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口コミ・お店の情報に「アイナメ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ ■ｶﾎﾞﾁｬのﾎﾟﾀｰｼﾞｭ ■ｱｲﾅﾒのﾎﾟﾜﾚ ｿｰｽ ﾌﾞｰﾙ･ﾌﾞﾗﾝ ■茄子のﾎﾞﾛﾈｰｽﾞ...de potiron)』そして『鮎魚女(ｱｲﾅﾒ)』を昆布締めならぬ昆布(ｺﾝﾌﾞ)の代わりに三陸産の若芽(ﾜｶ...ﾌﾞ)』を使ったブルゴーニュ風のクリーム煮からはじまり『鮎魚女(ｱｲﾅﾒ)』のペルシヤードのグリル...
...■金ヶ崎アスパラの天麩羅：480円 ■日替わり鮮魚(鮎魚女：アイナメ)潮汁：480円 ■岩手紫波...追加の注文を入れた。 ・日替わり鮮魚(鮎魚女：アイナメ)潮汁：480円 ・海老のウニ焼き：680円...(以下税別) ●刺身盛 助五郎 ￥980 マグロ赤身、ブリ、アイナメ...
...horn cow ■大豆ミート・茄子・ピーマン炒め ■かぼちゃの粒マスタードマヨ ■ゴボウのアグロドルチェ ■普代村アイナメのムニエル 焦がしバターソース...
...◆オーダー 黒ラベル 680円 お通し 500円 刺し盛り（３人前） 3300円 酒に合うポテトサラダ 550円 アイナメ揚げ出し 950円 旬野菜のサラダ（ハーフサイズ） 820円 目光唐揚げ...
...● 刺し盛（5点＋ウニ追加） マグロ、アイナメ、イカ、エビ、カツオ） ● ホヤ刺し ● トウモロコシ天 ●...■ヱビス ホワイトプレミアム ■かつお藁焼き ■鮎並（あいなめ） ■小松菜のお浸し ■小鯵南蛮漬け ■小肌 ■生鯖...』は漁師風の蒸し焼牡蠣(ﾑｼﾔｷｶﾞｷ)として味わいに『鮎魚女(ｱｲﾅﾒ)』と『海胆(ｳﾆ)』とミニオクラの炊合せ(ﾀｷｱﾜｾ)､油物に...
...人には厳しい自分^^; 【海ごはんランチセット】 選べるおかず一品、デザート付き1800円 刺盛・まぐろ、 赤えび 、あいなめ？、しめ鯖...
...女性のシェフが挨拶してくれて、お話をしてくれながら、目の前で調理してくれます。まずか、海鮮ものから。この日は、あいなめ、天使のえび、いか、ホタテ。丁寧にキレイにしっかり焼いて、お皿に盛り付けてくれて、ワインバターソースをささっと作ってかけてくれます。あいなめはほろほろしていて美味しい...
...刺身はカウンターに、その都度板前さんが、小皿かホタテの貝に乗せているので鮮度抜群。マグロやホタテ、サーモン、アイナメなど。ご飯もお変わり...
...和食ベースの創作料理ですね。 ●刺身の盛り合せ ￥1000（1人前、写真は２人前） まぐろ赤身、さわら、あいなめ、サーモン、マトウダイ、...
...刺身盛り合わせ。 小ぶりの皿にみっしりと盛り付けてあります。 炙りタコ、中トロ、あいなめ、のどぐろ、鯛、金目鯛、ブリ、ヒラメなど。全てが厚めに切られております。 多分...､皮目を湯霜にした『真鯛(ﾏﾀﾞｲ)』の松皮造りに『間八(ｶﾝﾊﾟﾁ)』､『鮎魚女(ｱｲﾅﾒ)』､『金目鯛(ｷﾝﾒﾀﾞｲ)』､『真鯖(ﾏｻﾊﾞ)』､『女梶木(ﾒｶｼﾞｷ)』､明...
...■汲み上げ豆腐の蕎麦の実餡かけ ■ホヤ塩辛 ■お造り 平目・アイナメ・馬刺し ■秋鹿 か 凱陣 ■前沢牛イチボのすき焼き前回分 ■たら白子の酢の物 ■厚焼き玉子 ■薄衣の湯葉揚げ ■壁のインテリア ■手作り寄せ豆腐 蕎麦の実餡掛け ■朝獲れあいなめのお造り...お造りが出て、平目・アイナメ・馬刺しです...
...固くなっていてあまり良いつきだしではありませんね。さてまずはお刺身を貰います。 盛り合わせはやめにしてアイナメとヒラメの単品ものにします。 ヒラメはもちろん、アイナメはやはり美味しいですね...
...銀鱈の焼き物も気になりますが今回はこれ。 ●本マグロ中落ち海鮮丼 ￥800 中落ちマグロだけじゃなくて、ブリやアイナメ、海老、タコ、イカ...
...■活タコ、タコの精巣。たかちよで合わせる。 ■アイナメ姿焼き！ドーーンッ‼︎ ■刺し盛り。唐桑のホヤ、うみたなご、ホタテ、ヒラメ、アイナメ。 ■天ぷら盛り合わせ。毎週水曜日は天ぷらの日...■大船渡の殻付きホヤ ■陸前高田市の広田湾の蒸し牡蠣 ■あいなめ姿盛り...
...日本酒に合うように作られたお料理も美味しくいただきましたよ♪ ・お刺身の盛り合わせ(ソイ、アイナメ、なめろう) ・サラダ ・牛ねぎ鍋 ・...
...魚女(ｱｲﾅﾒ)に真鯛(ﾀｲ)に鮃(ﾋﾗﾒ)の五点盛です｡気温が高くなりつつあ...脂のりの良い塩竈沖で水揚げされた鉢鮪です。 ■蝦夷アイナメの揚げ物。料亭 大清水多賀仕込で視覚効果はお見事。...で 柔らかなまぐろとよく合う #白身魚の揚げ出し は #アイナメ きれいにポテトの様に切れ目がはいり丁寧な味付け...
...ヒラメのお刺身をお願いしたのですが、生憎と品切れでした。 お店の方から 「アイナメのお刺身ならご用意出来ますが？」と提案を戴き、 試してみることに。煮つけや唐揚げのイメージがあるお魚なので お刺身で戴くのは初めてかも？お刺身を待っている間に 「こちらはサービスです」と、枝豆を戴きました。 枝豆をつまみにお酒を戴きながら待つこと少々。 ほどなく、アイナメのお刺身が登場です。 アイナメはヒラメ同様白身ですが...
...筋はなく、柔らかな身質。 満足できるレベルです。 【あいなめ】 本日の白身は、アイナメでした。 僅かに弾力が残る、鮮度としてはギリギリの柔らかさ。...店内に入ると直ぐ左手に水槽が♪ アイナメや大きいサイズのホヤや雲丹...
...が蛸好きな自分的にはうれしいつきだしです｡次に供された扇形の皿は『造りの盛合せ』です｡皿の上には皮目を焼霜造りにされた『鮎魚女(ｱｲﾅﾒ)』にコリッコリの食感が小気味良い『螺貝(ﾂﾌﾞｶﾞｲ)』､隠し包丁が施された『槍烏賊(ﾔﾘｲｶ)』に『本鮪(ﾎﾝﾏｸﾞﾛ)』の...
...等の定番の魚介類十数品の他に日替わりの種物が更に十数品､計30品近い天種が用意されています｡その中から『鱚(ｷｽ)』と『鮎魚女(ｱｲﾅﾒ)』､『鮃(ﾋﾗﾒ)』を揚げていただきましたが幾らでも食べれそうな軽い揚がり具合の天ぷらでした｡揚げ油には竹本油脂の『太香胡麻油...
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