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食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
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「讃岐うどん」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 75 件
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...
ーPCでしか見れませんがまとめです。-
讃岐うどん 平蔵:山とも
山ともさん周辺のうどん店記録です。
讃岐うどん・香川県丸亀市中心部
讃岐うどんのコロッケうどんを食べた記録です。
讃岐うどんのコロッケうどん #...
宮武とやまうちは讃岐うどんの有名店です。
両店ともに昨今の伸びるようなうどんではない
独特…本来の讃岐うどんのように思います。
山ともさんも独特な食感のうどんが食べれる
お店だと思います...
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今年最後のうどんツアー2軒目は丸亀市にある
山ともさん。
今、知名度、人気共にグーンと伸びてきたお店に
なります(^_-)-☆
俺らが行った時は若い店主さんが一人で切り盛り
されてましたよ。
オーダーしたのは、かけうどんのひやあつを。
それにちくわ天をトッピングで(*´罒`*)
さて、出てきたうどんですが……
めちゃくちゃ柔らかい!
だけども、めっちゃ伸びます‼️
むにょんむにょんな好きなタイプです♪
ひやひやなら俺が大好きな大阪の重己さんに
似てる気がしました(^-^)
つゆもイリコが香って酸味強めなとこが重...
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...
山内うどんさんで見て感動した細く丁寧に切られたねぎも健在で、
その丁寧さが続けばいいなぁと思いました。
讃岐うどんの美味しいひやあつを食べました...
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過去ログ(備忘録)
純手打うどん 山ともでは、一切機械を使わずすべての工程を手作業で行います。
1番人気メニューは、「ひやあつうどん(かけ)」
冷たいうどんに温かいだしをかけて食べるうどん。全体が生ぬるく一番うどんと汁が味わえる食べ方です。
私は太麺派ですな٩( ᐛ )و
@kagawamania
#丸亀 #香川
#丸亀グルメ #香川グルメ
#丸亀うどん屋 #香川うどん屋
#marugame #kagawa
#香川マニア #香川マニア丸亀市...
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...
今回行くと惣菜類が豊富になっていました。
名店の山内うどんさんで修行をされた方が営むお店で、
今後も進化をすると思います。
讃岐うどんの美味しいひやあつを食べました。
このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・丸亀市中心部...
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柔らかさの中にグミ食感とコシのあるしなやかなうどん 純手打 山とも うどん @ 丸亀市土器町
...今年12回目の 「讃岐うどんツアー」
三軒目のお店は、丸亀市土器町の 「純手打 山とも うどん」 さんです...
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店主おすすめのうどんをいただきました! 純手打 山とも うどん @ 丸亀市土器町 今年七回目の讃岐うどんツアー 四軒目
...7月8日月曜日は今年七回目の 讃岐うどんソロツアー でした。
三軒目の「松下製麺所」を出て、四軒目のお店は、丸亀市土器町の 「純手打 山とも うどん」 さんです...
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...回目の訪問 2016年3月30日(最後の訪問)
いよいよ讃岐うどんの食べ納めの日が来た。
最後のうどんは、最近最も来ている山ともにした...
ごちそうさまでした。
若い店主の今後の精進を期待します。
香川での讃岐うどんの生活の終了だ。
もう少し、西讃地域や高松の有名店を訪れてみたかったが
後悔はない...
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手でこね、足で踏む、讃岐の古き良き伝統のうどんを若き店主のお店でいただきました! 純手打 山とも うどん @ 丸亀市土器町
...4月7日土曜日の今年3回目の讃岐うどんツアー 「夜よしやツアー」 四軒目は丸亀市土器町の 「純手打 山とも うどん」 さんです。
「山とも」さんは機械を使わない手でこねて...
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...れも宮武系の特徴で
やっぱりウマイ
セルフのお店だと揚げ物が冷えてるんよ
なので熱い出汁を天つゆのように使う
お醤油やソースは使わない
讃岐うどんってエコやろ?
基本的には細麺は冷うどん
太麺には温うどんってのがセオリー
でも...
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...
丸亀在住のMのもとに集まって飲み明かした訳ですが、割りと寝不足のまま早起きして讃岐うどんのハシゴを敢行しました。
二軒目はこちら「山とも」。
てっきり「もと山」かと思っていたら、逆のようで(^-^;
M曰く...
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輪ゴムのように伸びる粘りの強い細麺!!美味しすぎるぞっヽ(≧▽≦)ノ
...
そして、細麺ならではの喉越しの良さ!!!
お出汁はイリコが強く香るこれぞ讃岐うどんのお出汁ですゾ(*´∀`*)
◎しょうゆうどん(小・230円)
釜抜きの熱々の麺にお醤油をひとかけして、ズバババッと勢い良くすすります...
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...2分の
場所にあります。
香川県丸亀市にある、讃岐うどん店。
専用駐車場がお店の前に3台分と
共有駐車場も数台分あります。
看板には...)
【神戸の金庫屋4代目バカ息子のblog】
『山とも 讃岐うどん 丸亀市(香川)』
http://kobeblog.net/u/50589a/EmhGWD1...
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坂出・丸亀方面にドライブ。
せっかくなので、うどんも食べて帰らなくては…。
食べログで検索。我々が選んだお店は『山とも』さんです。
時間は午後2時前。
さすがに少しお客さんも減って来てるかな。
恐る恐る中を覗きます。
結構、まだお客さん居る。なかなかの人気店のようです。
でも、席はいくつか空いています。お邪魔しましょう。
まずは注文カウンターでうどんを頼みます。
私はかけをひやあつ(冷水で締めた麺に熱いダシ)でお願いします。ツレはぶっかけです。
基本うどんは出来立てを提供してくれるスタイルで、釜からあがったばかりのうどんが食べられます♪
これは、楽しみです。
壁沿いのカ...
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麺へのこだわりを謳う店主が作る絶品うどんのお店「山とも」さん(^O^)/
以前から何度か食べに行こうとしたものの、予定より早めに売り切れとなっているお店「山とも」さんのうどんをようやく食べる機会がありました。
11時50分頃に到着。
車をお店の前に停めて店内へ。
メニューは、
『かけ』『冷やし』『湯だめ』『かま玉(風)』『しょうゆ』『ざる』『ぶっかけ』『カレー』があります。
『かけ』の「ひやひや」を2玉で注文しました。
先にお会計を済ませ、呼ばれたら丼ぶりを受け取ります。
薬味ネギと天かすを載せて着席!
まずは、お出汁をひとくち。
塩分控えめで、とっても良いですね(^O^)
続いて、麺をすすります。
しなやかで、さらにコシの...
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ぬっ「エロい山鹿が中讃をブラリ♪」恒例お1人様ツアー初日の4件目
山ともさんにお邪魔しました
若い大将は有名店「山内うどん」さんで修行されていたとかいないとか←
シンプルなメニューは山内さんと同じ
かけうどん 醤油うどん のみ
つまり素うどんのみとなります
この食べ方は、うどんの良し悪しが解りやすいと同時に誤魔化しがきかない食べ方だと思いますので作る側の人間は…
気が抜けないでしょうね←
ひやあつ(そのまま)で頂きます
水で洗って準備している麺を湯煎(温めない)しないで、そのまま温かい出汁をかけます
冷えて硬まった麺の澱粉質を温める事で解し硬さを残し...
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10/1初訪(宇多津駅)
◾️メニュー:
・ひやあつ 小¥390
+とり天¥160
◾️感想:
<麺>
・麺は多加水の太麺。(自家製麺)
・麺の表面はフワッとしていて食感はやや柔めの仕上がりだが適度にコシがある。
・小麦の味わいが口の中で柔らかく広がる麺で超絶品✨✨
<つゆ>
・つゆはいりこ煮干主体の薄口醤油。
・しっかりとしたいりこの旨味で不足感はない。
・麺を啜るとふわりと香るいりこが心地よく塩味を抑えた薄口の醤油が絶妙な味わいでめちゃウマ
<トッピング>
・とり天はサックサクの衣に肉汁溢れるジューシーなもので絶品✨
<終わりに>
・香川で楽しめる大阪讃岐...
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店名 |
山とも
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
080-1992-3716 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR予讃線「宇多津駅」徒歩15分 宇多津駅から905m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
22席 (カウンター6席、テーブル8席(4人用×2卓)、小上がり8席(4人用×2卓)) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 専用3台分、他店と共用7台分 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2015年6月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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おダシは昆布をメインにした、イリコ控えめの関西に近い味。
塩味がやや強めなのは、ご店主さんがお若いから?
おうどんは讃岐うどんには珍しく、かなり柔らかくてふわふわタイプで正直、驚きました!
大阪うどんに近いかも。
たまたまだったのかな...