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「いぶき」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 20 件
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2023年12月17日2023年12月17日 手打うどんいぶきさん初訪問
...伊吹縞出身の大将が営むお店
いぶきさん初訪問です。
実家の最寄りで以前から気にはなっていたんですが……いぶきさん初訪問です。
こちらはフルサービス店になります。
空いている席に座ると注文取りに来てくれます。しょうゆ竹うどんてのが気にはなったんですが……
初なのでかけうどん。
……でもわかめうどんのビジュに惹かれちゃったのでわかめうどんにしました。
わかめの風味が抜群の出汁は絶妙。
熱麺はかろうじて持ち上げても麺がプチプチ切れないくらいのフワフワ女麺。
いぶきさんの冷麺が正直気になります。
次回は冷たいしょうゆ竹うどんかなぁ...
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「伊吹島」の「極上いりこ」が買えるうどん店!!お店の自信作「しょうゆ竹うどん」を喰らう!!
...年11ヶ月振りの再訪です。
「手打ちうどん いぶき」さんは、国道11号線を善通寺から観音寺方面へ進み...黄色の回転灯も点いたので早速入店です。
「いぶき」さんはフルサービスの一般店で、店内はテーブル席と撮影し忘れましたが、小上がりの座敷席があります。
他の方のブログによると「いぶき」さんは、ご主人が「伊吹島」の出身らしく...地方発送も出来ます。
買って帰って伊吹島のいりこの味や「手打ちうどん いぶき」さんのうどんの味を楽しむのもイイですね。
総じてお店の方の接客も良く...
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...夜はグッスリねて、母親の美味しい朝ごはん食べてから、墓参り。
ランチはもちろん讃岐うどん。
初めて来た、手打ちうどん いぶきに来ました。
13時過ぎでしたが、駐車場満車、1台空いたので店内に入っても満席でした。
15分ほど待ち、席に案内された後に...
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... 久しぶりにいぶきさんへうどんを
食べに行きました。
いりこ出汁を強く感じる印象があるお店です。
讃岐うどんの出汁と言えばいりこです。
肉うどんを食べました。
美味しかったです。
うどんは私の基準で細めの平ためで、
喉越しの良い美味しいうどんでした。
イリコ風味を感じようと思った
かけ出汁も美味しい味でした。
肉の煮汁も混ざり好きな味の域でしたが
ちと甘さも感じました。
このような見た目の一般店の肉うどんは
あっさり系が多いですが、
いぶきさんの肉うどんは甘めでした。
肉はちと硬さを感じましたが
量多めで美味しく食べれました...
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醤油うどんが異常に高いんですけど(^-^)
麺に醤油かけただけですよね?
これに高い評価すると真面目にやってるお店が可愛そう...
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...始めは思いましたが、
苦味や辛味が無い大根で、終始美味しく頂けました。
観音寺のイリコの名産、伊吹産イリコが店頭に並んでました。
屋号も"いぶき"なので、何か関係があるのかもですね〜。
ご馳走様です。また来ます...
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...軒目は「いぶき」さん
讃岐うどんに欠かせない素材イリコ
伊吹(いぶき)はイリコの産地からかな?
店内でも伊吹島イリコの販売が成されている事から間違いないと思う
お昼時...
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...6.1】
ちと小腹が空きました。
小腹が空いたとなれば小腹うどんです。
小腹うどんを食べにいぶきさんへ行きました。
きつねうどんを食べました。
細ぉ~くて平たぁ~いうどんでした。
以前は苦手なタイプのうどんでしたが...
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...向かったのは三豊市のユメタウンの交差点を曲がり・・・・
カリカリ、ズルズル、ゴクゴクでうまさ爆発!
手打うどん いぶき
四国新聞・讃岐うどん遍路お店紹介HP
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/535
特選!うどん遍路\(^^)/3年前の映像ですが見てね!!
http://youtu.be/1z3OJ4_XyzQ
ワオンののぼりと、いぶきの由来の伊吹のイリコののぼり!!
お昼になり、お腹ヘリヘリなので、かけ竹うどんと...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
特設店舗で「うどん店」を営んでいた店だと記憶しています。
この店の御主人が、この島の出身とかの関係で・・・
ズバリ、店名も「いぶき」ですもんね。
その時の、大盛況だった状況を記憶していて、是非食べてみたいと思い、
いつかは訪れてみたい店としてブックマークしていたわけです...
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...しょうゆ松とかあるのかと思ってた。
そしたら、竹は「ちくわ」の竹でした。
麺のコシはそれほどでもなかったけど、ダシが美味しかった。
いぶきって名前は、だしのイリコが取れる伊吹島から来てるのかな?
レジの前では、テイクアウト用に高級いりこが売られていました...
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...香川・三豊の『いぶき』に行って来た。
場所は国道11号線の六ノ坪交差点を
東に進み二又の道を右に進むと
進行方向、右側にあります。
暖簾をくぐり席に着くと
女将さんがメニューを見ながら
丁寧にうどんの説明をしてくれます。
いぶきイチオシは“しょうゆ竹”で
暖かいのも冷も出来ますとの事...
女将さんが良くかき混ぜて戴いて下さいとの事。
出汁は店名に“いぶき”を謳うだけあって
“イリコ”の利いた出汁で美味い...
そんな『しょうゆ竹』“いぶき”です...
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...『どこか天ぷらのおいしいうどん屋に食べに行こう』
との事で、まず一件目に豊中町の手打うどん いぶきへ行ってきました。
ここのお店はしょうゆ竹うどんが有名で...
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...順調に5軒目のうどん屋さん突入(*^。^*)
ひねりの入ったちく天が有名な「いぶき」です。
オーダーは、「しょうゆ竹うどん並(450円)」
ネットで見たときには...
煮干しの苦みかなぁ~おいしいけど、ちょっとくせのある味でした。
そうそう、このお店の名前の「いぶき」は、煮干の有名な産地「伊吹島」からなんだそうですね。
大将がそこの出身だと...
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...周りはたんぼに囲まれているのどかな風景の中にこのお店はあります。
さて、いぶきといえばやはりひねった竹輪の天ぷら。かけ竹としょうゆ竹を注文。しょうゆ竹は、しょうゆうどんではなくぶっかけうどんです。
しょうゆ竹はなかなか旨い...
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...ロードサイドにかまえるプレハブ小屋と駐車場。
それが「いぶき」なのです。
讃岐うどんの名店は数多くありますが、天ぷらって意味ではかなり大好きな店です。
とにかく薄い衣のちくわ天が絶品...
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...竹輪がふんわり甘くて旨い!
麺はやや細めのもっちり系。ぶっかけで食べてもモチモチしてます。当然、かけなら更に柔らかめです。出汁は店名が「いぶき」なだけあって、しっかりイリコが効いてます。
※いぶき=伊吹島はイリコの名産地です...
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店名 |
手打うどん いぶき
|
---|---|
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
0875-62-5233 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
本山駅から2,011m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
電子マネー可 |
席数 |
36席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 25台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
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...行ってみようと思いながらチズアプリで見てみるとYouTubeでよく耳にする『いぶき』さん発見! そんなに奥に入り込まず分かりやすい道だったので行ってみることに…
おっ見えてきました『いぶき』さん! 時間も始まったばかりとるうこともあり、多分自分が1番目のお客さん!
中々...