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「バードアイ」を含む口コミ
1~9 件を表示 / 全 9 件
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...
で、肝心の辛さを自分好みにするのは長野善光寺のお膝元にある八幡屋磯五郎のバードアイを自分で好きなだけ振り掛ける贅沢さです。 笑
最初こそ適量を振り掛けて楽しんでましたが、激辛好きとしては三口目位から毎回バードアイを追加しまくりで食べ終わりには全身汗だくになってました。 笑
辛いもの好きな方は是非一度食べて下さい...
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...,000を注文しました。
濃厚なカレーに丁度いい感じのこしがあるうどんが入っています。
カレーはただのカレーではなく高級スパイスであるバードアイや和風出汁を使用してうまくびり辛感や
まろやかさを出しています。
うどんの麺のほうもうどん専門店並みの腰の歯応えです...
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夢中になってしまう理想的なカレーうどん!『完熟うどん処 獅子家』
...お気に入りメニュー♪
こちらの和風カレーはうどんにもごはんにも本当に合いますね!
そしてバードアイという辛味(一味)がこの和風カレーに抜群に合います!
バードアイは辛いもの好きにとっては素晴らしい仕事をしてくれますし、
その風味と辛さがまた素晴らしいのです♪♪
というわけで、後半はバードアイをたっぷり加えて
辛くしていただき、大満足でした...
ビックリしました!!
まさに私の理想的なカレーうどんです♪
「バードアイ」という辛味を出して下さるのですが、これが非常に凄い辛味でして...
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...
(私個人的には、卵はいらないかも。)
それから、お店の人が
「ひとふりすると、辛くなりますから」と 置いていった『バードアイ』を体験せずにはいられない(笑)
①おそるおそる、ひとふり投入!→かき混ぜる→全然、大丈夫。
②やっぱり、恐いが 2ふり投入!→大丈夫...
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...
カレーうどんはダシがきいて美味しい。
うどんはもう少しコシが欲しいが、悪くは無い。
ここの唐辛子調味料はバードアイというもので、しっかりとした辛さを感じる事が出来るので、通常の一味の感覚で入れてしまうと辛くなり過ぎてしまうので注意が必要...
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...片栗粉でといてとろみをつけてあります。
強く効かせた鰹の旨味で持っていくタイプのルーなのですが、
お好みでと付いてくるバードアイという唐辛子は結構辛味が思ったよりも後を引きます。
なので入れる場合は要注意。
注文を受けてから茹でるうどんはモチモチ...
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...とっても辛くて香りのよいバードアイという長野の唐辛子を振りひとくち食べておいしさにびっくり...とひそやかに吟味されていることも分かります。(この「バードアイ」はお持ち帰り用にもお譲りいただけるので思わず買って自宅へのよいお土産になりました...
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店名 |
完熟うどん処 獅子家
|
---|---|
ジャンル | うどん、焼肉、カレーうどん |
予約・ お問い合わせ |
076-246-5367 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
押野駅から286m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(カウンター10席ほど、座敷席2) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前に4~5台 向かいの月極駐車場の1・14・15番 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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備考 |
夜の開店時間が、17:00~18:00に変更になりました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...色も黄色っぽくまさに母ちゃんのカレー!
辛さが足りないので一味を少し多めに振りかけると、あっ!辛い!入口で長野市の「八幡礒五郎」の「バードアイ」が販売されているのを思い出して納得!!
※バードアイは普通の一味の3倍の辛さだそうです。
肉も多くは無いけど入ってます。
連れ
◎『夏野菜のカレーうどん』1,00...