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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...わさびドレッシング 788円 ■生タコ唐揚げ 518円 ■ねキトロ巻 572円 ■どんこ刺身 ■短角牛のたたき ■海鮮丼 ■わかめのしゃぶしゃぶ ■牛タン炭火焼き...そして牛タンの炭火焼きは間違いないおいしさ 海鮮系では、どんこの刺身...
...イモのグラタンドフィノワ、ソースはたっぷりの『フォアグラ』とバジリコのソース。そして御約束の〆Pastaは『あわび』と冬葫椎茸(ドンコシイタケ)のスパゲッティ...
...内容は充実していて、多分仕入れで変わると思いますが、 鯛、サーモン、ブリ、鮪赤身、イカ、イクラ、どんこ?のたたき。それに玉子焼き。 ちな...
...■ビーフシチュー。バケット添え ■食事代わり ひと口サイズのすいとん。 ■神亀の酒粕で作られた酒粕ジェラート。 ■どんこ ■クジラのタタ...
...1300円 ■名物納豆巻き ■お造り ■「総本店」暖簾 ■どんこの唐揚げ ■特上 ■きんき ■茶碗蒸し ■天ぷら...■いざ! ■お通しと焼酎お湯割り ■刺し盛り ■どんこ唐揚げ ■寿司① ■寿司② ■納豆巻きアップ...良かった ε-(´∀`*)ホッ 刺し盛り、どんこ唐揚げ...
...焼き物では、ノドグロの脂の乗り具合が凄く、またドンコはつくね様になって出されましたが、当たり前の様にこれもまた美味。 一方...皮が何といってもコリコリで美味しかった。 あとは、漬け、鯨、数の子、どんこのすり身...
...■お任せ揚げ煮浸し。 ■めじ鮪の造り。 ■ほのんな酸味と程良い脂のり… ■どんこ(蝦夷愛魚女)の造り。 ■肝を巻いています。 ■鮑の造り。 ■くもこの昆布焼。...めじ鮪 "、岩手では" どんこ "と称される" 蝦夷愛魚女 "は身で"...
...生牡蠣や白子天、サラダなどを頂き、最後にどんこの味噌焼きを主人が注文。 丁寧に身をほぐして提供されたどんこはねぎ味噌と合わさりかなりの美味しさ...刺身、鰤カマなどなど 岩手の焼酎もあったが覚えてない ドンコの肝味噌焼きが美味しかったです...
...たたみいわしにクリームチーズ。酒が進み過ぎます。 ■ドンコホイル蒸し。ドンコにこんな食べ方があったとは。 ■蒸し牡蠣。店主が直接、漁港に仕入れに行くのは愛着と真心が伝わります。 ■刺し盛り。秋刀魚、ドンコ共に肝醤油でいただくのが海王流...
...漁師さんが出した海鮮のお店。刺身盛り合わせは全て岩手県大船渡で揚がったもの。ドンコなど足の速いこちらでしか食べられないお魚もあり幸せでした。...「海鮮丼」(汁物・小鉢付)は、マグロ、ワラサ、ホタテ、ウニ、どんこのなめろうなど三陸の海鮮がたっぷりのって...
...お通しで貰うのが勿体ないくらいです。 料理はホヤ刺し、ドンコ刺し、ももどり、アミタケおろし、ワラビ、舞茸とエリンギの天ぷらを注文しました。 ホヤ刺しは臭みもなく酢で食べるよりも美味しいです。 ドンコ刺しはドンコの淡白な味に肝がぴったりで...
...ばくろの香り (二戸市 菜彩鶏の親鶏/岩泉町 香茸/干し大根/どんぐりの粉) ■つながり(フロリレージュ) 普代産どんこのベニエ (普代村どんこ/岩泉町 新米/雑穀)...
...何か焼魚を…と所望したところ、これは珍しいからと云われ奨められたのが『 どんこの逆さ焼 』、『 逆さ焼 』とは どんこの肝を取り出し味噌や刻みねぎを加えたものを再び『 どんこ 』の腹の中に詰めて焼いたものらしく三陸 沿岸ではお馴染みの食べ方なのだとか…...
...旨味たっぷりのふくよかな酒。 さて料理だが岩手に来たらどんこを食べないといけない。 どんこの昆布酒蒸し(580円)と温奴(380円)をオーダー。 すると店員さんからどんこはお一人なので少な目にしますか?とご提案...
...盛岡菜園の隠れ屋的、居酒屋「ゆ家」さん! 先ずはエビスビール お通しのおでんで乾杯です! お刺身盛り合わせ(どんこの肝和え・サワラ・タコ・ソイ・ヒラメ・ブリ)と美味しそうです!!! 枝豆・鶏のから揚げ・鴨タタキなどを美味しくいただきました!...
...焼き鳥は種類を指定しなかったが、砂肝、ボンジリ、ねぎ間がでてきた。 刺身は湯引きにした鯛がおすすめのようだが、私は肝を抱かせたどんこが気に入った。 淡白な白身のどんこを濃厚な肝といっしょに食べるのは、カワハギの肝あえに似ているが、より上品だ。 どんこは震災後はじめて宮古から届いたものとのこと...
...■どんこの肝和え。濃厚☆日本酒に合います〜 ■お店の入り口 ■廊下...味わうことが出来ません。そして、もうひとつ忘れてならない酒肴は『どんこ(エゾイソアイナメ)』の肝和えです。これも近隣の居酒屋さんで供...■五凛 山田錦純米生酒 ■蝦夷磯鮎魚女(ドンコ)肝和え...
...■晩酌セットの一品料理 ■ご案内 ■ひがしもの刺身 ■どんこの肝和え&本鮪刺し盛り...牡蠣の天ぷら 牡蠣は8個とボリューム満点で大満足 どんこの肝和え ちびちびと日本酒とやるにはぴったりのメニューです...天然物の『本鮪(ホンマグロ)』の赤身、中トロ、トロの味比べに『どんこ』と呼称される『蝦夷磯鮎魚女(エゾイソアイナメ)』の肝のせに春...
...店主のお話しもとても楽しいです! (岩手県盛岡市・上盛岡駅)【岩手最高!】ドンコ(カワハギ)が絶対オススメ♪♪♪ρ(...■活タコの刺身…美味… ■ポテサラ…好み… ■カスペのから揚げ…美味すぎた… ■「どんこ味噌のたたき」...
...さわら、赤海老、どんこのなめろう。 どれも新鮮で旨し、あー幸せ♫ 次は日本酒やな、赤武に、よえもん、黒鷲と地元しか飲めないものと、フライ、どんこの肝焼きも♫ あー手が止まらない(笑)...刺盛・まぐろ、 赤えび 、あいなめ?、しめ鯖、 どんこの肝和え ...
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