盛岡大通のトリッパに関するお店

...』を所望｡程無くして楕円形の白磁の器に盛込まれ供された注文の品にはキャロットラペにレンズ豆､オニオンスライスに鴨(ｶﾓ)ロースにトリッパのトマト煮込みという内容｡これで660yenは良心的過ぎです｡そして本日のオススメ品が書き記されたホワイトボードの中から具材はオ...

...アンティパストミストのランプレドットも美味しかったので『短角牛のトリッパ』を追加オーダー｡『Trippa(ﾄﾘｯﾊﾟ)』にはとっておきの一本『GRATO GRATI...とはイタリア語で『内臓肉(ﾎﾙﾓﾝ)』を意味する『Trippa(ﾄﾘｯﾊﾟ)』と大衆向けのレストランを意味する『Trattoria(ﾄﾗｯ...

...■牡蠣のオーブン焼き　■ピザ　■ドルチェ♡　■もりおか短角牛のトリッパ　■寒鯖と里芋のテリーヌ　■王女のサラダ･ロワイヤル　■生海胆のクリームパスタ...った『王女のサラダ･ロワイヤル』､『もりおか短角牛のタリアータ』に『もりおか短角牛のトリッパ』､『生海胆のクリームパスタ』にイタリア産のカルナローリの生米から作られる『リゾット...

...■山形村プレミアム短角牛トリッパのビスコッティ　■サーモンムース 八幡平マッシュルーム...大船渡産秋刀魚のカルパッチョ生姜のアクセント＞と＜柔らかトリッパのカリカリソテー＞を追加です。スネ肉が嘘の様に柔らかく、今年初物の秋刀魚に箸を伸ばし、さらにフカフカ・カリカリのトリッパはいつ口にしても...

...ヒレ肉のロースト　■門崎丑のパテ･ド･カンパーニュ　■サーモンマリネの瞬間燻製　■トリッパ　■ひとりワイン会の様相　■ミネストローネ　■デミソースで炒められたビーフライス...りワイン会｡デフォルトで供されたアンティパストミストには『門崎丑（かんざきうし）』のトリッパ､門崎丑のパテ･ド･カンパーニュに瞬間燻製にされたサーモンマリネ｡メインの皿は野原料...

...■Kimura Vineyard Pinot Noir Rosa　■トリッパの煮込とショートパスタ 鳥八さんの系列店 ワインも鳥八さんのメニューも楽しめる...Vineyard Pinot Noir Rosa』とともに即興で作られたトリッパの煮込みのショートパスタで気持ち良く昇天させていただきました｡ピノグリージョ(Pin...

...結局 人数に合わせて おつまみ数種をお願いしましたが、印象的なお料理としては ツブ貝のエスカルゴ風バケット添え。トリッパとソーセージの煮込みが美味しかったです...