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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...た『前沢牛』のバラ肉と彩り鮮やかなパプリカ、その上に白髪ねぎに水菜に糸唐辛子が天盛されての登場です。小鉢の中の『温玉』を丼に移し黄身を潰していただきます。脂身の多い牛肉ですが流石に岩手が世界に誇る『前沢牛(マエサワギュウ)』、肉も美味しいし脂身も美味し。冷た...
...■4/15~の新メニュー ■鶏唐揚げ定食 ■山芋素麺 ■稚鮎と黄身朧の小袖ずし ■鱈の薄造り ■鱈の薄造り ちり酢と...メン)』を所望。そして凌ぎには酢締めにした『稚鮎(チアユ)』に『黄身朧(キミオボロ)』を射込んだ『稚鮎(チアユ)の小袖(コソデ)...キ)の山椒焼(サンショウヤキ)』と岩手県産『グリーンアスパラ』の黄身地焼(キミジヤキ)にイタリア/アルバ産の『サマートリュフ』が目...
...188円 納豆とおしょうゆスパゲッティ・・・858円 納豆と卵黄のおしょうゆスパゲッティ・・・968円 納豆とイカと黄身のおしょうゆスパゲッティ・・・1,078円 梅とたっぷり海苔のおしょうゆスパゲッティ・・・968円...
...この後は肉でご飯を巻いて食べ進めました。うーん庶民的かつ贅沢な食べ方やなあ。 温泉玉子を割ってみると、黄身はちょいとかためなタイプ。これ...
...辛味や酸味も感じたが、同時にコクと甘みと感じたのである。 ひょっとしたら、タレに黄身を混ぜているのかと思わせる程であった。(未確認) 見た目にもタレにはとろみがあり...「盛岡冷麺」の歴史を味わおう。 あっ、と・・教えときます。 冷麺の「ゆで卵」 黄身を部分をスープに溶いて「飲み干して」...
...【ビスマルク】 半熟卵とイタリア産モルタデッラハムが乗ったピッツァです。 モルタデッラハムはしっとり軟らかく半熟卵の黄身と混ぜて頂くとなかなか美味しい...
...●タマゴかけ ¥750 塩焼きそばみたいな味付けの和風なパスタの上に、たっぷりの粉チーズそして生卵の黄身。 混ぜると、ほお、カルボナーラ...
...■山本 純米吟醸 ■鶏モモ、ズリ、丸ハツ、レバー ■レバー ■正雪 辛口純米 ■丸ハツ ■ズリ ■鶏モモ ■味玉 ■黄身がとろ~り ■C...
...刺し盛り五点、なまこ酢、牛スジ塩煮込み、葱まみれ牛たたき、川エビの唐揚げ、ニラ黄身乗せをオーダーしました。 (写真参考) この中で、ニラ黄身乗せは美味しかったのでおかわりしました、また、牛スジ塩煮込み...えびまよ ■宴会料理一例 ■店主厳選日本酒 ■メニュー ■梅水晶 ■ニラ黄身...
...ケチャップをかけましたが、ほんとは醤油がいいな~、、 でも美味しいです。 文句無しの美味しさ。 箸で黄身をプチっとな 実質たまごかけごはんですよ 「ん?鬼の臭いがする?しかもかなり近い? はぁ! 鬼じゃない!醤油だ! しょ...
...麺の茹で汁ではなく、しっかりとした出汁汁を使ったちーたんたんです。 こちらの卵は小さめな卵を使用されているので、黄身の比率は高めだと思います。 黄身は高温で煮てふんわりとした感じに仕上げた方が美味しいと思うのですが、こちらのお湯は温めなようで、黄身が半生な感じに仕上がってしまいます...
...【本鮪とカンパチ?の刺身】 【鰻の肝】 こういう食べ方は初めてですが卵の黄身と鰻の肝を和えると意外と美味しいですね。 タレと黄身の取り.合わせはつくねでもありますが鰻肝のくにゅっとした食感がまた面白いです...
...煮玉も黄身が生卵に近くてとても美味しかったです。...トッピングされた味玉を箸で割ると、トロッと黄身が躍り出る。半熟よりやや緩い感じ。...鶏モモ肉も皮つきで美味しい。味玉は黄身が柔らかく流れ出し惜しい...
...このメニューが有ったら避けては通れない、これが。 ●坦々麺 800円 ほお。見た目は黄みがかったオレンジで、辛さを予感させる「赤」はほと...
...つくねも、よくある軟骨とかはいってるタイプではなく本当に鶏だけ、タレもあっさりしていて鶏の味が濃いです。卵の黄身とかいらないねー。 ぼん...
...『ハンバーグ』の上に『目玉焼(メダマヤキ)』が鎮座しサラダと菊型のライス型で盛付けられた花型のライスという陣容での登場。玉子の黄身を潰しディップした食べられていましたが美味しそうに目に映りました。食後のドリンクには淹れたての珈琲(コーヒー)をいただき850y...
...■金宮梅。 ■もも。リフト(^-^)/ ■はつ。リフト(^-^)/ ■黄身にからめて。リフト(^-^)/ ■つくね提供。 ■もも。 ■ぼんじり、はつ、かしわ...串焼きは盛り合わせをお願いしましたが、非常に普通のお味でした。 つくねは卵の黄身と一緒に出されますが...
...麺は中太の玉子麺、具材のチャーシューはもも肉で作られたものが2枚、主役の" 味玉 "は黄身がトロ~リ とした半熟のものを想像していましたがしっかり固茹でにされたものが丸ごと一個ゴロンと鎮座...
...醤油で焼いたほたるいか) ▪海老天むすび 250円 ▪黄身卵の醤油漬 200円 (旨い醤油に一晩漬けた濃厚な黄身です) あたし的に1番美味しかったのが『ほたるいか飯おにぎり』...■左→とり天むすび 右→海老天むすび ■ばっかーんと割ってみた黄身の醤油漬 奥はサーモン西京漬とほたるいか...
...■ちーたんたん(50円) ■卵を割ったら黄身が双子ちゃん! ■じゃじゃ麺〜♫...ちーたんたんにするために卵をパカッ! あっ!! 卵の黄身が双子ちゃんでした(*ノωノ)キャッ なんか嬉しいー...強さをアップさせて、麺を少し残したら、生玉子を落とす。 黄身と白身が区別つかないぐらいによく混ぜて...
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