口コミ一覧 : 砂田屋 石鳥谷店

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2013/12訪問1回目

南部杜氏の里が生んだ「酒ケーキ」☮

...
これに因んで作られたのが、酒ケーキ。いわゆる「ブランデーケーキの日本酒版」といったところ。

縦長の箱に入った酒ケーキ。箱を開けると、金色のフィルムに包まれていました。
さらに、これを剥がしてみると・・・カステラのようなケーキが出てきます。
包みを開くと直ぐ「日本酒の芳醇な香り」が、部屋中に広がります。

一口サイズにカットして、口へと運んでみると・・・
フワフワのスポンジから、日本酒のシロップが「ジワリ」と滴るようです...石鳥谷町が「南部杜氏の里」であるということに由来しているのでしょう。
日本酒の芳醇な香り漂うこのケーキは、岩手の誇れる銘菓のひとつではないか...

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  • 砂田屋 - 酒ケーキ
  • 砂田屋 - パッケージ
  • 砂田屋 - アルコール分 含有のようです

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2011/06訪問1回目

カステラに酒とは空前絶後のアイデア! by高橋克彦

...200円の正方形のタイプです。

包装の銀紙を開くと、「酒」と焼印が押されたケーキの表面がのぞき、
日本酒の良い香りがふわぁ~っと広がります。

スポンジは、卵黄を使わないため、中が真っ白に焼かれていてフワフワです。
その中に、日本酒のシロップがたっぷりと染みこんでいます。
口に含むと日本酒独特の香りと甘さがじゅわっと広がります。
しっとりと爽やかで、甘さは控えめですよ。
まぁ簡単に言うと、ブランデーケーキの日本酒版ですね♪

郷土の作家高橋克彦もオススメの一品のようです。
写真を参照してみて下さい...

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  • 砂田屋 - 酒ケーキ
  • 砂田屋 - 酒ケーキ(断面)
  • 砂田屋 - 化粧箱

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店舗基本情報

店名
砂田屋 石鳥谷店
ジャンル ケーキ
予約・
お問い合わせ

0198-45-3601

予約可否
住所

岩手県花巻市石鳥谷町好地16-124-1

交通手段

石鳥谷駅から631m

営業時間
    • 09:00 - 18:30

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

席・設備

駐車場

町営駐車場を利用

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://sunataya.co.jp

初投稿者

暴食夫妻暴食夫妻(99)

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