口コミ一覧 : 池内うどん店

...スンナリと入って行けます＾＾

いつものように、オバちゃんから「蕎麦の冷たいのを２つ？」とオーダーを確認され、

コクリと頷き、出てきた「そば２（冷）」を受取り・・・

今回は、表の縁台ではなく池を眺めながらいただきました。

時間が朝の9時すぎと中途半端でしたが...

...表にもベンチ席があります。

セルフ方式で、うどんとそばのアベックに生卵トッピングを追加して、お会計して、着席します。

あらかじめ醤油とネギがかかっていて、お好みで一味をかけていただきます。

生卵と醤油とうどんとそばをよくかき混ぜていただいてみると

うどんとそばの異なる喉ごしと食感が楽しめます。

醤油味と生卵のまろやかさと一味のピリっとがうどんとそばをひきたてていますね。

またお邪魔して、うどんとそばのコラボいただきたいと思います。

ごちそうさまでした...

...
様相の脇にある
暖簾をくぐり奥へと進むと
うどんとそばを楽しめる
という人気店なのだ。

 
２０１７年８月
 
アベック

某ＳＮＳで知り合いの
高松の方のブログに
紹介されているお店で
これは食べなきゃ！と
前回も狙っていたのですが、
色々あって実現出来なかった
お店に突入なのであります。
うどん王国の讃岐にて
蕎麦を合盛りにして
「アベック」と呼ぶこの逸品。
名古屋でいう所の
合盛、ちゃんぽん、うそ、白黒等と
呼ばれるこのオーダーですが
アベックと言うのが面白いです

うどんもそばも玉取りされた
茹で置きタイプであり...

...なんぞこれｗと思ってた池内うどんさん。
だってラーメン鉢にうどんとそばが入って唐辛子(一味じゃないよ)入って、ダシが入ってないんやもんｗｗｗ
近所の某有名店に行こうと思ったら凄まじい行列だったので...

...この「あべっく」の注文方法も独特で・・・

うどん１に、そば１がノーマルですが、うどん２＆そば１、うどん２＆そば２と言う風に、

好みの玉数を発言する常連客も多いってトコが...ひと味もふた味も違います。

メニューは、ずばり・・・「うどん」か「そば（生そば）」のみ。

食べ方も、基本・・・濃いめの出汁をぶっかけた...

「うどん」と「そば」を１つのドンブリにごちゃ混ぜにして食べる食べ方...

...

はたまた・・・天ぷらや味付け肉を自宅で調理して持ち込み、

それを蕎麦に乗せて「天ぷら蕎麦」「肉ソバ」にして食すツワモノども・・・

などなど、思い思いの食べ方をする人らがたくさんいらっしゃいました。

もちろん、これらセルフトッピングは...

...池畔に座って食べる事に・・・

こういう自由さも、この店ならではの事ですね＾＾

涼し気に泳ぐ鯉を見ながら、すする池内のソバ・・・

もう、何十回・・・いや、何百回となく食べている大好きな味。。。

いつもと、違うトコと言えば...

...）というか、ゲン担ぎと言うか・・・

なによりも先に池内のソバを食べて清める（笑）って言うのが毎度の「うどん屋巡り」のスタートなのです＾＾

・・・ってなワケで...

...前回から約１か月・・・

池内のソバが食べたくて食べたくて・・・

休日の早朝...Aさんの待つ表のベンチ席へ・・・

そして、２人並んで、池内のソバの事を語り合いながら、絶品冷ソバに舌つづみを打つ(^^♪

やっぱ、美味いわァ～この食感、この味...

なんと、自宅で調理した具材（肉の煮込み・大根おろし）を池内のソバにぶっかけてるではないかっ⁉(=ﾟωﾟ)ﾉ

Mさん特製～「肉ぶっかけ...

...しばし躊躇。だって看板の右側に営業中の表示と建物への入口があるんだもん。
１時過ぎの訪問で先客４名、待ち無し。
「なにしょうか？」「うどんとそばをひとつずつ。(何となく恥ずかしくてアベックって言えなかった(汗))」「一緒に入れて良いのかな？」「はい、お願いします。」「300円でーす...

...コロッケ大好きM田さんも参戦＾＾

さすがは、M田さん！池内のソバに持参したコロッケを投入～(≧▽≦)

やりますな～（笑）

・・・と、思ったら、途中参戦のM内さん！

なんとっ⁉手提げバックの中からおもむろに海老天を取り出してソバに乗せたァァァ～⁉(≧▽≦)

おもろい・・・おもろすぎるｗｗｗ

アレンジ蕎麦が登場しマクリの今回の池内でした...

...やはり注文は・・・「ソバ（冷）２玉」
もう、このスタイルを...２杯目をお代わりして終了のパターンがほとんどだけど・・・

嫁からは「ソバ星人」になるんちゃう？とか言われながらも、この店のソバを今まで何玉食べてきたんだろ・・・＾＾；

とにかく、この噛めば跳ね返すほど弾力のありすぎる、この店の「生ソバ」・・・冷たいんの２玉・・・
これを、まず一口目に...「うどん、そば１，１」とか、「一緒に入れて～」と言葉を濁すモノも・・・そう。この「あべっく」なる食べ物は、いわゆる「ミックス」の事なのです。
「うどん」と「生ソバ」のミックス・・・
注文方法は...

...ちょうど生そばが玉取りされてところでした。
ということで「生そば」をいただきました。
池のふちで立ち食いでいただきました。

冷たい麺にぬるいぶっかけ出汁のようなものが丼の底に入っている「ひやぶっかけ」？
トッピングはネギと唐辛子のみで、ネギが最初から載っていて、唐辛子は自分でご自由に。
玉子や天ぷらなどのサイドメニューはありません。
なぜか・・・ラーメン鉢が使われていますね～(笑)
お箸は新品の割り箸ではなく、割り箸を洗って使い回し・・・・気になる方はマイ箸持参を！ ^^; 　
ちなみにメニューは「うどん」か「そば」の「熱いの」か「冷たいの（そのまま）」をぬるいぶ...

...くぐって進むと調理場があり、その調理場の外に着席スペースがあったのでオーダーしてからそちらでいただくことに。
オーダーしたのはアベック、うどんとそばが1玉ずつ一緒に供されます。
うどんは心持ちちょっと細めでやや丸みを帯びた麺、そばはそば切りのような細切りではなくかといってもいわゆる角張った太めの田舎そばとも違う少々中太めの丸みのあるそばです。
コシというよりもっちりさを感じるうどんです。そばもよくある二八とか比べてやや柔らかめでつるっともっちりしとるんで、小麦粉リッチの配合をされとるかもしれません。
特徴的なのがダシ...

...手際のいいおばちゃんと若い旦那が、

”うどんorそば?”
”冷たいんor温いん？”
”何玉？”
と、聞いて来てきます。

あたふたしてはいけません。
イライラされます。(ちょっと本当…f^_^;)

うどんとそば、どちらも欲しけりゃ、「そば1玉、うどん...山越」「田村」「はゆか」…讃岐うどんの有名店が点在する同じ綾川町にうどん&そばを提供するこのお店はあります。
国道377号線沿いに位置します...モチモチ麺。
製麺所の出来たてなので勿論美味いです。
ソバは余り詳しくないんですけど...

...
お店は2軒間をスルスルと歩いた奥で、おば様
2人でやられてるようです。お店の中は常連
さんが、食事されており、オーダーはうどん
そば。ゆで上がり時間をお知らせしてくれ
ます。私はそばをオーダー。揚げ物等はな
いようなので、2玉オーダーです。ラーメン
用？の器の底にお出汁を少し入れ、それを
絡めて食べます。お出汁はそばのせいか、
濃いめです。そばは何の変哲もないように
かんじました。スルスルと食べました。
常連だったら、うどんとそばのハーフハーフ
注文も可能みたいです...

...うどん王国にありながら和そばも販売しているお店なんです。
讃岐なのにそば？大丈夫？？
さてその和そばのお味とは・・・

メニューは至ってシンプル。
そば、うどん（※もちろんうどんも有）のみで、
玉数・温or冷・ネギの有無をセレクト。
シンプルなメニューなだけに、迷っているとおばちゃんにイライラされますよ（汗）
注文後は濃いめのツユをさっとかけて提供してくれるので、
ネギ以外の薬味をセルフで投入します。

そばは加水少な目で重量感がある、どっしりとした太めの麺。
これはおなかの持ちもよさそう～
麺はコシも強く、食感はツルツルというより...

...夜明けの道をひた走ってきました。

電話番号でピタリと案内。
知らねば間違いなくスルーする佇まい。
手描きの「うどん そば」の看板。
引戸の横に小さく「営業中」

明るく、「お邪魔しまーす。」
まいどーの声に励まされ「蕎麦小」と発注...

...
もしかすと醤油なのかもしれないと思いました。
どうやらこのお店のうどんは醤油に近い出汁を絡めて食べるようです。
惣菜類はありませんでしたがそばがあり、
うどんとそばを合わせた”アベック”という食べ方もあるそうです。
うどんがもろにラーメン用の丼で...

...
開口一番、「そばしかない」と。
私はそばアレルギーです。
諦めようとしたら、嫁がそばアレルギーやからそばは食べられないと言うと、
おばちゃんは「それいかんでない。そばとうどん一緒に湯がっきょんのに」と。

病院の先生からは一緒に湯がいているところにも気をつけろと言われていましたが、今まで一緒に湯がいているだけではアレルギー症状は出ていなかったので、大丈夫というと、おばちゃんがおっちゃんに「うどん一玉出してもええかいの？」と聞いてくれ、一玉出してくれました。
誰の為にどれくらい避けていたのかわかりませんがありがたかったです。

私がうどん、嫁がそば。
どちらも暖かいやつ...