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「鶏そば」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 194 件
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...そして麺は、店内の製麺機にて生み出す、拘り一杯の全粒粉&太ちぢれ麺♪
今回、私は「鶏つけそば」と「特製とりめし」、連れは「鶏そば」を注文。「鶏つけそば」は麺のゆで時間が5分ほどかかりますが、自家製麺の香りともちもちとした食感を楽しめる一杯♪スープは非常に濃厚で旨みが豊富。ベースは鶏ですが、魚介系の味と香りがかなり前面に出ています♪
あと「鶏そば」の鶏チャーシューは皮目を炙られて香ばしく、ぷりぷり♪スープは「鶏つけそば」ほど魚系が前面に出てはいませんが...
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お店に入ると直ぐ左側のガラス張りの調理場を見ながら奥の席へ、店内は少し暗め。
初めてのお店はいつも無難にお店の看板料理 ” 鶏そば ” と ” 特製鶏めし ” を注文。
先ずスープを口に含んで … おおっ!! なんじゃこりゃ!? お品書きに書かれているとおり...
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...2人席×2、小上がりは6人席×2で禁煙。
大きなテーブル席の壁側にテレビがあり、カウンター席と小上がり以外は見やすい。
今回食べたのは「魚鶏そば 750円」です。
「実は店主が一番好きならぁめん。その名の通り、魚介系の風味がガツン!とくる一杯...
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らーめん100名店でも有名な欽山さんに連れとひさびさにおじゃましました。頼んだは鶏そば2つ。私が大盛。
上品、且つ濃厚なスープ。こってりした舌ざわりがたまりません。茎わかめ?がたぶん入っていて少し変わっていました...
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そろそろラーメン食べたい病が出てきて
嫁と別行動笑
前回食べて感動した欽山製麺所さんへ
嫁は近くの川福本店さんへ行きはったw
前回と同じ鶏そばを
さぬきの夢200...
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...
前回は、看板メニューの『鶏そば』をいただきましたが、その際気になっていたのは…
何とメニューによると、
<鶏濁白湯らぁめん>
実は店主が一番好きならぁめん。その名の通り、魚介系の風味がガツン!とくる一杯。濃厚な無化調スープにしっかりと絡む自家製麺の旨さが際立つ味わいです。
…とのこと‼︎
これは、いただかないと。
確かにインパクトあります。魚介系が好きな方にはイチオシです。極太ちぢれ麺がまた合うのです。
ぜひお試しあれ‼︎
次は『赤鶏そば』だな...
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...美味しいつけ麺でした。鶏出汁がしっかり出ていて、面もモチモチ。レモンをかけるとまたまたおいしく。100名店なだけあって、さすがとしかいえません。鶏そばの次にはこれを頼んでみるのもいいと思います。
ほぼ制覇...
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...
凄いですね❗
メニュー❗
自家製麺なんですね。
魚介と魚鶏そばが非常に気になったんですが、飲み過ぎたせいか軽めにしたい(^-^;
鶏そばか中華そば、迷った挙げ句に鶏そばにしました。
すっきりした中華そばにしとくんだったかなあ...
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”さぬきの夢2009”の自家製麺&旨味たっぷり無化調スープ 美味♪ 讃岐はうどんだけでないよ☆
...8百名店のお店です。
店内もテーブル席も4卓ほどあり、結構ゆとりがあります。
注文したものは、初来店でしたので看板メニューで
★鶏そば
国産丸鶏をコトコト煮込んだ動物系スープと、
煮干し、鰹節、昆布、貝柱など魚介系スープを併せたダブルスープ。
このスープは、本当に無化調?...
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...2軒目に行きました。約1年半振りの訪問です。
平日の夜に高松市の繁華街に行くのは、たぶん5年以上振りだと思います。
今回は、黒鶏そばを注文しました。
麺は自家製の中太ちぢれ麺でモチモチ感があり、食べ応え抜群です。
スープはマー油の風味が、しっかりと感じられる黒いスープです...
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...
店員さんの接客も対応が早く、印象は良かったです。
注文は、メニューの一番上にある"鶏そば"にしました。そばと一緒に注文すると"鶏めし"が150円と安くなるので、セットで注文...7.14〉
久しぶり昼食訪問。どんな味だったか?忘れるくらいご無沙汰でした。
おすすめの"鶏そば"700円を注文。
中太縮れ麺にスープがしっかり絡み、見た目よりあっさりしていました...
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...店員さんにオススメを聞いたら
「鶏そば」700円がオススメだったのでそれと味玉100円を注文。
スープ 鶏だしをじっくり煮込んだ深みのあるスープで魚介と合わした感じでとてもおいしい...
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...大人数で来店しても利用しやすいですね。
全部で32席というのも、この界隈のラーメン店としては大きいでしょう。
メニューは、基本のラーメンが鶏そば(700円)でそれを辛くした赤鶏そば(750円)や魚介を加えた魚鶏そば(750円)などがあります。また、地元の方の情報によると冬季限定の味噌鶏そば(750円)もおすすめとのことです。
券売機は無く、席についてから口頭で注文、食後はレジにて会計するシステムです。
いただいたのは、
■鶏そば(700円)
地元産の食材を多用したラーメンとのことで、麺は「さぬきの夢2009」という小麦粉を使用しているとのことです。
スープは...
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...シンプルな鶏そばを注文。
鶏スープと魚介スープのダブルスープ。
スッキリあっさりを想像していたが、コクがあり少し酸味を感じるスープ。
麺は、太めのちぢれ麺。スープとの相性は良いです。
次は、魚介系の風味がガツン!とくるらしい魚鶏そばを食べてみます...
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...
お目当てはこのお店に!
2年ぶり欽山製麺所さん。
百名店二年連続おめでとうございます。
今回は初めてのデフォルト鶏そば
主人は黒鶏そばを♪
鶏そばも安定の美味しさ。
けど黒鶏そばの味見したら、インパクトありすぎて、鶏そばが物足りなくなってしまい失敗。
それくらい自家製マー油美味。
ある意味担々麺にも通じる香ばしさ。
蒸し暑かったので...
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店名 |
らぁめん 欽山製麺所
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
087-821-3831 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
琴平電鉄『片原町駅』下車 片原町商店街に入り、東に進む 片原町駅(高松)から64m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
28席 (カウンター 4席)(テーブル 4人×2卓・8人×1卓)(座敷 6人×2卓 ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインP |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年9月 |
備考 |
2011年9月に「中華そば欽山」として高松市瓦町1-11-17 クインズスクエア第2ビル1Fにて創業。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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247m
265m
275m
294m
296m
営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
[月~土]
11:00~14:00 17:30~22:00
アクセス方法を教えてください
琴平電鉄『片原町駅』下車 片原町商店街に入り、東に進む
徒歩約1分。
このお店の口コミを教えてください
←香川県の美味しいランチ情報はこちら♡
有名なラーメン屋さんですよね
ようやく行けた
魚介と鶏の出汁が効いてるスープ
食べやすい
あっさりでもなくこってりでもない【こっさり】という感じかな
これは男性も女性も好きだと思う!
しっかり美味しい
ちなみに、コラーゲンたっぷりで女性におすすめらしいです♂️
みんなも行ってみてねん♡
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....04
オーダー「鶏そば700円+ハイボール200円」
着丼まで「5分」
塩分濃度「1.1%」
先客5組7名...
女性店員さんは気持ちのよい挨拶してくれるのですが、、、
鶏そば。
粘度高めなスープは魚介強め。
無化調らしからぬ濃さはありますが...