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盛岡駅前の好立地に店を構えられる…焼鳥道場『こだわりやま』
旨塩からあげ
旨塩からあげ
上州しゃもつくね串
上州しゃもつくね串
つきだし三種盛
旨塩からあげ
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上州しゃもつくね串
つきだし三種盛
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焼鳥道場 こだわりやま 外観
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店名 |
こだわりやま 盛岡駅前店
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、串焼き、焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
019-604-7011 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
盛岡駅前 盛岡駅から129m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
80席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
UC DC UFJ(ミリオン) NICOS(日本信販) |
その他リンク | |
関連店舗情報 | こだわりやまの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
by ホットペッパー グルメ
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遠方より来盛してくれた友人を何処か気の利いた店へ連れて行きたかったのですが日曜日の盛岡の夜は食べに行く選択肢が極端に少な過ぎるのが頭痛の種。ということで東京行きの上りの最終の新幹線pm20:50まで盛岡駅周辺で軽く一杯やり作戦を立てようということになり一軒目に向かったのが『やきとり道場こだわりやま』さんという店です。出入口に最も近いテーブル席に案内され先ずは瓶ビール一本貰い乾杯。デフォルトで供されるつきだしは豆富(トウフ)にミックスベジタブル入りの餡が掛けられた小鉢に中華海月(チュウカクラゲ)に砂肝(ズリ)の唐揚(カラアゲ)の三種盛からスタート。目を皿にして品書きの中から選んだのは『上州しゃもつくね串』を『塩』とからあげグランプリの塩ダレ部門で金賞受賞という『旨塩からあげ』の二品です。『上州しゃもつくね串』は一本 200yenでしたがこの手の店のものとしてはなかなか美味しく淡路島の藻塩(モシオ)を使っているという『旨塩からあげ』は四個で520yen「コクと旨味を効かせた秘伝のタレに一晩漬けこみました」と謳われている通り思いのほか後を引く味わい。下味は強めで外側はカリッと中はジューシーで期待を裏切らぬ味わぬ魔法の白い粉の存在が見え隠れする旨味のある唐揚げでした。今回いただいた二品はともに選択は間違いないものではありました。店内も時間が経ちにつれ何処からか紫煙の煙が立ち上がり次第にあちこちから狼煙が上がりだし退却の合図と悟り店を出たのでありました。つきだしの三種盛は300yen、瓶ビールは 630yen×2本でひとりあたり1,500yenの会計で良心的に感じた店でした。
To be continued…。