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「お好み焼き」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 133 件
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...人ランチで、ふみや お好み焼き 本店さんを訪問して来ました。
場所は瓦町駅から徒歩5分程。
ふみやさんは1952年創業の老舗お好み焼き店。
高松出身の知人に激推しされ、突撃して来ました。
11:50頃に到着。
貫禄たっぷりのファサード。
行列は無くスムーズに入店...
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...5分ぐらいでしょうか、トキワ新町商店街沿いにあるお好み焼き屋さんです。
赤い看板が目印です。
店内はコの字のカウンター席のみ、奥で職人の雰囲気を感じるお父さんお母さんが焼かれていて、カウンターの鉄板に完成品が運ばれています。
きも玉焼き800円税込を注文。
お好み焼きを揚げられてるかのように、たっぷりのラードで焼かれています。なので縁側はカリカリ食感です。鶏肝も生地も美味しいです。
脂っこくて不思議なお味でした...
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...飽きてくる息子ちゃんwww
そんな彼の高松でのお気に入りが「ふみや お好み焼き本店」さん。
年に3回ほど帰省するとそのうち1-2回は「行きたい...
牛脂で揚げ焼きすることで縁がカリッとした独特の食感が楽しめるこちらのお好み焼き。英語では「crispy Okonomiyaki」となってましたwww
...皆さんコテを上手に使って食べてます。
それにしても、焼き立ての熱いお好み焼きを食べるスピードの早いこと...
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...勿論、私も好きなうどん屋が幾つかありますが、高松市で1番好きな店はこのお好み焼き屋。高松市に住んでここに通っていたのはもう30年以上前ですが、いまだに好きです。若いころはお好み焼きとそば焼きを両方食べていましたが、今は無理。この日は悩んだ末にお好み焼きを選びました。名物はホルモンの入った、きもですが私は牛肉の肉が好き。大将がラードをしっかりと引いた鉄板の上で分厚い生地を焼いていきます。焼けるとカウンターに座った客の前の鉄板にお好み焼きを大将が運びます。これに自分でソースを塗る。お好み焼きの表面は、焼いたというより揚げたみたいな食感。コレがここの特徴ですね...
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...
ラードでカリカリに揚げ焼きされた生地に大量の豚肉と特製のソースの相性が抜群です。胃にもたれるけど美味しい。
ほかのお客さんは焼きそばとお好み焼き両方注文してる人が多かったたけど胃が強いのかな...
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《瓦町》箸なし！皿なし！コテのみで食べるクセが強いモクモクお好み焼き
...『お好み焼き百名店2023』
【訪問】易しい
琴電「瓦町」駅から徒歩5分
【行列】少し
祝日15:45分着で一番乗り、オープン時3人、15分で満席
【注文】口頭
きも玉焼￥800
牛脂でカリカリに焼かれた生地に具は肝、葱、キャベツを混ぜ目玉焼きを乗せたお好み焼き、特製ソースは多めにかけた方がおすすめ
(卓上調味料)
特製ソース
【店内】...
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...7時20分 現着
如何にも昔ながらのお好み焼き屋さんと言った雰囲気...それ以外はサービスの お冷やだけでした
『きも玉焼』
お好み焼きの具材としては珍しい内蔵系のお肉を使った一品
提供時にソースは掛かってお...キャベツとタマネギのみ
味付けは、お好み焼きと同じソースだと思います
麺は、勿論讃岐うどんで角の無い中太麺 モッチリ食感でコシも強めです
このメニューでアルコール無しは辛過ぎる
他所で うどんも食べてたし お好み焼きも凄いボリュームだったんで、「かしわうどん焼」はテイクアウトにして貰い...
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...
私は「きも玉」以外はほぼ食べたことがありません。鶏の肝を使うお好み焼きは全国でも珍しいそうですが、訪れる方の多くが「きも玉」を注文されています。
体調が整っていれば「そば焼き」(所謂、焼きそばですね)とセットでやっつけます。
そして、食後数時間は幸せな胃もたれ状態を楽しめます。
ちなみに「そば焼き」の麺は注文を受けてからゆで始めるので、もちもちツルツルの素晴らしい食感です。
テイクアウトも可能で多くの方が電話注文されていますが、「ふみや」のお好み焼きの醍醐味である端っこのパリッとした食感がなくなるので、私は店内食オンリーです...
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...更にシャブシャブの水溶き小麦粉。
結構時間を掛けて焼きます。
最後に卵を鉄板に割り､お好み焼きを乗せて完成。
ソースは自分で塗ります。
早速一口。外はカリッと中は肝がしっかり､噛みごたえがあります。少し塩味もします。
どこを食べても肝が入ってます。ボリュームがあるし､顎が疲れる位。
特徴のあるお好み焼きやけど・・私の好みではない。
他の人が注文していた焼きそばの方が良かった...
本日のお店は高松にも「食べログお好み焼き百名店」がある！でB.M.していたお店。家からトコトコ歩いて約２０分...
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...高松の老舗お好み焼き屋さん。
鉄板カウンターのみ。年季げ入った店。割り箸なくヘラで食べます。
きもたま焼きを注文。たぶん鳥の肝が入っている。お好み焼きは店の人が焼いて持ってきてくれる。お好み焼きは表面はカリカリで中はふっくら。なかなか食べた事無いないお好み焼き。
昔ながらの店なので、鉄板とかはちょっと不衛生な気がする。それでもいい人はハマる店...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ふみや お好み焼き 本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き |
| お問い合わせ |
087-831-5090 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
琴電 瓦町駅から徒歩5分 瓦町駅から242m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
2015年5月から完全禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
禁酒、禁煙のお店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日
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定休日
[木]
11:30 - 14:00
16:00 - 18:40
[金]
11:30 - 14:00
16:00 - 18:40
[土]
11:30 - 14:00
16:00 - 18:40
[日]
11:30 - 14:00
16:00 - 18:40
-
アクセス方法を教えてください
琴電 瓦町駅から徒歩5分
-
このお店の口コミを教えてください
＜概要＞
脂滴るお好み焼きは、焼き揚げたようなガリっと食感。お酒よりも黒烏龍茶が欲しい。
＜いただいたもの＞
きも玉焼き。
きもは、ハツ、レバー、砂肝の３種かな。
味はめっちゃ脂。お店の奥で焼いたものを、目の前の鉄板までヘラで持ってきてくれるのだが、持ってくるまでの間にめっちゃ脂が垂れている。
そんな脂たっぷりだから、食感もガリっとと焼き揚げたような感じに。
ソースは甘辛目で、サ...
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