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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...温かい前菜：アワビ、アワビの肝を使ったリゾットなど...昆布締めになっていて旨味が凝縮されている ■アワビのグリル アワビの肝のリゾット...
...ママカリ。 ウニの冷製ジュレは夏の夕方に良く合う爽やかな味わいでした。 ■お椀 ○鮑しんじょう、冬瓜、クコの実、柚子 鮑の旨味とお出汁の優しい味わいと温かさがマッチしてます。 ■お向 ○あこう 薄造り...ママカリ。 ウニの冷製ジュレは夏の夕方に良く合う爽やかな味わいでした。 お椀 ○鮑しんじょう...
...■焚合① 開封前 ■焚合② ■焼物 ■進肴 ■果物 ■鮑しんじょう ■お造り盛合せ ■心入 ■穴子蒸し寿司 ■胡麻豆腐 和風グラタン ■もち鮑鉄板焼き ■サラダ ■ウキソメバルの煮付け...生雲丹 前菜 穴子昆布巻き 丸十川海老 おくら 花蓮根 蒸し鮑 鮎香り寿司 山桃 お椀 鯒（こち）葛打ち 玉子豆腐 冬瓜...
...ふきや茄子も煮汁がよく染みています。 こちらがこのコースには特別についている活け造り!! 鯛、イカ、あわび、海老 どれも信じられないくら...
...刺身は，はぎの刺身を皮切りに，アワビやサザエの刺身があり美味しかったですね。本当においしくて，おなかいっぱいになりました。 朝食はアワビのステーキが付いていました 小豆島旅行２日目。朝食は「小豆島...美味しくご飯が頂けます。 朝から（小さ目でしたが）鮑もいただきました...
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