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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ドロドロの濃度です。 所謂、ドロ系ってやつですか。 動物系のコクと競うように煮干しの風味が鼻を抜けます。 これはコラーゲンや髄が溶け出した濃厚さではなく...
...はるかにストロング。 鶏の旨みだけでなく、クセも一緒に溶け出したコラーゲンたっぷりのトロトロスープ。 麺と良く絡むのは良いのですが...特製に飾れる訳だ! 豚骨と言えど、くどくは無く、濃厚ながらにマッタリとしたコラーゲンのトロミ加減!! 煮干しは良き塩梅の風味で相性も良い!!! #...
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