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「赤西貝」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 48 件
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【幼児入店可】肩ひじ張らず小さな子供も連れて行ける店!(^ω^)
...
黒もずく~
適度な酸味で美味しい!
ガリ~
酸味強めのタイプで結構好き!
写真毎に区切って次です。
赤西貝~
皿にちょんと乗った、食感が強く、磯の香りが良い貝で美味!
あら握り~
塩で頂くんですが、爽やかで塩によって甘みも引き立たせてあります...
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...飲み物はお茶をいただき、お会計は¥16,800。石川県、いいなぁ〜。
1.もずく酢と梅貝の肝煮
2.七尾の赤西貝・ヒラメの昆布締めとお造り
...
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...つまみとにぎりが混ざって出てくるのが珍しい
バイ貝のひもの煮付けと黒モズク
コチの洗いと赤西貝
ハタ
鯖の棒寿司
スミイカ
アオリイカ
シャコととり貝
鰹の藁焼き
キス
ボタンエビ
鮑と肝の煮付け
鯵
甘エビ
のどぐろの...
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...コリコリといい食感です。
梅貝は旨味たっぷりで初っ端からお酒が進む。
次は七尾の赤西貝と鯒の洗い。初めての赤西貝。とてもコリコリしてますね。美味しい。これ握りで食べてみたい。。
鯒は紅葉卸と梅肉で1切れずつ...2000(内税)
◎梅貝肝の煮付
◎黒水雲
☆赤西貝
◎鯒の洗い
☆アラ
◎〆鯖(摘み)
☆〆鯖(棒寿司)
◎障泥烏賊
○墨烏賊...
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...
カウンターに着席。
まずはビールで乾杯。瓶しかないのが残念です。
メニューは以下の通りです。
1.ばいがい、赤ナマコ
2.赤西貝、真鯛の炙り
3.くえの握り
4.シメサバ
5.鯖のぼうずし
6.ふぐの白子の蒸し寿司
7.アオリイカの握り
8.ホタルイカ
...
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...こちらもスッキリした印象(^^)
今日は握り9カン、つまみ9品のラインナップ。
中でも……太平の個性が光る〜❶赤西貝のつまみ。❷甘海老の握りには甘海老の青卵を混ぜ込んでいる。❸ノドグロの蒸し寿司は、昆布を敷いている...
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アットホームな雰囲気で北陸の質の高い新鮮な魚をコスパ良く食べられる本格寿司の太平寿し!
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中トロ
見たら分かる美味いやつ!脂のとろけ具合と口に残る香りの余韻が良かった。
おまかせコース
◆スルメイカ、赤海鼠
◆赤西貝、平目かぼすと塩、紅葉おろし
◆七尾九絵 10日間寝かせ
◆〆鯖、〆鯖棒鮨
◆鱈の白子の蒸し寿司 シャリと柚子
◆菜の花昆布締め...
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...
故に、残念ながらノンアルにてお昼のおまかせを
下記内容にて頂きました。
◆バイ貝の肝
◆黒海蘊
◆七尾産赤西貝
◆こち紅葉下ろし挟み
◆地物アラ
◆しめ鯖
◆鯖鮨
◆子持ち蝦蛄海老握り
◆子持ち蝦蛄と爪の身
◆七尾産蒸し鮑
◆気仙沼の鰹藁炙り...
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いわしのCTスキャンロール!東京の寿司に全く引けを取らない!人生を変える寿司に出会いました
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・赤なまこ
酢漬けになってフニャフニャなものはナマコとは言わない!
しっかりとコリコリ感とうまみのある赤ナマコでした。
・赤西貝 なめら(マハタ)ひらめ
赤西貝は初めて頂きましたが赤貝のうま味とツブ貝の食感を併せ持ったような貝でした...
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電話で伝えていた(確認を忘れていてうまく伝わっていなかった)のは、「真ん中」12000円のコース。
赤西貝、スズキのあら、平目:赤西貝はコリコリとした食感で良いアペタイザー。
しめ鯖:しっとりとして肉厚。輪島だったか?棒寿司とともに。
ふぐ白子蒸し寿司:洋食のような雰囲気に...
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...おいしいです。
甘えび 酢飯と甘えびの卵が絡められた見たことないお寿司。一体感があっておいしいです
アラと赤西貝、タイのお寿司 アラはプリプリ、赤西貝はコリコリ、タイはしこしこと三様の食感が楽しいです。
サバの刺身とサバずし サバはあっさり酢で刺身みたいにおいしい...
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板前さんの人間性がなにより。 あかいし貝の刺身とのどぐろの握りが旨い!!
...
赤西貝の刺身とのどぐろの握りが旨い!...
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...【オーダー】
おまかせコース
・なまこ
・赤西貝、なめら、鰈
・しめ鯖
・いくら、ゆずシャリ載せ
・香箱蟹、外子はシャリで
・氷見の鰤、背中の身はシャリ、腹の身は大根おろしで
・甘エビ...
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店名 |
閉店
太平寿し(たへいずし)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
住所 | |
交通手段 |
【北陸鉄道グループバス】 馬替駅から1,464m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、JCB、AMEX、VISA) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
25席 (カウンター10席、座敷15席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ |
http://ishikawa-sushi.com/shopdetail/shopinfo.php?shop=taheiく |
オープン日 |
1972年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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お昼は3つのおまかせがあり今回は12000演出のコースを頂く。
・ばい貝の肝煮、黒もずく
・赤西貝
・ ヒラメ
・クルマダイ昆布締め
・なめら 握り
マハタ。
・シメサバ握りとつまみ
口溶けが良い...