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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 175 件
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...】
昼食を欽山さんへ食べに行きました。
以前に食べに行ったのはラーメン喰いを復活させた当時で、
進化したラーメン事情に疎い私は、
ラーメンを食べる度に驚いていた頃です。
欽山さんで食べた時も同じで、こんなラーメンもあるんだぁと
驚いたことを憶えています。
魚鶏そば+特製と...そのラーメンに相性が良いのであれば
鶏肉でも問題ありません...鶏めしを食べました。
これもブラックになるのでしょうか?
昨今のラーメン事情に疎い私には分かりません。
過日に相方と希望軒さんで
ラーメンを食べた時も私はブラックを食べました。
相方が黒色が目立つラーメンを見て「マイブーム?」と...
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...
おや、商店街のはずれになにやら製麺所?
あ、ラーメン屋さんか。
食べログで調べたら点数高い!
行列もないし、これは行かないとと思い
重いお腹をふるわせて席に座りました。笑
頼んだのはおすすめのシンプルな鳥そば
1番スタンダードで人気があるとのこと。
スタッフは女性だけ?で店内もキレイで
匂いもいい感じ。
さあ、来ましたラーメン
見た目もシンプル
味はひと口目、うん。シンプル
お、でも後味がいい気がする。
麺はまあまあな中太だ。
すすりすすり...
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... 私は県内にある数店のラーメン屋さんへは
不定期なれど不定期的に行きラーメンを食べます。
その内の1店が欽山さんです。
以前におしながきで見つけた
そばを食べようと決めてお店へ行きました...
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... 相方と二人で小腹ラーメンを食べに行きました。
私は県内にある数店のラーメン屋さんへは
不定期なれど不定期的に行きラーメンを食べます。
その内の1店が欽山さんで、食べたい頃だったので良かったです。
相方は冷やし中華を食べました。
美味しいと喜んでいました。麺が多かったのと、
小腹ラーメンだったので全部を食べきれず、
残りを私が食べたのですが美味しかったです...
今回も満足出来ました。
香川県はうどん県です。うどん県で旨い中華そばを食べました。
ラーメン・中華 平蔵:欽山製麺所
うどん県で食べたラーメンの記録です。
うどん県香川で食べたラーメン ...
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...チャー増しにすべきでした。安いだけではフラストレーションが残る。
このラーメン、何と言っても麺のうまさに尽きますね。
さすが、うどん県のラーメンです。使う粉はさぬきの夢2009。切り歯で#12くらいでちぢれ。めちゃめちゃうまいです。朝のうどんとは違ってこっちの食感は弾力と言うよりは、硬め。食べるのがもったいないくらいうまいです。
うどん県で育った人物が理想を追ったような麺のラーメンでした...
滞在中に一度はラーメンを食べようと思って調べます。この店は麺が旨そうと思って白羽の矢を立てて行ってみます...
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...
娘と2人で並ぶ気は無いので、ちょっと東へ逸れて見たらコチラを発見。
食べログでは「高松×ラーメン」ランキングで1位のお店です。
だいたいの位置は知っていましたが、この辺りは来た事がありませんでした。
こちらのウリは無化調とさぬきの夢20...
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...焼鳥店を経営されていた店主が鶏を活かしたラーメンを作りたく、
修行を経てオープンした『中華そば 欽山』@高松市瓦町が...駐車場:近くにコインPあり
ブログもポチッと応援して下さい♪ (*´∀`*)
〜小物ラヲタのラーメン日記〜
http://kazuakimoichi.shiga-saku.net/e115888...
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...思えば本日2杯目のラーメン
やっべぇ!うどん食ってねぇな
ま、明日2杯食べよう
それでチャラだ(・ω・)
百名店の欽山製麺所にやって来た
鳥取の麺王 司屋さんも一緒である
うどん屋に行こうよ!って聞こえて来そうだ…
リクエストはラーメン
ご当地や品質云々より
食べたい物がイチバンのご馳走なのじゃ
こちらは再訪ですが初訪の時に...衆食って遭遇する方が少ないかもしれぬ
麺は独特で面白いんだど一般的な黄色系のチジレたタマゴ麺にラーメンという魅力を感じる派
ココで良かったのかな...
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...乃木坂46の橋本奈々未のように半年ぐらいの猶予が欲しい。
さて、本日も高松市で宿泊。雨の予報を心配しつつ向かってみたのはラーメン店『欽山製麺所』さん。高松市内の人気店の一つであるが、こんな天気なら空いているだろうとの読むである。その通り、先客は一人だけであったが...
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店主のこだわりが一杯詰まったラーメン屋「欽山製麺所」さん(^O^)/
讃岐うどんの文化圏にありながら、以前から行ってみたいと思っていたのが「欽山製麺所」さんです。
近くで仕事をしていて、ホテルも近くを予約していたので、晩ごはんを食べに行きました。
片原町駅近くのアーケードに「欽山製麺所」さんはあります。
左手の厨房を見ながら店内へ。
カウンター、テーブル席、小上がりなど、たくさんあり結構広いです。
落ち着いた色目の内装で、しかも清潔感があります。
奥の端っこにあるカウンターに座ります。
メニューを眺めていて、「実は店主が1番好きならぁめん」と書いてある『魚鶏そば』を注文しました。
注文してから気づきました。「限定細麺」があ...
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無化調,小麦はさぬきの夢2009,国産丸鶏と魚介系のWスープ らぁめん ” 欽山製麺所 ”
...
雰囲気、レイアウト共に良いですね。
焼鳥店を経営していた店主が,
鶏の旨味を活かしたラーメンを作りたくて,
大和製麺所の「ラーメン学校」に入学。
ラーメン作りのノウハウを取得して,
オープンした店だったので,
訪問を楽しみにしていました...
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鶏を丸ごと煮込んだ白湯スープと魚介スープを合わせた完全自家製オリジナル麺の鶏そば!(香川県高松市片原町)
...年ほどやっていて 鶏の美味しさを生かしたラーメンを作りたいと一念発起して ラーメン店をオープン
鶏を知り尽くした店主が 試行錯誤を繰り返しながら完成さ...今回は 香川県の県庁所在地の高松市中心部で 現在一番評価の高いラーメン店をご紹介
店内に入ると左手に製麺所があり その奥が客席で カウンタ...」を使用
ラーメンは普通 強力粉を使うが うどんの粉を混ぜることにより うどんのようなコシの...
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...欽山製麺所
香川県高松市片原町のラーメン屋。
現時点で総合点3.87の食べログ香川ラーメンランキング1位のお店です。
さておき。
うどん県香川でこの点数。
どんなラーメンなのか確認したく、訪問してみました。
GW中の月曜日11時過ぎ。
カウンター席4席...全てにこだわりを感じ、丁寧に作られた一杯だと思いました。
高松にこれほど美味いラーメンがあるとは思ってもみませんでした。
県外の方は高松駅から徒歩圏内のセルフのうどんを食べるよりも
断然こちらのラーメンを食べるべきだと思います。
セルフのうどんは結局はどこにでもあるうどん...
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...琴電の片原町駅近くにあるラーメン店です。
シャッター通りとなりそうな商店街にあるお店ですが、食べログラーメン百名店WESTに2017、2018と連続で選出されている有名店です。
外観は、落ち着いた和食店のようで、屋号には「製麺所」の文字が入り、一見するとラーメン店には見えないですね...カウンター席が逆に少ないというラーメン店っぽくない座席の配置です。そのため、大人数で来店しても利用しやすいですね。
全部で32席というのも、この界隈のラーメン店としては大きいでしょう。
メニューは、基本のラーメンが鶏そば(700円)でそれを辛くした赤鶏そば(750円)や魚介を加えた魚鶏...
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...
前回は香川県のラーメンランキング1位のお店に行ったので、今回は3位のお店に行って来ました。
ラーメンランキング2位のお店は讃岐うどんのお店なので...
鶏の香りがするスープに少し平打ちで太めの縮れ麺がとても印象的なラーメンです。
鶏そばの具材は鶏チャーシュー、茎わかめ、海苔、ねぎ、かいわれ、糸唐辛子で、ラーメンに茎わかめが入っているのはとても珍しいと思いました...
魚介スープで炊き上げた鶏めしをラーメンと一緒に食べている人が多かったので、今度は食べてみたいと思います。
香川県ラーメンランキング1位の[はまんど]と今回の欽山製麺所、本場讃岐うどんの人気ラーメン店はどち...
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...
スープももっと飲みたいと思うほど満足度も高いラーメンです。
ご馳走さまでした。
2015.6
お昼に日の出で讃岐の夢2000のうどんを食べて夜は讃岐の夢2009の
ラーメンでしめようと、やってきたのが...6.1
お昼にラーメンが食べたくなり、久しぶりに欽山製麺所さんに
行ってきました...
嫁の魚鶏そばは、逆に凄い魚粉臭 嫁いわく「山奥のラーメン屋に似てる」 たぶん麺屋 藤さんの事だとおもいますが...
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...しばらくラーメン食べてないか……。(って、せいぜい一週間程度だと思うが。【笑】)
てことで...どんどん食べれる感じである。いやぁ~、全体が非常にバランスよくまとめられたラーメンではないかと思う。人気の秘密はそこだろうな。
で、最後に気づいたが...
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...貝割れ、ねぎ、そして糸唐辛子で
鶏チャーシューがなかなか美味しいです。
大阪にも鶏煮込み系ラーメンはいろいろありますが
こちらは甘味のあるタレとどこかうどんに似た麺が特徴的で
この感じのラーメンは大阪にはないですね。
この日はとにかく食べまくりでしたが
最後まで美味しかったです...お寿司屋さんで
なかなかの酔い加減となりました。
心地よい酒はなぜか満腹なはずの胃袋に
〆ラーメン用の別腹を用意してくれます。
で、こちらのお店...
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店舗情報の編集
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店名 |
らぁめん 欽山製麺所
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
087-821-3831 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
琴平電鉄『片原町駅』下車 片原町商店街に入り、東に進む 片原町駅(高松)から64m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
28席 (カウンター 4席)(テーブル 4人×2卓・8人×1卓)(座敷 6人×2卓 ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインP |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年9月 |
備考 |
2011年9月に「中華そば欽山」として高松市瓦町1-11-17 クインズスクエア第2ビル1Fにて創業。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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247m
265m
275m
294m
296m
...油は多いが比較的くどさは感じませんでした。
麺に違和感がありますが、魚介系と鶏のうま味が味わえるこだわりのラーメンになってます...