明石屋 本店
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「軽羹饅頭」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 45 件
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...老舗らしい佇まい。餡なしの軽羹と漉し餡入り軽羹饅頭をバラで購入。軽羹のふんわり、もっちりした食感が味わえ、それが口の中で解ける。餡なしのものは、初めて食べたが...
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普段は四角い5cm四方の餡なし軽羹が大好きですけど、今回は王道のこし餡入りのまん丸軽羹饅頭5個パック
(972)を買い求めました。
何でも甘口の鹿児島で、甘さ控えめ、上品な味は珍しい。
季節ものの桜餅（3個入り486）と草餅（...
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...定期的にお取り寄せをしています。
軽羹は原材料に自然薯と米の粉と砂糖
だけで作られる和菓子。
その中に餡子を入れたのが軽羹饅頭です。
軽羹5枚、軽羹饅頭５個セット 2,376円
空気をたっぷり含んで蒸されるため、
ふんわりと柔らかくモチモチとした
食感とコクのある旨味が口中に広がり...
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...中に餡子を入れたのが軽羹饅頭です。
真っ白でほんのり甘くふんわり、もっちり、しっとりした生地に甘さ控えめの餡がベストマッチ❤︎鹿児島土産としても人気です。
⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒
✿ 軽羹饅頭 （184円）
✿一黙 (184円）
✿高麗餅 (270円）
✿木目羹 (270円）
✿Volcano SAKURAJIMA（184円）
⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒
3年前、初めて鹿児島に旅行に行った時に
母に「明石屋のかるかん送って〜」と言われて
迷わず明石屋さんの軽羹と軽羹饅頭を買って帰りました✽
今回は他のお店の...
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...思った以上にしっとりしていて、やはり長年受け継がれているだけのことはある美味しさです。
♦︎明石屋軽羹饅頭
小豆餡を軽羹の生地で包んだ饅頭。軽羹よりも甘さと味わいがしっかりしています。軽羹よりも今らしいとも言えますが、個人的には軽羹の仄かな甘さの方が好きですね。こっちの方が食べやすいと聞いて３個買ったのですが、反対にすれば良かった…。
お勘定は、「明石屋軽羹」237円＋「明石屋軽羹饅頭」３個549円で、合計786円です。
ご馳走様でした...
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...と鹿児島から軽羹が届きました。
軽羹饅頭はいただいたことがありますが、中に餡が入らない軽羹は初
めて〜♬ 屋久島の杉で作られた木箱入り〜装丁は外装も内装も和紙
で内装には桜島と錦江湾が描かれて朱色の栞に軽羹の由来〜♬ 元祖
六代目軽羹は島津斉彬公が参勤交代で江戸から薩摩に帰る際、兵庫県
明石出身の八島六兵衛という菓子職人を連れ帰ったことから屋号を明
石屋とし安政元年（１８５４年）に薩摩で創業〜しっとり、もっちり、
ほのかな甘さの軽羹は中に餡が入った軽羹饅頭で数年前に知りました
が棹菓子の軽羹は初めて〜♬ ピュアーな軽羹〜美味しいですネッ...
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軽羹のみ。【2021年4月20日 14:00頃訪問 待ちなし 広島→小倉→延岡→宮崎→鹿児島→熊本→広島の旅】
...
それから、しっかりとした生地は食べ応えあります。
軽羹は餡は入っておらず、最後まで自然薯の風味を堪能できるのが軽羹饅頭との違いですね。
鹿児島土産の定番ですが、マニアなグルメに渡しても不満はないと思います。
ごちそうさまでした!(^^)...
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...何気にまだ買ったことはありませんでした。笑
随分前に軽羹饅頭だけお土産で食べたことがあります。
今回は本店に行ってみることに...最安値でも1188円となかなか高価です。
今回は5枚入りを購入し、あとは大好きな軽羹饅頭と、高麗餅というお菓子を購入。
【かるかん 5枚】1188円(税込)
原材料は砂糖、米粉...
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...蒸し餅を開発したことに由来しているからです。軍備増強、殖産から生まれた、蒸し菓子や軽羹の文化。食は歴史なのだと痛感させられます。
■軽羹饅頭 162円 ★★★★★
鹿児島土産の定番！長芋の軽～い生地、さっぱり甘さの餡子。鹿児島に来ては外せない逸品。それも明石家が一番！
■豆大福 ...
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...ということで、こちらのお店を訪問しました(^｡^)
○軽羹 1080円/5個
定番の軽羹(かるかん)ははずせません。餡が入っている軽羹饅頭より、こちらの方が私は好みです♫原料となっているのは自然薯・米粉・砂糖のみで、もっちりした食感が楽しめます...
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...
ほんのり甘くて味が弱いというか、よく言えば上品。
そんなわけでお茶請けにはやや役不足な気もする。
他に軽羹饅頭なんてのもありましたから、そちらの方がお茶菓子としてはウケがいいような気がします...
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伝統菓子軽羹に、小豆の餡をつつみ、
時を超えて親しまれる 鹿児島の銘菓「かるかん饅頭」です。
軽羹饅頭2個入 Misia Candle Night 鹿児島仙巌園開催記念 限定熨斗付き
鹿児島「仙巌園」の世界遺産登録記念として開催された
販売...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://umai.tv/44278
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
明石屋 本店（明石屋菓子店）
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
099-226-0431 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鹿児島市電「朝日通」電停から徒歩2分 朝日通駅から75m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
銀座三越地下の全国銘菓コーナーに、毎週水、土入荷します。 |
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アクセス方法を教えてください
鹿児島市電「朝日通」電停から徒歩2分
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このお店の口コミを教えてください
鹿児島でもっとも歴史のある老舗で、
県内で最初にかるかんを販売したお店だそうです！
かるかんが誕生した頃は祝の席に出される格式高いお菓子でしたが、今はいつでも食べられる菓子になりましまね。
明石屋さんの軽羹はちょっと高級があります。
自身のおやつではなく、誰かの為に手土産や贈り物そんな時に買って行きたいと感じました。
明石屋さんのかるかんは…
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...餡ありの軽羹饅頭より高くて12,000円某…。ちょっと値が張るけれど、会社の女性には人気高いお土産。
もちろん自宅用にも購入。
早速自宅に帰ってパクリ。ムッチリもっちり、しっとりとした上品な甘さ。餡が入った軽羹饅頭も美味しいけれど 、控えめなこの甘さがイイ。空港の明石屋より、口当たりが滑らかな感じ。1個で終わらず2個目まで手が出る美味しさ。こんなに美味しい銘菓を生み出した明石屋さんと島津公に感謝。ご馳走様でした。
さて、ショーケースには工芸品も飾られていて、店内は落ち着いた雰囲気。特に気になったのは、朱の盆に載った軽羹と軽羹饅頭を模した薩摩切子...