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「活鰻の薄造り」を含む口コミ

1～2 件を表示／全 2 件

©LoroTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3378件フォロワー5690人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2007/08訪問1回目

『活鰻の薄造り』。卓越した店主の包丁捌きはお見事 … 味の『玄達』。

...

活鰻のコース料理の内容は『活鰻の薄造り』、肝吸い、白焼、骨煎餅の唐揚、蒲焼、う鍋という鰻尽くし。

『活鰻の薄造り』は久しぶりに戴きましたが以前、名古屋の大須の某鰻店で戴いたものとは月と鼈の旨さ。
名古屋では一度湯引きにしたものを刺身として供されたが、これがほんまもんの活鰻の薄造り、生臭さや土
臭さなどは一切なく身の食感はもの凄い弾力があり甘みとともに脂分のうま味が味わえました...
コース料理は二人～の受付となります。

今回戴いたコースの単品別での評価は『活鰻の薄造り』が★★★★☆(4.5)、肝吸い、白焼、唐揚、う鍋が
★★★(3.0)...

4

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427

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だーく口コミ619件フォロワー145人

1.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味2.0
サービス1.5
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク2.5

2007/11訪問1回目

予約しないと後悔することに・・・

...

店の看板メニューである河豚にしてもすっぽんにしても活鰻の薄造りにしても、事前予約が必要なので、突然来店すると後悔することになる店です。

河豚、すっぽん、活鰻共に予約は２人以上からなので...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	味の玄達（あじのげんたつ）
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否
住所	岩手県盛岡市南大通1-9-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	仙北町駅から1,331m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 13:30 土・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可