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「キムチじゃじゃめん」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 29 件
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チャーシューじゃじゃめん:不来方じゃじゃ麺(岩手県盛岡市大通3)
...円からになりますね。
お店によっては、このチータンが無料のお店もあるようでしたね。
中辛じゃじゃやめん700円や激辛じゃじゃめん750円、キムチじゃじゃめん850円などもありましたよ。
卓上の調味料は、ラー油、お酢、塩、コショーにおろしニンニクに生姜がありました。
味変用のアイテムですね...
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チャーシュー付にしたので、ボリューム満点です。
味噌は見た目ほど濃くは無いので、お好みで調整できます。麺はもっちりきた平麺で、味噌と良く絡みます。
〆は生卵とチータンを入れて綺麗に食べることが出来ます。...
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盛岡ご当地三大麺といえば、
じゃじゃ麺、盛岡冷麺、わんこ蕎麦
今回はそのひとつ、じゃじゃ麺を食しに盛岡を訪れました
コロナ禍ながら盛岡アーケードは人も多く賑わってます
今回は、不来方(こずかた)じゃじゃ麺に来店しました
初じゃじゃ麺のため
トッピング無し、基本のじゃじゃ麺を注文
うどんのような白い麺
キュウリ、ネギ味噌、じゃじゃ麺と初対麺
混ぜ混ぜして、いただきます
味噌ダレは、胡麻が支配しているかと思いきや
ごま控えめ、味噌ラーメン的な甘うまさあり
麺はラーメンとうどんが3:7といった感じ
太麺、モチモチ、混ぜるほどに美味い
卓上の、酢、ラ...
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岩手に来ました。軽く運動してランチをどこにしようか色々見ていて、チャーシューのってるじゃじゃ麺が新しく即決定!お店に向かいました。
お店の近くに有料駐車場あり30分100円で停めれます。お店に入ると右手に食券売り場があり、前のメニューから食べたいメニュー番号を探します。まごまごしてるとカウンターから店員さんがサポートしてくれます。メニューから55番を選択して購入。席に座ると食べ方など色々教えてくれます。
写真のとおり運ばれて、まずはそのまま食べてからお酢、にんにく、ショウガ、ラー油などで整え麺を全てかきまぜて、最後のひと口で卵を入れて混ぜます。そしてお店の方にチータンをリクエストすると、い...
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『不来方じゃじゃめん』いろんな種類のじゃじゃ麺のお店に行ってきたわ!【岩手県盛岡市大通】 - シャルの甘美なる日々
チャーシューじゃじゃ麺
チャーシューじゃじゃ麺を注文したわ!
チャーシューが乗ってるだけで肉肉しいわね!
じゃじゃ麺味噌は、胡麻のコクと甘味!味噌の塩味が効いていて、酸味はそれほどないマイルドな味わいだったわ!他のお店より酸味が少なくコクがあるので食べやすいわね!
麺は他店と同じような平打ちのうどんのような白い麺だったわ!他店よりもコシや弾力が強く食べ応えがあるわね!
じゃじゃ味噌だけじゃ物足りないから、ラー油、酢、ニンニク、生姜を投入したわ!それも豆板醤がないのでラー油多めに投入したわ!
ラー油の辛さと香ばしさが味噌の味を軽くさせ、酢と生姜が全体的に味を引き締めてくれるわね!...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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初めて、盛岡ソウルフードのじゃじゃめんを食べに行きました!
甘辛い肉味噌のまぜそばのような味で
最後に茹で汁と卵を入れて食べるのが定番のようです!
旅行先のご当地グルメは最高です!
ご馳走様でした!...
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2019.4.28夜 じゃじゃめん チータン付…600円
呑みの中〆に訪れた「盛岡じゃじゃ麺」の専門店。
当たり前の事かもしれないが、現地の友人によれば店ごとに麺やタレの仕様が異なり、それぞれお気に入りの店を持っているのだそう。
他店で未食、つまり自身初のじゃじゃ麺体験のため比較論で語れないが、これはなかなかに面白い。
まず、もっとガッツリ肉味噌なのかと思いきや、同店のタレは色的にも味的にも胡麻を前面にフィーチャー。
程よい甘みと深いコクが、中華麺でいうところのつけ麺用程の平打麺(当然かん水は入っていない)にビッシリと浸透。
タレと麺だけでも十分に美味いが、卓上...
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久々の盛岡出張。
昼時に到着、同行の先輩とランチタイムです。
事前に好みを聞いてみると、「じゃじゃ麺は、ちょっと。。。」と。
理由を聞くと、一度だけ食べたお店では、残念ながら美味しいとは思え
なかったそうな。
店名を聞くと、確か麺が柔らかい、じゃじゃ麺「通」向けの味だったと
思います。
紹介された御仁から「3度食べれば良さが解る」と言われたようですが、
これではチト厳しいですね。
しかし私は、じゃじゃ麺が食べたい気分。
そこで事前に調べまくり、じゃじゃ麺にチャーシューのトッピングが
出来て、麺を比較的固めに茹で上げる このお店を選択、寄ってみました。
薄暗いビルの地下に...
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ピリ辛味噌の盛岡名物のじゃじゃ麺♪ ちーたんたん(鶏蛋湯)も美味♪
平成最後の年末年始の旅で盛岡にやって来た旅浪漫であります。
一週間かけて新潟、山形、秋田、青森をゆっくりと巡ってきました。
八日目は、八戸ラピアバスターミナルから
南部バスの高速バス八盛号で盛岡に着きました。 約2時間半のバス旅です。
ホテルでザックを預かってもらい、昼ご飯を食べに行きます。
大通りアーケード街で盛岡三大麺のひとつ「じゃじゃ麺」の看板を発見。
ちなみに盛岡三大麺とは、わんこそば・冷麺・じゃじゃ麺です。
そのお店は、不来方じゃじゃ麺・・・こずかたと読みます。 盛岡の旧称です。
1階にガストがあるクリエイトビルの地下にお店はあります。...
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日曜日の夜7時半に訪問しましたが、結構空いてました
中辛チャーシューじゃじゃ麺を注文です。
じゃじゃ麺は初めてなので、優れているのかはわかりませんが、美味しく頂けました。
800円で盛岡っぽいものを経験できたので嬉しかったです!
...
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以前他のお店で食べた事はあるはずですが、泥酔してたためほぼ記憶に無い。
なんとなくあまり好きじゃなかった覚えもあるんだが、やはり泥酔状態だったからかも知れない。
しかし!今回は完全なるシラフ!食して見せよう!
お世話になってる大先輩に連れられ来店。大先輩の紹介だからと言って採点を甘くするつもりは更々無い。マズい時は「まっず~!」とシャウトする!
店の雰囲気は清潔な感じで良し。値段も比較的リーズナブル。チャーシューじゃじゃ麺を注文した。
出てくるまで15分ほどだろうか。待っている間にチータンなる物の説明書きがあったので読んでみる。チータンとはじゃじゃ麺の〆に頼むいわばつけ麺のスープ...
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はしめての盛岡です。夜ひとりだったので、盛岡名物のじゃじゃ麺をいただきに、出かけました。 女将さん
はしめての盛岡です。夜ひとりだったので、盛岡名物のじゃじゃ麺をいただきに、出かけました。
女将さんがひとりでやっておられました。
客は若いサラリーマンの団体と地元の二人連れだけがおられました。
券売機の前でマゴマゴしていると、女将さんが親切に説明してくれました。
ピリ辛のチータン付きにしました。
しばし待つと、初めてのじゃじゃ麺か運ばれて来ます。
しっかりと混ぜていただきます。どうしても飛び跳ねがあるので紙エプロンは助かります。
ほとんどなくなってから、卵を割り入れ、声をかけますと、スープと味噌をたしてくれ、チータンの完成です。
満州が発祥のじゃじゃ麺を堪能した夜でした。...
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わんこそば、盛岡冷麺と並ぶ盛岡3大麺料理の
ひとつ じゃじゃ麺 の専門店です。
私は出身も育ちも盛岡ですが、子供の頃に近所
の食堂で食べたじゃじゃ麺が衝撃的な不味さで
トラウマになりじゃじゃ麺は苦手でした。
大人になっても当時を思い出すし、ぐちゃぐち
ゃに混ぜたルックスの下品さ、チータンタンの
見た目はさらにグロテスクで歓楽街、夜遅い
時間帯の電車内でよく目撃するあれにそっくり
でじゃじゃ麺は避けて生きて来ました。
今年の春に盛岡に帰省した際に盛岡人ならば
じゃじゃ麺発祥のお店 白龍(パイロン)のじゃじ
ゃ麺の味を知っとこ...
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食の先輩のオススメです。 いやいや、じゃじゃがまた大好きになりました! 王道から少し外れ
食の先輩のオススメです。
いやいや、じゃじゃがまた大好きになりました!
王道から少し外れるのも良いですねー!
一回でハマりました(^-^)...
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店名 |
不来方じゃじゃ麺(こずかたじゃじゃめん)
|
---|---|
ジャンル | 麺類 |
お問い合わせ |
019-651-7575 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
盛岡駅から705m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (楽天Edy、iD) QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター席あり、テーブル席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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[土]
11:00 - 22:00
[日]
11:00 - 22:00
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盛岡ご当地三大麺といえば、
じゃじゃ麺、盛岡冷麺、わんこ蕎麦
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コロナ禍ながら盛岡アーケードは人も多く賑わってます
今回は、不来方(こずかた)じゃじゃ麺に来店しました
初じゃじゃ麺のため
トッピング無し、基本のじゃじゃ麺を注文
うどんのような白い麺
キュウリ、ネギ味噌、じゃじゃ麺と初対麺
混ぜ混ぜして、いただきま...
盛岡三大麺のひとつ「じゃじゃ麺」。
他の三大麺(冷麺、わんこそば)はなんとなくイメージがつくものですが、こちらのじゃじゃ麺は完全に初体験でした。(中国式ジャージャー麺がルーツではありますが、また別物です。)
店内に入ると、じゃじゃ麺初心者には店主さんがメニューのご説明をしてくださいます。
今回は「中辛じゃじゃ麺 チータン付 (800円)」を注文。
着丼を待つ間にじゃじゃ麺の美味しい食べ方を勉強します。まずはよく混ぜて頂く、その後調味料で味変、更にチータンで味変するとのこと、一杯でなかなか楽しめそうです。
着丼。想像していたより黒みが強いみそがふんだんにかかっており、トッピ...