口コミ一覧 : かかし屋

...㍍先にある関根　尚 店主が腕を揮われる盛岡最強の海鮮居酒屋 喰い処『かかし屋』本店さんへ｡『寄り処 連～Muraji～』さんで都合､五種類の日本酒をいただいており酒はもうこれ以上は呑めないと思っていたところに柳岡魁輝くんの手には『山川光男(ﾔﾏｶﾜﾐﾂｵ)』｡『山川光男(ﾔﾏｶﾜﾐﾂｵ)』は御存...

...時寄せていただいても安定したクオリティの魚介類がいただけ､それを受け止める日本酒もツボを抑えた品揃えがされているので必然的に再訪頻度が高まります｡當日も関...『八木澤商店』の『さしみしょうゆ』で味わいました｡美味しい造りを受け止める日本酒は国内外のコンペティションで高評価を受け続ける『作』の奏乃智 純米吟醸酒で...かし屋』さんの最大の魅力｡鮮度抜群の魚貝類を酒肴に酒呑みのツボを抑えられた日本酒を味わい締めの食事までと此処一軒だけで完結できる『かかし屋』さん｡盛岡で美...

...の豪華十点盛です｡盛岡広しと言えども他店では先ず味わうことの出来ぬ鮮度抜群の絶品の魚貝類を受け止める日本酒は『賀茂金秀』の特別純米酒に同じく『賀茂金秀』の特別純米酒辛口の呑み比べ｡更には『あたごのまつ』の純...もないので勘定をお願いし店を後にしたのでありました｡鮮度抜群の魚貝類を酒肴に酒呑みのツボを抑えられた日本酒を味わい締めの食事までと此処一軒だけで完結できる『かかし屋』さん｡盛岡で美味しい魚介類を求めるならば...

...PA』を多く含んだ『鯵丼(ｱｼﾞ)』をいただき身も心も満たされた久しぶりに盛岡で過ごした週末の土曜日｡鮮度抜群の魚貝類を酒肴に酒呑みのツボを抑えられた日本酒を味わい締めの食事までと此処一軒だけで完結できる『かかし屋』さん｡盛岡で美味しい魚介類を求めるならばイチオシの店です｡そんな『かかし屋』さんはとても居...

...せていただきました｡『かかし屋』さんの人気の秘密は北は北海道､南は九州･沖縄から独自のルートを駆使して仕入られる鮮度抜群の魚貝類と酒呑みのツボを抑えた日本酒の品揃えにあります｡いつものカウンター席に席を取らせていただき先ずはグラスの生ビールにて渇ききった喉を潤します｡デフォルトで供されるつきだしには鮮度が...

ランチはクライアント氏に御誘いいただき『ふじわら屋』さんでとろける厚切りチャーシューが8枚も載ったチャーシュー麺をいただきましたのでディナーは必然的に身体が魚貝類を欲しているので『かかし屋』さんへ再訪させていただきました｡盛岡で鮮度抜群で美味しい魚貝類となりますと先ず真っ先に思い浮かぶのが當店『かかし屋』さんです｡その理由は至って明快です｡一般的な市場ルートの他に独自の仕入ルートを駆使して北は北海道､南は九州･沖縄から調達される鮮度抜群の魚貝類にあります｡いつものカウンター席に陣取り先ずは『加茂錦』荷札酒 純米大吟醸 生詰原酒から酒肴には陸前高田産の四年物の.特大サイズの『岩牡蠣(ｲﾜｶﾞｷ)...

...そそる一品ですが『かかし屋』さんのソレは味噌に少量の『溜まり醤油(ﾀﾏﾘｼﾞｮｳﾕ)が加えられたもので『鯵(ｱｼﾞ)』の旨味が引き出されておりました｡日本酒のアテとしては勿論のこと熱々のごはんとともに味わってみたい衝動に駆られます｡隠し味の『生姜(ｼｮｳｶﾞ)』の利かせ方も程が良く箸が進みます｡そして『か...

...北寄貝(ﾎｯｷｶﾞｲ)』､『鰹(ｶﾂｵ)』､『女梶木(ﾒｶｼﾞｷ)』の大トロに『赤鯥(ﾉﾄﾞｸﾞﾛ)』の炙りの七点盛｡この贅沢な造りの盛合せに合わせて日本酒は『作』玄乃智 純米酒､『貴』純米吟醸 山田錦とともに味わい､そして最近のマイブームの『活蛸(ｶﾂﾀﾞｺ)の唐揚げ』は三陸産の活の『柳蛸(ﾔﾅｷﾞﾀﾞ...

...ロける蛇腹の大トロの三点盛です｡もうこれさえあれば他に酒肴は何も要りません｡この極上物の『本鮪(ﾎﾝﾏｸﾞﾛ)』の造りに合わせていただいた日本酒は食中酒に最適な『綿屋』の特別純米酒 美山錦､更には『貴』純米吟醸山田錦｡更には「小柱が入っているので､かき揚げでもいきますか？」の関根店主の言葉に勿論､二つ返事でお願いします｡程無くして供された『小柱(ｺﾊﾞｼﾗ)』と三つ葉のかき揚げとともに再び『綿屋』特別純米酒 美山錦｡自分の『綿屋』の連呼に隣席の方々の日本酒の注文も次第に『綿屋』に一極集中して開栓から僅か1時間も経たぬ間に一升瓶一本が空いてしまったのだとか...

...)』の漬焼にて白いごはんと『布海苔()』がたっぷり入った味噌汁をいただき身も心もお腹も充分に満たされたところで店を後にしたのでありました｡ツボを抑えた日本酒の品揃え､そして酒を呼ぶ酒肴に必食の一品であり最大の武器でもある鮮度抜群で魚種が豊富な魚貝類､そして〆の食事までしっかりと愉しむことが出来る居食屋さん...

...ﾙ)という海から遠く離れた盛岡では考えられぬような高級魚を惜しげもなく使った絶品の海鮮類の数々に舌鼓を打たせていただきました｡料理に合わせていただいた日本酒は関根店主イチオシの『多賀治』の純米大吟醸 朝日に同じく『多賀治』の『裏 多賀治』の純米大吟醸 朝日､『くどき上手』の純米吟醸､『作』穂乃智｡鮮度抜群...

...『活蛸(ｶﾂﾀﾞｺ)の唐揚げ』とともにいただいた酒は『加茂錦』荷札酒 出羽燦々 純米大吟醸､『李白』純米吟醸 雄町､『射美』純米吟醸､『花邑』純米酒と日本酒好きのツボを抑えられた酒の数々｡〆に三陸産の赤いダイヤとも称される『喜知次(ｷﾁｼﾞ)』の潮汁(ｳｼｵｼﾞﾙ)で締めるという正に海鮮尽くしの浜料理の数...

...刺盛りがうまくて安すくて量が多い笑
日本酒も種類豊富で良かった...

...点盛り
生牡蠣
縁側ポン酢和え
白子ポン酢
蟹味噌

初めての岩手は海鮮安くて新鮮でとっても美味しかったです。岩手の赤武という日本酒が美味しかった...

...のしっとり感は筆舌に尽くし難い美味しさです｡身は茹で栗の如くホクホクで甘みがあり勿論､御約束の『カニミソ』もたっぷり｡絶品の海鮮料理を受け止めてくれる日本酒は『賀茂金秀』の特別純米酒からスタートして『賀茂金秀』の薄濁り桜吹雪､『寳劔』純米酒に『多賀治』純米雄町を表面張力バリバリに注がれた日本酒とともに愉しませていただきました｡海から遠く離れた盛岡の地でこれだけの旨い魚貝類と魚の味を引き立てる日本酒を愉しめる幸せ｡自分で言うのも変ですがヘビーローテーションの店にはそれだけの魅力があると言うことではないでしょうか...

...ｲ)』を珍しく料理画像の撮り忘れをするぐらい盛岡までわざわざ訪ねて来てくれた友人と酒盃を重ね盛りあがった愉しき時間､絶品の海鮮料理に合わせていただいた日本酒は『寳劔』純米酒超辛口､『川鶴』純米限定生酒､『川中島』純米にごり酒を愉しませていただきました｡魚貝類の品揃えは自分が知る限りでは盛岡ではダントツであ...

...ﾞﾆ)』の美味しさは身は栗の如くほっくりほくほく｡爪の先までびっしりと身が詰まっており『蟹(ｶﾆ)みそ』の入りもバッチリ｡絶品の料理に合わせいただいた日本酒は『川中島』のにごり酒に『鳳凰美田』に『寳劔』｡いつ寄せていただいても気分を満たして返してくれる関根店主｡盛岡で美味しい魚貝類が食べたくなったら真っ先...

...刺身の盛り合わせや焼き魚、牛スジ煮込みなど出される料理がどれも絶品
6000円のコースになると料理の内容も更にグレードアップし日本酒も十種類以上用意されるらしい。4000円でも十分お腹が満たされますが、品数も増えるので食べ切れない人は持ち帰ってもらうのだとか。夢のようですね...

...見事に期待値を超える美味しさでした！
お通し、煮魚、刺身、焼き魚…何を食べても旨い！
飲み放題コースで日本酒もそれなりの種類を楽しむことができて、リーズナブルながらも大満足。
予約必須なのがよくわかりました。
ただ人気店ゆえに...

...んの『あわびのバター焼』の他にありません｡今､盛岡で最も勢いがあり予約の競争率も高い海鮮料理と全国の日本酒が愉しむことの出来る超人気居酒屋さんです｡いつも通りにカウンターのカブリツキ席に陣取り店主の関根さん...スに供された厚切りの『あわびのバター焼』はもう筆舌に尽くし難い美味しさです｡美味しい魚貝類に合わせた日本酒は『楯野川(ﾀﾃﾉｶﾞﾜ)』純米大吟醸､『鳳凰美田(ﾎｳｵｳﾋﾞﾃﾞﾝ)』純米吟醸､『寶劔(ﾎｳｹﾝ...