Name: 明石屋 本店
Address: 金生町4-16, 鹿児島市, 鹿児島県, 8920828, JP
Telephone: 099-226-0431
Price range: ～￥999
Rating: 3.24

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「小豆」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 28 件

bigi 口コミ4357件フォロワー616人

3.5

－1人

2023/11訪問1回目

軽羹のお店

...

春駒

色、形、味わいに素朴さが漂う「春駒」は、昔から薩摩の庶民に愛されてきた伝統的な菓子の一つ

小豆餡を丁寧に煉り上げた大変風味のある餅菓子で、もちもちとした独特の弾力ある口当たり

高麗餅

焼物と並ぶ、もう一つの炎の芸術が高麗から伝わったのが、この蒸し菓子

小豆色の姿の中に異国と郷土が溶け合う

桜島ヴォルケイノ

鹿児島の象徴として親しまれる活火山「桜島」を表現したお菓子...

0

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mickandcindy 口コミ3014件フォロワー4490人

3.5

～￥9991人

2022/12訪問1回目

鹿児島を代表する伝統銘菓＃２５２６

...思った以上にしっとりしていて、やはり長年受け継がれているだけのことはある美味しさです。

♦︎明石屋軽羹饅頭
小豆餡を軽羹の生地で包んだ饅頭。軽羹よりも甘さと味わいがしっかりしています。軽羹よりも今らしいとも言えますが、個人的には軽羹の仄かな甘さの方が好きですね...

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真っ赤に燃えた太陽口コミ1013件フォロワー125人

3.1

－1人

2021/08訪問1回目

春駒、約180円。小豆あんのういろうを少し柔らかくもっと粘着性にしたもの。元々は、もっと長くその形状から『うまんまら』と呼ばれていたとネット情報（ページにより殿様の前か大正天皇献上時春駒と改名との事

....0で、2.9-3.1の間でつけています。

春駒、約180円。小豆あんのういろうを少し柔らかくもっと粘着性にしたもの。元々は...

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spiritoso_expresiva 口コミ1232件フォロワー174人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

さすが老舗の名品!!

...山芋が効いて軽い食感で、まさに文字通り軽い羊羹‼️
とても上品な甘さで美味しかった。

賞味期限はわずか５日間程度。原材料は米粉・砂糖・山芋・小豆だけの天然素材なので、５日ももつのは脱酸素材のおかげ。昔ながらの製法に感謝...

1

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chokko 口コミ1648件フォロワー214人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

鹿児島銘菓軽羹饅頭

...
気泡たっぷりの軽羹は、もっちりの後、舌にねっとり山芋の旨味。
こし餡の甘味が、良いアクセントになっている。
原材料が、砂糖、米粉、山芋、小豆と、超シンプル。
だからこそ、素材のの味がよく分かる。
これ好き。

【高麗餅】
小豆色の蒸し菓子。
もっちりと弾力のある生地を頬張れば、舌にじんわり小豆の旨味。

【春駒】
鹿児島で、昔から親しまれている、伝統菓子。
小豆、米粉、餅粉を蒸して、練り上げたもの。
見た目は羊羹のようだが、食べてみるとモッチモチ。
ういろうを、もっとねっとりさせた感じで、とても素朴な味...

1

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大阪めんま口コミ3178件フォロワー1912人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

鹿児島銘菓『軽羹』で有名な老舗和菓子店！

...

【高麗餅】270円(税込)
読み方は「これもち」だそうです。
こちらも鹿児島に古くから伝わる銘菓の一つで、小豆と餅粉などを原料にした蒸菓子。

見た目はフワッとしたチョコカステラのようですが、モチッとした歯触りにボロッと崩れる、かたくて密度の高い独特の食感に驚きます。
小豆の風味も芳醇で、なんだかクセになる面白美味しいお菓子でした。

明石屋の軽羹...

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Légume 口コミ3680件フォロワー1055人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス-
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

軽羹饅頭と春駒

...

軽羹饅頭は、ふわっとした軽羹の皮で包まれた餡がいい感じにマッチしている。山芋がのどを通る時に独特の感じがある。

春駒は、小豆餡を練りこんだういろうのような感じだが、やや硬めの仕上げで、しっかりしている。

久しぶりの軽羹の食感...

0

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ジュニアーズ口コミ2293件フォロワー1840人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

島津家の伝統息づく最高級菓子

...円　上生菓子

■ようこそようこそ　各98円　★★★★
カリカリの砂糖で、大納言あずきをコーティングした、伝統菓子。カリっと触感に、シンプルな小豆は昔懐かしい味。柑橘ざぼんをコーティングした別バージョンも、ほろ苦い大人の甘さでGOO！

明石家の販売店は、鹿児島県内に数店舗、また...

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ぴょんた2005 口コミ439件フォロワー166人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

鹿児島銘菓元祖軽羹！

...素朴な甘みでいくらでも食べられます〜☆

○しろもち 130円/1個
皮がもっちりしたどら焼き？みたいなお菓子です。白小豆入り。上品な甘さです。

○あずきもち 130円/1個
同じく小豆入り

他にも色々買いたかったのですが、賞味期限を考えると食べきれないので断念。また次回に...

3

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umai.tv 口コミ1487件フォロワー2514人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

明石屋　かるかん饅頭　特別パッケージ

...時の藩主島津斉彬公のお声掛かりで生まれた銘菓「軽羹」。

自然薯(天然の山芋)と米の粉だけで作られる素朴な味。

伝統菓子軽羹に、小豆の餡をつつみ、

時を超えて親しまれる鹿児島の銘菓「かるかん饅頭」です...

11

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しめこのうさぎ口コミ2651件フォロワー1215人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

元祖かるかん

...
　ほかにもいくつかお菓子があるが、素材の平凡さで可もなく不可もなしというところか。春駒という小豆餡を練りこんだ餅菓子がある。馬の男性器を模したもので、昔は興味本位でよく雑誌に取り上げられていたが最近はあまり言われなくなった...

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辣油は飲み物Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4205件フォロワー6430人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

鹿児島銘菓かるかんの元祖

...ねっちり、もっちりした食感。
噛み締めると柔らかな甘みと芋の香りがふわっと漂う。

【軽羹饅頭】162円
軽羹で小豆餡を包んでいるため、風味と甘みが付加されており、より現代的な味わい。
通常の軽羹がシンプル過ぎる、と言う人には是非ともこちらをオススメしたい。

【高麗餅】195円
軽羹よりもみっちりした食感で、ねっちり感は同様。
また、軽羹よりも甘みがしっかりあり、小豆のコクも加わっている。

何れにせよ、このシンプルな味わいは次代に流されずに伝わって欲しいと感じます...

4

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マダム・チェチーリア口コミ2457件フォロワー3916人

3.8

－1人

2016/04訪問1回目

かるかんって〜こんなに美味しいものだったの？

...手にとった時のずっしりとした重み、手応えも
よいですネッ！薩摩の大地が育んだ自然薯と北海道の大地が育
んだ小豆が出会って蒸されて〜こんなに美味しいお菓子になりま
した！...

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eb2002621 口コミ11400件フォロワー4095人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

軽羹＆軽羹饅頭頂きました〜♪

...しっとり。
その特別な口あたりとほのかな甘さが、歳月を超えて愛され続けています。
薩摩の大地が育んだ良質の自然薯と選りすぐりの北
海道産小豆の妙味。

この日の晩、早速頂きました〜♪

まずは、かるかん...

43

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saiworld 口コミ1605件フォロワー555人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/04訪問1回目

鹿児島の知り合いから、 [b:明石屋] さんの軽羹(かるかん)と高麗餅を頂きまし

...こちらは、自然薯と米粉を使い、蒸しあげた和菓子です。このふんわりもっちりした食感がとても好きです。高麗餅は、この軽羹に小豆が入ったバージョンと言えば良いでしょうか？小豆の風味が良いので、私はこちらの方が好きかも。

もし、軽羹や高麗餅を見かけられてみたら、ぜひお試しになってみては...

3

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hirasan000 口コミ526件フォロワー76人

4.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2013/03訪問1回目

対応が良い、御菓子もおいしい

...原材料もシンプルに、米粉・砂糖・自然薯のみです。（1つ158kcal）

かるかん饅頭
　こちらはかるかんに漉し餡を詰めた饅頭です。餡子は小豆の赤身のある色をしており、甘さは強く感じました。かるかん自体も生地に甘さがついていて、通常のかるかんよりも食べごたえがあると思います。(1つ...

7

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6

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綾弥スイーツ口コミ1122件フォロワー115人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/11訪問1回目

おみやげ　梨香餅＆軽羹饅頭＆デコポンゼリー

...

真っ白な軽羹は
自然薯（山芋）から出来ているそう。

箱裏の原材料表示を見ると、

砂糖・米粉・山芋・小豆

しか書いてないんです!!

軽羹という名前のお菓子があることは知っていたけれど
食べたのは初めてかも。

素朴でやさしい美味しさ...

0

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suguzikan 口コミ901件フォロワー402人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/10訪問1回目

真っ白さが、とっても綺麗なかるかん・・・

...年始、賀儀等の重要な日に登場した「軽羹」は
格式高〜いお菓子

原材料も、砂糖、米粉、山芋、小豆のみ
とってもシンプルですね

甘過ぎない餡♪（嬉）
かるかんは、シンプルなお味

そして...

4

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らいぶじむ口コミ15件フォロワー5人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2009/05訪問1回目

おいしい

...

おすすめです!!

明石屋さんにも
春駒があるようなので、
次回はこちらのお店のものも買いたいなぁと思っています。

「小豆餡の豊かな風味を生かし、竹皮で包んだ素朴な餅菓子。
独特のねばりと弾力のあるしっとりとした口当たりに昔ながらの野趣味を感じます...

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まぁち〜ん口コミ992件フォロワー1315人

3.6

－1人

2023/09訪問1回目

鹿児島の銘菓、頂戴いたしました。

...
自然薯の風味がある絶妙な食感の皮にほのかな甘みの小豆餡がマッチして、とても上品なお饅頭です。100年以上も前にこのルックスでこの味だったら超高級菓子だったでしょうね...

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	明石屋本店（明石屋菓子店）
ジャンル	和菓子
予約・お問い合わせ	099-226-0431
予約可否	予約可
住所	鹿児島県鹿児島市金生町4-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	鹿児島市電「朝日通」電停から徒歩2分朝日通駅から75m
営業時間	09:00 - 19:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.akashiya.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/akashiya.karukan/ https://www.instagram.com/akashiya_1854/
備考	銀座三越地下の全国銘菓コーナーに、毎週水、土入荷します。またデパートの物産展で手に入れる機会もあります。
関連店舗情報	明石屋の店舗一覧を見る
初投稿者	きざお（8）
最近の編集者	causeily（1531） ... 店舗情報（'22/04/30 09:54）編集履歴を詳しく見る