寿司 中川
（なかがわ）食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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「日本酒」を含む口コミ
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日本食とはこういう物だと思わせてくれるお店。
お客さんに喜んでもらうというお店の気遣いが伝わる。
素晴らしいお店だった。
日本酒も地の酒を堪能することが出来る。
素晴らしいお店だった...
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夜の部は2回転。1ヶ月半前に電話したところ、20時15分以降ならということで予約しました。
日本酒は香川県琴平町にある丸尾本店の地酒「悦 凱陣」を揃えているとのことで、料理に合わせてお願い。
最初はめかぶと蛸から...
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...純粋に白味噌が美味しいです。
⑳ 甘味
この日は訪問前に他所でワインを飲んできていたこともあり、
ビール数杯と日本酒1合程度で、25,000円程度におさまりました。
握りはもっと少ないのかなと予想していたので、
こんなに食べれて幸せです...
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もちろんですが大皿に乗っての握りの登場なんで味に関しては本来（カウンター）で食すのとは違うと思います。
日本酒は悦凱陣１種類の勝負です。
次回はカウンターに行ってみたいと思います...
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ドリンク
日本酒:純米大吟醸 興
日本酒:純米酒 花巻亀の尾
日本酒:純米大吟醸 凱陣
日本酒: 純米大吟醸 凱陣 無濾過生...
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...さっぱり系よりはどっちかというと濃厚かも☺️
周りがワインだらけで相方もワインなら少し飲めるのでワインで開始したものの最後は日本酒に移行。
やっぱり日本酒の方があうなぁとしみじみ。。。
今日もお腹いっぱい
美味しすぎてどうにかなっちゃいそうです。
これからもどうぞよろしくお願いします...
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...から
味的には鯛しゃぶで皮が旨いね(*ﾟ∀ﾟ*)
カニミソ〜
イキナリ日本酒のみたいけど
ギリギリまで我慢するのが変態ドMの心得
次はウニイカタコ
も〜ダメ
日本酒に切り替えますね(*ﾟ∀ﾟ*)
どんな酒が有るのかなぁ？
日本酒の冷をお願いして
出て来たのは…
悦・凱陣（黒澤 亀の尾）
た...
日本酒は凱陣のみ（まじかー）
悦・凱陣（赤磐雄町）
た、高そうだ
これに関しては精米歩合5...
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...これだけで日本酒いける(笑)
きりっとしていて、これを食べると中川に来た気がします。
相変わらず美味しい♡
■カレイと鰆
鰆はかるく炙って、カレイはそのまま、内臓とウニとあわせて
いつも2皿目には必ず日本酒に移行したくなる・・・
今日もたまりません。
■うにとアワビとシイタケ
この組み合わせは去年もみた(^^♪絶対おいしいやつ。
ごはんにもあいます★当たり前か(笑)
■かに
これも間違いなく美味しいですね。
日本酒とのマリアージュ最高です...
こちらも美味しいですね～。ちょっと日本酒かける味変最高。
今年の中川も素晴らしかったです...
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店舗基本情報
| 店名 |
寿司 中川（なかがわ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
087-821-4222 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
片原町駅（高松）から428m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...正直全て絶品。脳裏に焼き付く旨さでした。これを大将お勧めの日本酒と一緒に頂くとまた旨さが倍増します。
その後握りが十一貫。赤身漬け、中トロ、カマトロ炙り、地元鯵のスダチ〆、剣先イカ、白甘鯛を蒸したもの、甘エビに地元産オリーブオイルをかけたもの、熱々の車海老、ノドグロの炙り、初物の赤ウニ、バフンウニは海苔と共に。その全てが温度管理と調理法でネタの魅力を最大限に引き出していました。旨い！旨い！の連続で感動しました。
最後のデザートも酒粕を使ったアイスクリームに大吟醸の日本酒をかけたもので何とも言えぬ深い味わいでした。
高松旅の最高の思い出になりました...