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「味噌ラーメン」を含む口コミ
1～12 件を表示 ／ 全 12 件
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中華そば800円中太麺
スープ ラードが多めで熱々、煮干しと鰹節かな？動物系のダ
ブルスープ。美味しいです。
麺 中太多加水麺 硬さ普通 少し細めの喜多方ラーメン
のようです。 細麺と中太麺選べます。
ラード多めでスープも濃く、食べた感覚は和風喜多方ラーメンでした。冷えたゆず酢が気になり後半味変に入れたら、ゆずの香りが効いて最高でした。
ご馳走様でした。
...
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ようやく伺ったのは、こちらのお店です(｡ ﾉ∀<)σ♫
ゴールデンウィークのお昼時に伺ったのですが、
どうにか並ばず滑り込むことに成功しました笑
いただいたのは
肉入中華そば(並) 1050円
1番オススメの肉そばが1400円だったので
ついひよってしまいました笑
さて、ではスープを一口。
噂どおりめちゃくちゃ美味しい…(T ^ T)♫
優しい甘さと、醤油のキレが素晴らしいバランスで
そこにゆず酢を加えると
また全く別の印象のラーメンになり
これもまためちゃくちゃ美味しいです！
麺は細麺と中太麺が選べたので
中太麺を選択しました!(^3^)!
や...
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今回頂いたのは肉入り味噌ラーメン大盛り(細麺)と餃子5個。
麺は細麺を選べるのも嬉しい。
配膳は男性。伝票をクシャッとしてテーブルに置いたのは残念。
味・・美味しいと思います。野菜を焼き焦がした風味と甘めの味噌スープが合います。香りは同市内のヒグマさんと似てます(こっちが先輩かな？)
チャーシューはモキュモキュ、シットリ、ホロホロの３種(笑)
ところでコロナ対策で座席ごとに仕切りを設置してますが自分が麺をすする音が気になります。普段からこんなにうるさかったのかな。
中華で柚子を入れるか入れないか仲間内で議論するけど、ここの味噌ラーメンは美味しいです...
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○北上市、煮干し系ランク3選
・やはり食べログの順位通りで岩鷲がナンバーワン、煮干しが爽やかに香るこちらの味噌ラーメンは唯一無二の存在。
・そしてインスパイア系のバードメン。
いりこと豚のバランスが’素晴らしいというか...
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...では、大盛りで。
ワンタン中華そばの大盛り(柚子抜き)細麺
味噌ラーメン(手揉みちぢれ麺)
主人柚子嫌い…なのに柚子押しの店に来てしまいました。笑 ので、柚子抜き。
注文から程なく、フライパンをあおる音と香ばしい炒め野菜の匂いが厨房から…期待大です！
子供用には、せとものの小どんぶりとスプーン、フォークを貸してくださいました。
ラーメンは5分程で提供されました。
味噌ラーメン美味しいです！！
あの名店、仙台の麺組や玄龍を思わせるスープ。それと比べると脂と甘味が少なく...スープまで！ぴっかーんしました！
必ず再訪します。
味噌ラーメン手揉み...
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...計8台駐車可能。
店内はL字カウンター10席と、小上がりに４人掛け座卓が3卓。
メニューは中華そばとつけ麺と味噌ラーメンの３トップ。
【味噌ラーメン】
・スープ：出汁は動物系でしょうか？ 甘めの白味噌基本でブレンド。味の濃さは普通。
・麺：多加水太平打ち縮れきつめ麺。
・具：もやし、玉ネギ、挽肉、ニンジン、キャベツ。
最近の味噌ラーメンとは一線を介した、昔ながらを連想させる一杯。
半分以降は酢とラー油でカスタム～♪
【中華そば】
・スープ：ダシは煮干し全面推し...
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こだわりの自家製麺でも不味いところは不味いし。
お隣の味噌ラーメンとつけ麺もめっちゃ美味そうでした。
盛岡からだとわざわざ目指して来るにはなんですが、近くを通った時にはちょっと遠回りしてでも寄りたいお店です...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
晴れる屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
0197-72-7505 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東北自動車道北上ICより車で1分。 江釣子駅から1,239m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2015年11月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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北上市のラーメン周りの３軒目は晴れる屋さん、前に来た時はスープ切れで振られたお店です。
今回は早めに来店して見ました。無事に開いてました良かった良かった。とりあえず駐車場に車を止めて店内に、半分くらいの埋まり、カウンターに座って、中華そばを注文します。待つ事、７分くらいで中華そば到着、かなり良い香りですね。美味しそう(^^)
まずはスープを一口、コクのある醤油味で動物系と魚介系のバランスが取れた美味しい味ですね。後味に節系が残るのが良いですね。
麺は中細のストレートに近い麺で茹で具合は普通、スープが良く絡んでる麺でした。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔と柚子皮です。チャーシ...