食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
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「細麺」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 71 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
そう、山内うどんで修行をされていたそうでです。
のびるびるのびるすごいｗ
これはすごいわwあまりの伸びい笑ってしまうほど。
細麺でぐにゅっとした食感で非常にしなやか。
出汁はかつおがきりっときいているが醤油が中盤からこみ上げてくるような味わい。
ネギも食感と香り高い...
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...ゲソと鶏天があるが高い！
しゃーなく、とり天160円を。
コスパは高めな感じ・・・
少し待って出来上がりも、
結構な細麺・・・
これに大き目な鶏天はバランスが悪い。
麺も細いのでゴリゴリとしたのど越しはないが、
逆に気持ちの良いするするした感触...
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讃岐うどん３大系統、宮武系の流れを汲む、実力派の若い店主さんのうどん屋さん
...
麺は宮武系うどんの特徴である、エッジの効いたコシのある麺です。
既に閉店した店舗さんも含めて、過去に食べた宮武系のうどん屋さんの中でも細麺のうどんです。
出汁は飲み口の良い、冷たいかけ出汁です。
具材は宮武系の店舗さんおなじみのげそ天、薬味コーナーからネギを適量乗せました...
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...タモリさんもロケをした有名店との事で期待していました。肉うどん（小）を注文。出てきたうどんを見て目が出そうになりました。子供用ですか？( ;∀;)細麺なので特に少なく見えますね。
実際５秒くらいで食べ終わりました。
最低でも２玉のほうが良さそうです。
ごちそうさまでした...
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...家族で頑張ってる感じのほっこりするお店。幼少期に家で食べていたうどんとそっくりな素朴な味でした。讃岐うどんとしては圧倒的に不利な細麺で勝負してるのも好感が持てます。芸能人が来たなどの期待値を上げすぎるのだけがマイナスでした。でも応援したい店です...
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...讃岐うどんだけど 細麺でつるつるで食べやすくて良い！
ちょっと注文から時間がかかるのが残念...
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...コシのある細麺、おいしくいただきました...
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...ひやあつ、細麺コシあり...
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...藤原屋の天ぷらがあるのです。
私はやまうちでゲソ天食べたので、こちらではパス。
ひやひや中を頂きます。
麺はムニムニとした細麺でぐぃーんと伸びるグミ系の麺。
宮武系の系譜とは思えない感じです。
昔あった赤坂のが近いイメージ。
この食感なんか楽しい...
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個人的に大好きな麺です！でも、前回より少し粘り腰が弱かったかな〜(´ω｀)
...
その中においてとキラリと光る魅力があると思います。
◎しょうゆうどん（温小）
麺はかなりの細麺。
透明感のある麺で、見た目からして美味しそうです！
ズバババってすすります。
うんっ、良い喉越しっ(｡>∀<｡)
この細さ...
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...久しぶりの訪問であります
宮武系のお店で細麺で勝負しとる！
そんな拘りのお店です
うどん230円 あつあつで！
宮武系は注文の仕方がこんな感じ
ひやひや←冷たい麺に冷たい出汁
ひやあつ←冷たい麺に熱い出汁
あつあつ←熱い麺に熱い出汁
こんな細かったかな？
ってくらい細麺でした(・ω・)
硬さはないんよ
餅っとしたコシがあってグニューっと伸びる
これも宮武系の特徴で
やっぱりウマイ
セルフのお店だと揚げ物が冷えてるんよ
なので熱い出汁を天つゆのように使う
お醤油やソースは使わない
讃岐うどんってエコやろ？
基本的には細麺は冷うどん
太麺には温...
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...『一芸の麺』
細麺のそれはキラリと光りながら
螺旋を描いて私の口に吸い込まれる。
艶があり柔じゃないその麺は
細麺なりの弾力で歯を受け入れ穏やかに喉元を過ぎていく。
際立つ喉越しの良さ。
おつゆは舌に纏わりつく系で醤油もやや勝ち気味...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山とも
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
080-1992-3716 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR予讃線「宇多津駅」徒歩15分 宇多津駅から905m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター６席、テーブル８席（４人用×２卓）、小上がり８席（４人用×２卓）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 専用３台分、他店と共用７台分 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年6月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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