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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...以後夕の膳 先付け ■先付け 白和え ■食前酒 梅酒 ■先付け 鱈漬け ■先付け 白魚紅白漬け ■前菜 クリームチーズ粕漬け ■前菜 枡大根花大豆胡麻味噌 ■前菜...先付け 鱈の漬物 蕗木茸蒟蒻人参うすあげ白和え 前菜 海鼠酢 小粕鰊 白魚紅白煮 クリームチーズ粕漬け 枡大根菜花大豆胡麻豆腐 吸い物...
...ちまき 椀盛 呉汁 向付 鮪、甘海老、、みる貝、鯛昆布〆 焼物 すずき塩焼きがあり、 台の物 胡麻豆腐揚げ出し 煮物 白魚玉しめ 強肴 サーモンバジル和え 止め碗 赤出し 香の物 自家製盛り合わせ 水物 姫リンゴ...
...■地蛤と百万石椎茸の湯葉蒸し ■自家製カラスミ ■イカと雲丹の造り ■白魚のあちゃら酢漬け ■能登牛のしゃぶしゃぶ ■メニュー ■アラカルト懐石 メニュー...●造り・・・旬の沖の物2種類盛り合わせ ●酢の物・・・白魚のあちゃら酢漬け ●酒肴・・・自家製カラスミ ●造り・・・イカと雲丹の造り...
...細巻き玉子 鯛の子花煮 蕨 蕗のキャラ煮 さつま揚げ こごみ スモークチーズ ちまき ・新緑 造り あしらい一式 ・山藤 白魚真丈清汁仕立て 煮物椀 大根 人参 白魚真丈湯葉包み ・矢車 鯛の桜道明寺玉〆 焚合せ 青味 ・立夏 春大根と赤魚のソテー 強肴 田楽味噌 行者大蒜 ・端午...
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