Name: 明石屋 本店
Address: 金生町4-16, 鹿児島市, 鹿児島県, 8920828, JP
Telephone: 099-226-0431
Price range: ～￥999
Rating: 3.24

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「カルカン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 71 件

ちっちまるだおー口コミ85件フォロワー15人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問2回目

...日比谷の鹿児島県のアンテナショップで購入

今回はカルカンのあんこ無しも購入しました。
私はあんこありの方が好みでした。
あんこ無し（生地だけ）は甘く感じ、味がぼんやりしてて。
あんこありのカルカンは最近のマイブームなので銀座周辺に行ったら立ち寄りたいなと思いました...

0

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メイラード反応フリーク口コミ568件フォロワー325人

3.2

～￥9991人

2024/03訪問1回目

かるかん（もちろん餡なし）と春駒

どこかにかるかん好きだって書いたと思うのですが、特に明石屋さんのかるかんが好きです。かるかん饅頭ではなく、ただのかるかん。出来れば、竿で食べたいです（と言いつつ、個装を買ってしまいましたが…）。
今回は、もう一つの名物と言われる「春駒」とも初対面。見た目は一口羊羹といった感じですが、羊羹というより、大須ないろ（こしあんのういろう）を濃ゆ〜くした感じ。
いずれも食感、粘り、控えめな甘さが、私にとってはドンピシャの和菓子。家族からは趣味がわからんと言われますが、好きなものは譲れません（笑。...

0

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美味しいものならどこまでも口コミ536件フォロワー601人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

2022/12訪問1回目

鹿児島の老舗和菓子屋、明石屋本店でかるかん以外もたくさんありました

鹿児島の有名な老舗和菓子屋なので、店構えも素晴らしいです。

かるかん以外にも、最中・大福・どら焼き・赤飯・和菓子その他いろいろありました。

鹿児島一の和菓子屋さんなので、その風格も素晴らしいです。

隣りにカフェもありました。

どれも美味しかったです。

鹿児島に来た時は是非立ち寄ってみてください。...

3

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ちょこ＆あいす好き口コミ63件フォロワー4人

4.0

－1人

2022/11訪問1回目

かるかん食べ比べ

兵庫県の明石に由来してると知ったし
お土産にいただいたことあるのが、明石屋さん
原材料がシンプルで
私の好みに

明石屋さんも洋菓子店舗があったけど
今回は蒸気屋さんで購入したから
次回は明石屋さんメインに...

0

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あさんて口コミ4284件フォロワー5972人

3.5

～￥9991人

2022/06訪問1回目

銀座三越、明石屋さんのかるかんを持ち帰り。

ブログ「東急沿線、食べ歩き」 https://asante.blog/
----

三越のデパ地下において、菓遊庵に。
全国の銘菓が少しずつ買えるということもあり、三越に立ち寄るたびに持ち帰ります。

この日も4種類くらいを持ち帰り。
自宅で少しずつ食べ進めるのが最近のお気に入りです。

そのうちの1つが、
・明石屋かるかん
でした。

鹿児島旅行で食べたのですが、食べログは未投稿でした。

あらためて食べてみると、優しい皮とそれに合う餡がやはり旨い。
シンプルに食べ続けることができる、そんな和菓子でした。

やはり銘菓と呼ばれるものは、食べ飽きないのがポ...

15

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Polvo 口コミ562件フォロワー29人

3.4

～￥9991人

2022/05訪問1回目

かるかん

島津斉彬って、すごいんだね。

薩摩の地を広くおさめて、
反射炉に大砲、ガラス工芸まで文化を発達させて。

さらにお菓子までつくっちゃうんだもんな。

鹿児島銘菓、かるかん。
その「元祖」といわれているのが、
こちら「明石屋」さん。

かるかん、名前は聞いたことあったけど
これか。

バラをひとつ買ってみる。

生地肌のみずみずしさ。

目が覚めるくらいまっしろ。

そのままかじってみると…
むちむち食感。

蒸しぱんと似てる気がするけど、
何が違うのかと言われたら、
やっぱり山芋の存在。

ふわふわ、よりも水気を含んでむちむち。
そして...

0

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くーま3 口コミ1285件フォロワー1048人

3.3

～￥9991人

2022/05訪問1回目

創業160年を超える、かるかんの老舗

○気に入った点
・お土産に喜ばれる
●注意点
・数を買うと結構いいお値段になります
○駐車場
無
○ルール
特になし

鹿児島にあるかるかんのお店。
かるかんを買うならここと聞いて訪問した。
このお店は創業160年を超える老舗。
デパートなどにも入っている有名店だ。
かるかんは山芋、米粉、砂糖だけで作られているとのこと。

かるかん饅頭とかかるかんとかいろいろあったので店員さんに尋ねてみる。
かるかん饅頭は、かるかんの中にアンが入っているものとのこと。
また同じかるかんでも2種類あったので聞いてみたところ
一つ取りの枠で作ったものか、大きな柵で作って切ったも...

6

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Silvers RayleighTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2234件フォロワー2473人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

2022/04訪問1回目

鹿児島の"かるかん"の名店、微妙な甘さがたまらない

友人から”軽羹といえば明石家”と聞いて来店。すごく広い店内、たくさんの店員、品ぞろえも多数。でも目当ては軽羹238円と軽羹まんじゅう173円です。どの詰め合わせにするか悩んでいたら若い店員が丁寧にサポートしてくれました。結局、デフォルトにはない数の軽羹と軽羹まんじゅうの詰め合わせを注文。結構ずっしり重いです。
帰宅して食べました。軽羹はもっちり、そこはかとない甘さ、お腹もちょっと膨れます。美味しかった。また食べたい。でもそれ相当の値段ですね。...

10

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drahappa9 口コミ746件フォロワー247人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

かるかん

【鹿児島県鹿児島市】
かるかんって、あまり美味しいイメージがなかったのですが、
ちゃんとしたお店で買ってみようということになり、旅行の際、立ち寄ることにしました。

○かるかん饅頭
こちらは自宅で食べました。
あんこが入っていて美味しかったです～♪

○かるかんと高麗餅
こちらは、購入した当日、車の中で食べました。
かるかんは、自然薯と米の粉と砂糖だけで作られてるそうです。
年のせいなのか、それとも余計なものが入ってないシンプルな味だからか、
とっても美味しく感じました。

お土産にも購入しましたが、喜ばれました。

また機会があれば購入したいです。...

4

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笑笑♡Shannon 口コミ1709件フォロワー1118人

4.0

－1人

2020/09訪問1回目

かるかんならここ！！だけどこれがもっとうまい

○煎粉餅270
炒った米粉ともち米を合わせて作ったお餅。
香ばしい粉の香り…たまりません...

3

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ishikami 口コミ1158件フォロワー120人

3.3

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

...カルカン饅頭は蒸気屋より生地がやや確りめ。
カルカン自体が甘め。
豆大福はぎゅうひがやや固い。中のつぶ餡はいい...

0

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G‐G-MOMOCHI 口コミ1072件フォロワー2178人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2009/02訪問1回目

鹿児島銘菓・かるかんの名店・・・明石屋

餡無しのかるかんがこんなに美味しいとは！...

1

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ぽろ口コミ3190件フォロワー408人

3.2

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2019/01訪問1回目

かるかんの元祖のお店

2019年1月来店しました。
場所は鹿児島中央駅のすぐ近くにあります。
かるかん元祖のお店す。
かるかん饅頭2個入り324円と花びら餅280円を購入しました。
店内で食べることもできます。お茶とコーヒーが置いてありセルフで飲めます。
早速、かるかん饅頭食べてみました。素朴な味でしたが美味しかったです。
本店は風情があり、いい感じです。
鹿児島空港や駅の売店でも売っていますが、こちらでは1個から買えるので
おすすめします。
関西では阪神百貨店の全国のお菓子売り場に売っているみたいです。...

1

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Hannibal BarcaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3137件フォロワー1770人

3.1

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

かるかんスライス。

鹿児島土産と言うと、かるかん饅頭です。
鹿児島の知人がよく蒸気屋のかるかん饅頭をお土産に買って来た印象で、あちらが有名なのかと思ったら、実際には明石家は創業安政元年で、お店も凄く沢山あるのですね。

かるかんスライス・５個入り（864円）：砂糖・米粉・山芋を蒸して弾力のあるスポンジ状に仕上げたお菓子。私はかるかん饅頭しか知らなかったのですが、これは餡子が入ってないものです。

お茶受けとしては上品な甘さですが、ぱくぱく食べられる甘さです。...

54

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hawks-1 口コミ3880件フォロワー3922人

3.0

～￥9991人

料理・味3.3
サービス2.7
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

☆★かるかん(*´ω`*)饅頭★☆

かるかん(*´ω`*)/天文館から少しハズレですが

σ(=^▽^)σ***g*e*t*s**** へ

構えはいい感じですねぇ歴史ある感じで

山芋の生地がソフトであんこを包みます

ほどほどな甘味の栄養も有り気な和菓子

まずまず美味しい(*´ω`*)/

ご馳走さまでした！

御訪問並びに御覧いただきありがとうございました( ´∀｀)／""""""""""thanks

release 2017
nankaihawks1’s gourmet guide

nankaihawks1’s blog
http://hawks1.exblog...

30

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umai.tv 口コミ1487件フォロワー2514人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

明石屋　かるかん饅頭　特別パッケージ

安政元年、時の藩主島津斉彬公のお声掛かりで生まれた銘菓「軽羹」。

自然薯(天然の山芋)と米の粉だけで作られる素朴な味。

伝統菓子軽羹に、小豆の餡をつつみ、

時を超えて親しまれる鹿児島の銘菓「かるかん饅頭」です。

軽羹饅頭2個入 Misia Candle Night 鹿児島仙巌園開催記念限定熨斗付き

鹿児島「仙巌園」の世界遺産登録記念として開催された

販売期間は7月末までの、特別パッケージです。

合名会社明石屋菓子店　（http://www.akashiya.co.jp）

〒892-0828 鹿児島市金生町4-16

099-226-...

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しめこのうさぎ口コミ2651件フォロワー1216人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

元祖かるかん

　小さいころから、鹿児島土産といえば、さつま揚げと軽羹だった。若い頃は、どちらも東京に比べて甘い食べ物との印象が強く、九州は醤油も甘いので閉口していた。基本的に食べ物に関して、東京は東北の文化圏であり、関西以西は概して甘い。しかし、お菓子に関しては中年以降この甘さが好きになり、軽羹はよく食べている。
　軽羹は米粉、自然薯、砂糖のみで作る極めてシンプルなお菓子で、軽い羊羹といった意味で軽羹というともいわれている。江戸時代の島津斉彬の頃に作られ、元祖は播州明石の人が作ったので明石屋の軽羹で有名だ。ただし、ほかにも蒸気屋なども地元では有名だ。そもそも、自然薯が入るお菓子は薯蕷饅頭がよく知られていて...

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辣油は飲み物Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4205件フォロワー6431人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

鹿児島銘菓かるかんの元祖

鹿児島を代表する銘菓【かるかん】。
漢字で表記すると「軽羹」となり、なんと300年以上の歴史を持つ和菓子です。
自然薯、米粉、砂糖のみで作られる味わいは、素朴ながらに独特の食感を持ち、
モチモチ、ふっくらとした食感に穏やかな甘みが絡む点は他の御菓子に無い魅力。

【かるかん】は一説によると中国から鹿児島に伝来し、
今の形に発展したとされております。
今では他の県でも作られておりますが、
歴史(文献)を見ると、岩国藩(山口)1723年(享保8年)、
岡藩(大分)1738年(元文3年)、熊本藩1860年(万延元年)に対して、
鹿児島藩は1699年(元禄12年)には記されておりま...

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アリーちゃん口コミ3007件フォロワー746人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

老舗の元祖かるかん♡

2016.9.9(fri) 初来店
＜鹿児島旅　2日目＞
鹿児島土産の定番といえば、かるかん。
至るところで売られていますが、
せっかく鹿児島で買うなら地元で長く愛されている老舗♪
ということで「明石屋本店」さんへ。

●かるかん
●柚子羽衣

かるかんは、餡入りを購入。
スタッフに聞いたところ、定番は餡の入っていないタイプなんだそう。
ショーケースにカステラのような長いかるかんを初めて見ました。
これは主に贈答用らしく、カステラのようにカットしていただくらしい。
その横にあった屋久杉を使った木箱入りのかるかんは、1万円也！
まさに高級かるかん♡

接客して...

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imosa 口コミ1485件フォロワー368人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス-
雰囲気-
CP3.3
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

鹿児島銘菓のかるかんは自然薯の香り

鹿児島に訪問するにあたり鹿児島銘菓の“かるかん”なるお菓子が気になっていました。
どうもこちら明石屋さんがその元祖らしいのですが、鹿児島市内には何店舗もあるような地元では大手の和菓子屋さんのようです。
今回たまたま本店の近くに宿泊していたので購入してみることにしました。

“かるかん”は“軽羹”と書くようですが実際には蒸菓子です。
原材料を見てみると、砂糖、米粉、山芋とだけあるようで、かなりシンプルな菓子。
ちなみに米粉だけが、『』書きで国産となっていました。

これは軽羹をスライスしただけのオーソドックスなものと、中に少量のこし餡を入れた軽羹まんじゅうがあったので両方購入して...

4

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	明石屋本店（明石屋菓子店）
ジャンル	和菓子
予約・お問い合わせ	099-226-0431
予約可否	予約可
住所	鹿児島県鹿児島市金生町4-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	鹿児島市電「朝日通」電停から徒歩2分朝日通駅から75m
営業時間	09:00 - 19:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.akashiya.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/akashiya.karukan/ https://www.instagram.com/akashiya_1854/
備考	銀座三越地下の全国銘菓コーナーに、毎週水、土入荷します。またデパートの物産展で手に入れる機会もあります。
関連店舗情報	明石屋の店舗一覧を見る
初投稿者	きざお（8）
最近の編集者	causeily（1531） ... 店舗情報（'22/04/30 09:54）編集履歴を詳しく見る