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「バリカタ」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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シンプルが上手いって難しいのよね。キレイなトンコツ。めちゃうまい。
...
この伸びが最初から感じられ、
麺のおいしさを十分に感じられます。
他店で「バリカタ」にすると、
スープの中で自然とこの「フツウ」まで
水分を含んでくれるのですが、
こちらの麺はスーパー頑固で、
全然「フツウ」にならない。
粉っぽさを十分に最後まで楽しめるくらいの
麺の強さ。
細麺でここまではすごいです。
なので、「バリカタ」の替え玉をして、
食べて、あ間違った。そうだそうだ。
と思い出した...
「バリカタ」よりも「カタ」
が好きなことを忘れていました。
この日はラーメンツアー...
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...極細ストレート麺。
極細麺なので麺の硬さは硬めがいいかな!? 替え玉はバリカタにしました(←正解)
あの臭みが無理でとんこつ嫌いって人多いと思うんだけど、ココのは全く心配なし。
非常に食べやすいとんこつラーメンでした...
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リニューアルで広くなっていた。優しい味のとんこつらーめんは変わらない。
...以前の¥400-はあまりにも安すぎる。
注文したのは「とんこつらーめん」「替え玉バリカタ1玉」トッピングの「辛めのからしたかな」「ニンニク」
久しぶりに食べたが相変わらず優しい味のとんこつスープ。クリーミーで飲みやすい。
チャーシューもあっさりしていてトロトロ。でも味ははっきりとしている。
麺はバリカタだけに硬め。会話を楽しみながら時間をかけて食べたがの伸びてしまう気配がなかった。
「からしたかな」は辛めとあるがそこまでは辛くなかった...
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...
とても丁寧なお仕事をされている様ですね♬
大きな声で
「硬麺あがるよ〜〜‼︎」 「次、バリカタね〜‼︎」
と声かけを…
まだ若い方に見受けましたが、とても印象が良かったです!
もちろん‼︎替玉を頂きましたよ〜…(^^;...
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店名 |
麺謹製3L's(メンキンセイサンライズ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
090-2895-2863 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
国分駅から922m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年5月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...ただ、豚骨は濃厚でないとダメという人にはおすすめしない。
麺は自家製の極細ストレート麺で、カタといってもザクザク感はない。替玉はバリカタでお願いしたが、同じくザクザク感や粉っぽさはなく、福岡のラー麦使用のムチッとした食感に近いかな。
トッピングはねぎ・チャーシュー...