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口コミ・お店の情報に「毛蟹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■煮穴子 ■短角牛のたたき ■牡蠣と菜花の小鍋立 ■特大サイズの牡蠣が4個 ■毛蟹と生湯葉のクリームコロッケ ■柚子胡椒とともに味わう鶏つくね焼 ■カリー春雨...椒(ﾕｽﾞｺｼｮｳ)で味わう自家製の『鶏(ﾄﾘ)つくね』は『正雪』純米吟醸､油物の『毛蟹(ｹｶﾞﾆ)』と生湯葉(ﾅﾏﾕﾊﾞ)のクリームコロッケを泡盛の『カリー春雨』のロック...
...■初鰹の造り ■若竹煮 ■槍烏賊下足の西京味噌漬焼 ■毛蟹(ﾊｰﾌ) ■毛蟹(ﾊｰﾌ)と剥き身ｶﾆﾐｿ和え ■毛蟹(ﾊｰﾌ)と檸檬釜...
...ガーリックライスで〆て終了です。 今回も美味しく・楽しくいただきました。 ご馳走様です。 蟹カニツアー最後の食事 三陸毛蟹ツアーのラストは盛岡で岩手牛ステーキ...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
Ristorante SHIKAZAWA
3794人
- 月曜日
...『三陸ガストロノミー』 球体状の中に毛蟹と蕪のスープを閉じ込めたもの、サステイナブルキャビア、毛蟹 球体を噛み締めると中からじわ〜っとスープが出てきます...■オーナーシェフの鹿沢靖幸さん ■コース内容 ■ジオラマ 毛蟹...
...辛口 300㎖） ■メニュー ■刺し盛り ■お通しのカツオ刺し ■生ビール ■毛ガニ ■カニ味噌と混ぜ混ぜ♪ ■ホタテの醤油焼 ■芋焼酎 ■カニクリームコロッケ...個室が多いのは有難いですね。 ▪カツオ刺し(お通し) ▪刺し盛り ▪毛ガニ ▪ホタテの醤油焼 ▪ウニと鯛のおにぎり ▪鯛のあら汁 ▪カニクリームコロッケ...
...2千円刻みで1万円までコースがありましたがどんだけ凄いのが出てくるんだろう？ 多分、本鮪や鮑や毛蟹とかなんでしょうね。 記憶は定かじゃな...
...■デザート（洋梨） ■入口 ■ハイボール ■フグの煮こごり ■銀ムツの焼き物 ■毛ガニ ■おまけの炙った海老頭 ■ふぐひれ酒 ■舞茸と海老入りすり身の天婦羅...■造り(帆立貝柱、鮪 中トロ、鮃、湯葉)。 ■焼物(銀むつ焼)伽羅蕗添え。 ■毛蟹(半分)...
...■タラの刺身をコチュジャン・甜麺醤・タレ等で和えたもの。こんな味付けも合うもんです。 ■真冬が旬！な毛ガニのかに味噌。クリームの様にまっ...
...■オリジナルラベルの日本酒。 ■生簀には鮑に牡蠣、北寄貝に白貝に帆立に毛蟹がたっぷり… ■三百五十年前の南部曲がり家を利用した店です。 ■天然鰤の造り。...北寄貝に白貝に 帆立貝に毛蟹などが放たれており向かい側の左手には三陸の宮古漁港から毎日届けられる鮮度抜群の...
...宮城産の活の『毛蟹(ｹｶﾞﾆ)』です｡茹でた後に身を剥いて甲羅詰めの状態で供され食べ手は一切､手を汚すことなく食べるだけの至れり尽くせり｡三陸産の『毛蟹(ｹｶﾞﾆ)』の旬は12月～3月の冬場です｡まだ時期的に旬の時期...宮古産の『毛蟹(ｹｶﾞﾆ)』の甲羅詰(ｺｳﾗﾂﾞﾒ)の文字が目に留まり間髪入れずにオーダー｡その前に向付には毛蟹(ｹｶﾞﾆ)同様に三陸宮古産の『黒曹以(ｸﾛｿｲ)』と『黒鯛(ｸ...
...)』､『羽太(ﾊﾀ)』､『真鯛(ﾏﾀﾞｲ)』の豪華な『刺身の盛合せ八種盛』が何と無料で振舞われました｡サイコロの『1』が出れば『毛蟹(ｹｶﾞﾆ)』が一パイだったようですが『2』で自分はも充分過ぎます｡幸先良くテンションが高くなり､つきだしの『薩摩揚げ(ｻﾂﾏｱ...
...スダチ酎のソーダ割 スダチちょっと一口、激旨です。 とっそこへ、かの板さんにこやかに皿を持って御登場。「毛蟹の良いのが入ったので、食べ易い様に包丁入れてお持ちしました。」 ここからしばし二人無言です。 毛蟹と格闘中昆布の上に並んだ牡蛎がお目見え...
...今こそ応援する時。もちろん注意に注意を重ねながらですが。 今回はお勧めのおつまみを何品か頂きました。 毛蟹（今季初ものだそうです）結構大きめな甲羅に濃厚な味噌がビッチリ( ´Д`)そしてあま〜い蟹の身がたっぷり...
...XMAS｡そして當日の夜の主役は三陸宮古産の活の『毛蟹(ｹｶﾞﾆ)』です｡三陸産の稀にみるサイズの毛蟹(ｹｶﾞﾆ)､三陸産の主流は500㌘以下のサイズの蟹(ｶﾆ)が大半の中､660㌘の稀少な特大サイズの毛蟹(ｹｶﾞﾆ)です｡茹であげられた『毛蟹(ｹｶﾞﾆ)...
...■香ばしさとコクが良い感じのフグヒレ酒 ■にこごりはとろけて最高でした！ ■千葉のごぼう、太い！ ■サメの心臓！ ■毛蟹ご飯 新たな世界を…...
...これで1,000円とは。 お店の方もとっても話しやすく、また来たいお店になりました！ めっちゃ豪華な刺し盛り 毛蟹、生牡蠣、マグロ、サー...
...美味しいです。 そして「天つゆ」が別皿で。ただしこの「つゆ」はかなり甘い。 味噌汁は蟹汁。 確かに毛ガニの足先が1本入ってはいましたが、...
...■焼物は鮭児。 ■鮭児である証明書。 ■二子芋のかに餡かけ。 ■毛蟹と蟹みそ。 ■くもこの天ぷら。 ■前沢牛の和風ローストビーフ。...寒鮃 』、焼物は『 鮭児 』、炊き合わせに『 二子芋の蟹餡がけ 』、そして『 毛蟹 』と『 蟹みそ 』...
...SEVEN SWEETS Chou à la Crème…『Seven Eleven』 『 かかし屋 』さんで北海道雄武産の『毛蟹(ｹｶﾞﾆ)』に九州五島列島産の『羽太(ﾊﾀ)』､北海道産の『北寄貝(ﾎｯｷｶﾞｲ)』に『帆立貝柱(ﾎﾀﾃｶｲﾊﾞｼﾗ)』に『秋...
...拍子抜けしちゃいます。 感じのいいご夫婦が営んでる居酒屋さんがそこにあります。 店内には、大きい水槽に、毛ガニや北寄や帆立なんかがいて、...
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