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「喜知次」を含む口コミ
21～25 件を表示 ／ 全 25 件
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...月19日から口開けとなった三陸産の明礬(ﾐｮｳﾊﾞﾝ)を使わぬ牛乳瓶入りの『生海胆(ﾅﾏｳﾆ)』です｡そして圧巻は30㌢超の超特大『4L』サイズの『喜知次(ｷﾁｼﾞ)』の煮魚を三人でシェアして味わい｡大きな『活鮑(ｶﾂｱﾜﾋﾞ)』を使った身厚の『鮑(ｱﾜﾋﾞ)のステーキ』は関根店主からの二時間早い誕生日...
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...皮目を炙った『喜知次(ｷﾁｼﾞ)』､『縞鯵(ｼﾏｱｼﾞ)』に『ボタン海老(ｴﾋﾞ)』に海老の後方には『赤鯥(ノドグロ)』の全...
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...ことは出来ません｡當日は『羅臼産』の一本釣りの『喜知次(ｷﾁｼﾞ)』の良いのが入荷しましたが如何ですか？と店主の関根さんより連絡をいただき万難を排し夕方に再訪させていただきました｡目の前のカウンター上に設置された種箱の中には『羅臼産』のタグ付きの『喜知次』が六尾程収められており､その中から一番太っちょでメタボな体形の『喜知次(ｷﾁｼﾞ)』を一尾選んでいただき半身をそのままの『造り』で残りの半身を皮目を炙ってもらい『造り』で､そして頭の部分と粗の部分を使い『潮汁(ｳｼｵｼﾞﾙ)』を作っていただき一人で丸々一尾丸ごと堪能させていただきました｡『喜知次』は三陸でも水揚げされますが三陸での漁法は主に底...
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...異口同音に認めるところ｡中でも太平洋の海のダイヤと称される『喜知次(ｷﾁｼﾞ)』は三陸沖でもかなり水揚げされる高級魚の代表格ですが三陸産のものに加え更に北海道羅臼産の一本釣りされた『喜知次(ｷﾝｷﾝ)』を仕入れられる拘りようです｡太平洋の反対の日本海側で水揚げされる高級魚の『のどぐろ』も同様に新潟や北陸産のものの他に長崎産のブランドものの『紅瞳(ﾍﾞﾆﾋﾄﾐ)』まで置かれている店は四国四県よりも広大な土地を有する岩手県広しと言えども此処以外では見聞きしたことすらありません｡他店では一尾､四千円余の値段が付けられる『のどぐろ』や『喜知次』を當店ではほぼ『原価売り』で半額近い値で商いされていること...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かかし屋
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、かに |
|
予約・ お問い合わせ |
019-654-2250 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「盛岡市東松園3-28-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
カワトクより徒歩１分 バンベールビル地下１階 盛岡駅から864m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...燦々 純米大吟醸､『李白』純米吟醸 雄町､『射美』純米吟醸､『花邑』純米酒と日本酒好きのツボを抑えられた酒の数々｡〆に三陸産の赤いダイヤとも称される『喜知次(ｷﾁｼﾞ)』の潮汁(ｳｼｵｼﾞﾙ)で締めるという正に海鮮尽くしの浜料理の数々｡盛岡で美味しい魚貝類を求めるならば『かかし屋』さんで決まりです｡
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