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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■大好きな生ビール ■本日の突き出し ■あべとりのフライドチキン ■ムール貝 ■白金豚ポークソテー ■ガーリックソフトシェルシュリンプ ...
...■5月の週替わりメニュー ■端午の節句の兜 ■ホヤ酢 ■彩菜鶏の柳川鍋 ■白金豚の和風ステーキ ■絹ごし豆腐の揚げだし ■彩菜鶏のから揚げ ■季節の天麩羅...かつ膳』もなかなかのものです。主役の『とんかつ』に使われている肉は岩手が全国に誇る『白金豚(プラチナポーク)』のロース肉です。外の衣はサクッと中はしっとりジューシーに揚げ...
...¥1000 ●パテ・ド・カンパーニュ ¥1000 ●白金豚 自家製 ソーセージ ¥900/本 ●トリッパの塩煮込み フィレンツェ風 ¥1500 ●短角牛小腸のアラビアータ ¥1300 ●ボロネーゼ ¥1600 さすがの短角牛や白金豚など県産食材にこだわり続...■〈自家製シャルキュトリー〉 ■パテ・ド・カンパーニュ ■白金豚 自家製ソーセージ1本...
...■火no山 フライドポテト ■納豆と長芋の韓国のり磯辺揚げ ■煮物 ■白金豚の角煮(温玉添え) ■いわて短角牛スジ肉豆富 ■サラダ ■白金豚ベーコンのシーザーサラダ ■ざる豆富としらすのハリハリサラダ ■冷やしトマト...純米吟醸 五百万石、白金豚(プラチナポーク)の豚の角煮(カクニ)の温玉(オンタマ)寄せとともに秋鹿...
...席を取らせていただき早速メニューのチェック。本日のPastaは①白金豚(プラチナポーク)のパンチェッタとキャベツのオイルソース、②...再訪させていただきました。本日のPastaは2日前と同じ内容で①白金豚のパンチェッタとキャベツのオイルソース、②白身魚と揚げ茄子のトマ...Premium Red ■カポナータ入りのインサラータ ■白金豚のパンチェッタとキャベツのオイルソース...
...■白金豚の串焼き。 ■白金豚のつみれ竹筒焼。 ■白金豚の黒酢のすぶた...
...■納豆オムレツ ■なすとトマトのチーズオーブン焼 ■いか一夜干し ■こまい一夜干し ■つぶ貝とほたて貝のバター正油炒め ■白金豚陶板焼 ...
...の末席に席を取らせていただき先ずは樽生『マスターズドリーム』にて渇いた喉を潤します。デフォルトで供されるつきだしの小鉢の中には『白金豚(プラチナポーク)』で造られた桜のチップの薫香を纏わせられた『ベーコン』と大根のポトフ風の一品、仕上げに削りかけられたブラッ...
...支店は『 ねぎそば 』、本店は岩手県産のブランドポーク『 白金豚 (プラチナポーク)』を使った料理に力 を入れられている模様、地元民放TV局による夜の人気グルメ番組内で放映されていた『 白金豚 』を 使った『 かつ丼 』を早速、味わいに伺ってみました。...■白金豚のかつ丼...
...ビザは多少時間がかかるでしょうから、白金豚ベーコンと菊地ファームさんの純木卵シーザーサラダを注文しました。 白金豚のうまみととろとろたまごが絶妙なサラダです。...熱々ピザは熱々のうちに食べないとね。 ピザワンホール 白金豚ベーコンのシーザーサラダ 手羽先唐揚げ ハイボール レモンサワー...
...自分は体調不良の為、烏龍茶。 最近の飲み放題にしては、種類は少ない。△ 料理は刺身は美味しいと思いました。○ 白金豚のしゃぶしゃぶは若い衆が(-_-;) オジサンとオバサンは遠慮がち! カニグラタンは蟹が入っているのを実感できました...
...■特選 彩りぺっこどん ■盛岡豆腐のハンバーグ きのこ餡かけ ■白金豚のローストポーク ■姫神サーモンのちゃんちゃん焼き風・他...実家や自宅で作るすいとんとどれくらい違うかと思ったけど大差なかったw ・白金豚のローストポーク ・盛岡豆腐のハンバーグ きのこ餡かけ ・特選 彩りぺっこどん...
...チェーン店の居酒屋で出てくる焼き鳥よりもサイズが大きい。 同じくらい(むしろ安いくらい)の値段で メニューには白金豚や地酒「月の輪」があり...
...の一本とのこと。確かに葡萄の旨味とコクが味わえるワインであり、このワインに合わせて『白金豚のロースト』をオーダー。厚み4㌢はあろうかという食べ応えのある厚切りのロース肉ですが白金豚の肉質は筋繊維が細かくジューシーであり見た目と裏腹に柔らか。そして脂身の部分の融点は...■前菜の本鮪のトロといくら ■本日の一本『ilpasso』 ■白金豚のロースト...
...【焼鳥(タレ)】 とりねぎ(¥140)・つくね(¥173)・白金豚ねぎタレ¥(237)を頂いてみました。 甘めのタレでありながら・・・炭火焼の効果で、薫り高い風味を楽しめますね。 クオリティについて特筆はありませんが、白金豚は柔らかな肉質を堪能できました。 【手羽先(塩)】(¥162)...火を通す前 ■もつ鍋 ■味噌モツ鍋 ■ししとう串・アスパラ豚巻・手羽先 ■白金豚ねぎタレ・つくねタレ...
...■国産馬肉ユッケ ■国産ニンニク揚げ ■冷やしラーメン ■白金豚バラチヂミ ■青ナン白金豚バラチヂミ ■中落ちカルビ ■牛ロース 塩コショウ 塩ダレ 醤油ダレ ■塩ラム ■白金豚チーズチヂミ...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
3787人
...のロースト』、『たたき牛蒡(タタキゴボウ)』、藁の香に包まれたビュルーゴ家産の『シャラン鴨(カモ)のソテー』、『フォワグラと白金豚(プラチナポーク)のモンブラン』、『人参(ニンジン)と大根(ダイコン)のラぺ』、『芥子蓮根(カラシレンコン)』、燻した三...
...■山田産タコとセロリのサラダ レモン風味 ■花巻産ホロホロ鶏とシャキシャキ野菜の香味和風サラダ ■本日のおススメピッツァ ■白金豚ベーコンのグリエ...
...チーズは少し溶けて好ましい感じ。 食べながら白金豚の唐揚げに目が留まり思わず頼んでしまう。黒鷲お替り頂きます。 しばし独酌(注ぐわけじゃ無いから独酌はおかしいか)の後唐揚げ登場。 ここから親方と料理談義開始です。白金豚・馬刺しから生食の食品管理・目利きの話...・サラダ ・お刺身盛り合わせ ・枝豆 ・魚のあら煮 ・白金豚の竜田揚げ ・前沢牛のすき焼き ・〆のうどん 料理はどれも盛り付けが綺麗で...
...純米吟醸 山田錦 ■青森県産 天然本鮪 中トロ ■天然本鮪 赤身、中トロ、トロ ■白金豚の金山寺醪漬焼 ■幸神目抜け味醂漬焼 ■活蛸竜田揚げ ■梅味の海月...ケ)焼きに肌理の細やかな肉質で噛む程に旨味が溢れ出る岩手が全国に誇るブランドポーク『白金豚(プラチナホープ)』の金山寺醪漬(キンザンジモロミヅケ)焼き、油物にはクリ...
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