口コミ一覧 : 日本料理 新茶家

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4160 件を表示 77

表示件数:

4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.3
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2022/06訪問1回目

岩手の洗練された歴史ある日本料理

日本料理 新茶家

岩手の洗練された歴史ある日本料理
こちらは岩手県奥州市にある1850年創業の170年間の歴史ある日本料理店になります。
予約は2日前までの完全予約制になり1名から受付ていま...

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  • 日本料理 新茶家 -
  • 日本料理 新茶家 -
  • 日本料理 新茶家 -

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2022/06訪問17回目

百七十年余の悠久の歴史を持たれる…料亭『新茶家』

週末 土曜日の夜は友人のアテンド役として北上を経由して『奥州藤原』氏の居城が置かれていた奥州・江刺へと移動。東北新幹線 水沢・江刺駅で友人をピックアップして軽く観光案内後に宿泊先のホテルへチェックイン...

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  • 日本料理 新茶家 - 海胆と毛蟹の脚肉と叩き蕨の山葵ジュレ
  • 日本料理 新茶家 - 毛蟹の脚肉と生海胆の山葵ジュレ
  • 日本料理 新茶家 - 根曲り筍の炭火焼

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2022/04訪問16回目

岩手県唯一無二の料亭にて卯月のお任せ懐石…日本料理『新茶家』

青森を後にして次に向かったのは奥州藤原氏の居城が置かれていた奥州江刺。そして向かった先は百七十有余年の悠久の歴史を持たれる『新茶家』さんです。京都『瓢亭』さんで研鑽を積まれ『柊家』さんで腕を磨かれた後...

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  • 日本料理 新茶家 - 鮑と玉珧と2種類のアスパラの胡麻和え
  • 日本料理 新茶家 - キャビアと花山椒の玉地締め
  • 日本料理 新茶家 - オセトラ・キャビアが惜しげもなく

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.9
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2022/04訪問1回目

奥州の老舗ディナー

つぶ貝と平貝二種のアスパラ温かい胡麻和え

涙豆とウニの茶碗蒸し

八寸

かにしんじょとタケノコとワカメ、コシアブラの煮物

お刺身
鯛、ボタンエビ、さより

炊き合わせ
岩...

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  • 日本料理 新茶家 -
  • 日本料理 新茶家 -
  • 日本料理 新茶家 -

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.4
2022/04訪問5回目

岩手県奥州市です!

今回で5回目になる新茶家さん。
春のお料理もとってもおいしかったです。
ボリュームは割とあるほうなので
しっかりお腹を空かせていきましょう!w
ツキノワクマも良かったし
八寸もどれも丁寧。
...

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  • 日本料理 新茶家 -
  • 日本料理 新茶家 -
  • 日本料理 新茶家 -

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2022/04訪問1回目

名店で磨かれた腕前は伊達じゃない

全国の名だたる飲食店を食べ歩く、
北海道の友人が岩手へ行く理由になるという「新茶家」

僕も伺ってみて、その通りだと思った

大将の和賀さんは、
京都のミシュラン三ツ星「瓢亭 本店」や「柊...

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  • 日本料理 新茶家 - 和賀さん
  • 日本料理 新茶家 - 八寸
  • 日本料理 新茶家 - 千枚あわび 平貝

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2022/01訪問15回目

琴線に触れる京仕込みの睦月の懐石料理…日本料理『新茶家』

日曜日の夜は再び盛岡を離れ奥州藤原氏の居城が置かれていた奥州江刺へ。そして向かった先は百七十有余年の悠久の歴史を持たれる岩手県唯一無二の真の料亭『新茶家』さんです。京都『瓢亭』さんで研鑽を積まれ『柊家...

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  • 日本料理 新茶家 - 越後産の活本ずわいがに
  • 日本料理 新茶家 - 焼くもこの粕汁
  • 日本料理 新茶家 - 香ばしく炙られた焼くもこ

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/11訪問14回目

五味五感五色五法これぞ京料理の神髄…日本料理『新茶家』

週末の土曜日の夜は友人達のアテンド役として盛岡を離れて『奥州藤原』氏の居城が置かれていた奥州江刺へと移動。奥州藤原氏は京都の藤原『武智麻呂(ムチマロ)の『南家』、藤原『房前(フササキ)』の『北家』、藤...

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  • 日本料理 新茶家 - クモコ、ボタン海老、牡蠣、香茸、ホロホロ鳥、子持昆布、アンキモ、鯖千枚巻
  • 日本料理 新茶家 - 香箱がにの蒸しずし
  • 日本料理 新茶家 - 奥州牛シャトーブリアンの炭火焼

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4.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問13回目

天高く馬肥ゆる秋 秋香点心弁當…日本料理『新茶家』

秋分の日の祝日のランチは本国Sicilia(シチリア)で研鑽を積まれた経験を持たれる高瀬心平オーナーシェフが腕を揮われるイタリア料理店 Cucina Italiana『Lumaca』さんでPastaラ...

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  • 日本料理 新茶家 - 一服の薄茶
  • 日本料理 新茶家 - 秋香点心弁當
  • 日本料理 新茶家 - 海老艶煮、太刀魚つけ焼、子持昆布、出汁巻玉子、鶏モモ肉の柚子胡椒焼、揚粟麩、帆立幽庵

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2021/08訪問2回目

限定の「涼菓処 啓草」として涼菓が食べられます

江刺の「日本料理 新茶家」さんで
お盆期間(8月15日~17日の午後)限定で「涼菓処 啓草」として
かき氷やわらび餅が食べられるという、スペシャルなお店となっていました。
予約なしでも大丈夫です...

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  • 日本料理 新茶家 - かき氷「もも」
  • 日本料理 新茶家 - かき氷「もも」
  • 日本料理 新茶家 - かき氷「もも」とお庭

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-

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目
  • 日本料理 新茶家 -
  • 日本料理 新茶家 -
  • 日本料理 新茶家 -

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/07訪問4回目

夏の新茶家

週末いわて旅。
4回目の訪問になる奥州市の新茶家さん。
夏のお料理を楽しみに。
まずは涙豆と大槌の雲丹の茶碗蒸し。
普段は地元のウニを食べることが多いので、岩手の食材が食べれて嬉しい。
蛸と...

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  • 日本料理 新茶家 -
  • 日本料理 新茶家 -
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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/07訪問12回目

百七十年の悠久の歴史を持たれる岩手県唯一無二の料亭…『新茶家』

7月の週末の土曜日、口福な時間を求めて盛岡を離れ奥州江刺へ。そして向かった先は百七十年余り悠久の歴史を持たれる岩手県を代表する料亭『新茶家』さんです。板場で腕を揮われるのは『瓢亭』本店さんで研鑽を積ま...

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  • 日本料理 新茶家 - 生海胆と涙豆の玉締め
  • 日本料理 新茶家 - 桑葉で覆われた冷やし鉢
  • 日本料理 新茶家 - 蛸、焼茄子、香豆、モロヘイヤ、梅肉、茗荷のジュレ掛け

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2021/04訪問11回目

料亭で味わう京の雅を感じる料理…日本料理『新茶家』

実質1日だけの八戸の旅を終え八戸駅から奥州 水沢・江刺駅へと東北新幹線にて移動。宿泊先の江刺唯一の『ホテルニュー江刺』さんへチェックインを済ませ予約時間までホテルの部屋の中でウェイティング。そして向か...

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  • 日本料理 新茶家 - 子持ち蝦蛄、漉油、海胆の梅香浸し
  • 日本料理 新茶家 - 飯蒸しと白魚揚げとキャビア
  • 日本料理 新茶家 - 八寸

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.4
2021/04訪問3回目

奥州市で日本料理。

岩手県奥州市の新茶家さんに再訪。
お昼の時間でも夜と同じコースもやってもらえます。
大将(?)はまだ若く31歳。京都の瓢亭、柊家で修行されてます。
この日は蝦蛄とこしあぶら
稚鮎と筍と独活の春...

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  • 日本料理 新茶家 -
  • 日本料理 新茶家 -
  • 日本料理 新茶家 -

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2021/03訪問10回目

料亭にて愉しむ弥生の懐石料理…日本料理『新茶家』

盛岡駅から東北新幹線にて3駅、29分で目的地最寄りの水沢・江刺駅到着、改札を出て駅前ロータリーに待機しているタクシーに乗込み約10分余、百七十有余年の悠久の歴史を持たれ平民宰相と呼称された原 敬(ハラ...

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  • 日本料理 新茶家 - 柏葉の香りを移した鮃の造り
  • 日本料理 新茶家 - 本鮪トロ、赤身、赤貝の造り
  • 日本料理 新茶家 - 短角牛の炭火焼、筍、行者大蒜

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/02訪問7回目

二月末のお料理

この冬は、雪が多くまた寒い日も多かったですが、さすがに2月も末になると春の気配が漂います。そんな日に友人とこじんまりした夕食会を開きました。

お凌ぎ 雪どけ 干し貝柱 おかゆ バッケ 唐墨
最...

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  • 日本料理 新茶家 - お凌ぎ
  • 日本料理 新茶家 - 新政 桃やまゆ
  • 日本料理 新茶家 - 先付

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3.7

~¥9991人
2021/01訪問1回目

初午には稲荷と畑菜の辛し和えを食べて無病息災!!!

江刺の『日本料理 新茶家』さんでお稲荷さんのお持ち帰りをしました。
新茶家さんには夜に行ってみたいお店ですが、高級で…なかなか行けそうにありません。
お持ち帰りがあるとのことで、これは食べてみたい...

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  • 日本料理 新茶家 - 稲荷折(稲荷二種類)
  • 日本料理 新茶家 - 稲荷折
  • 日本料理 新茶家 - 家の器にいれてみた

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2021/01訪問9回目

京都の雅を感じさせてくれる懐石料理…日本料理『新茶家』

花巻を後にして更に車を南下、向かった先は奥州市江刺区。平泉文化を造られた奥州藤原氏が住まわれた地であり大河ドラマのロケ地でもある「歴史公園えさし藤原の郷」等を有する人口30,000人余りの県南屈指の文...

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  • 日本料理 新茶家 - 蕪蒸し
  • 日本料理 新茶家 - 中には丸々一個分の鮑
  • 日本料理 新茶家 - 天然とら河豚 鉄刺

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.8
2020/10訪問8回目

岩手が誇る唯一無二の名料亭…『日本料理 新茶家』

青森より盛岡ヘ友二人来たる。盛岡駅で合流後、友人達のリクエストにて盛岡を離れ奥州藤原氏が栄華を極めた奥州江刺へと移動。そして向かった先は創業百六十有余年の悠久の時を刻まれる岩手県唯一無二の老舗料亭『日...

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  • 日本料理 新茶家 - 鼈と松茸の玉締め
  • 日本料理 新茶家 - 眼にも美しい八寸
  • 日本料理 新茶家 - 松茸粕漬

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
日本料理 新茶家
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理、うなぎ
予約・
お問い合わせ

0197-35-2025

予約可否

完全予約制

2日前までの予約

住所

岩手県奥州市江刺中町4-1

交通手段

水沢江刺駅より車で10分

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 12:00 - 15:30
    • 17:30 - 22:00
  • ■ 営業時間
    12:00~15:30 最終入店13:30
    /17:30~22:00 最終入店19:30

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

税込み価格 サービス料10%別

席・設備

席数

30席

(小間2~8名  中間6~20名  大広間20~50名)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

全室個室 椅子・テーブル ※1名様のご予約は他のご予約との兼合いにて要相談のうえ承ります。 ※ツアー並びに30名以上の冠婚葬祭・御宴会はお電話にてご相談下さい。

貸切

(50人以上可、20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

野外喫煙スペース

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり

ドレスコード

・過度の香水着用

ホームページ

http://shinchaya.info/

公式アカウント
オープン日

1850年

備考

精進料理可 

動画はこちら
↓ ↓ ↓
https://youtu.be/G2Cjev978Iw

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初投稿者

©Loro©Loro(5681)

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     17:30 - 22:00
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     17:30 - 22:00
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     12:00 - 15:30
     17:30 - 22:00

    ■ 営業時間
    12:00~15:30 最終入店13:30
    /17:30~22:00 最終入店19:30

    ■ 定休日
    不定休

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    水沢江刺駅より車で10分

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    ここ数年ロケットのような勢いで料理の道を邁進している料理長ですが(^_^; コラボ等で会う多くの料理人や全国から訪れるお客様からいい刺激を受けているようです。
    以前の料理と比べて多様性が増しているように思えます。日本料理のお出汁をしっかりと固めて、自由に料理を作っていくのはとても面白いです。

    私としては、今回の鱶鰭と北寄飯ってこの前伺った仙台の黒森さんみたいで、それぞれの料理の違いが面白か...

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  • 1 日本料理 新茶家 - メイン写真:

    日本料理 新茶家 (日本料理、うなぎ)

    4.13

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    まるぶん (おにぎり、日本料理)

    3.60

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    助八寿司 (寿司、すき焼き、日本料理)

    3.51

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    瑳山 (そば、居酒屋、日本料理)

    3.50

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    竹乃家 (うなぎ、日本料理、日本酒バー)

    3.34

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