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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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「ロースかつ」を含む口コミ
161~180 件を表示 / 全 188 件
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...
夜19時くらいでしたが、先客は数人程度でした。
●味
・注文したのは「ロースカツ定食(\1,450)」と「ヒレかつ定食(\1,800)」
20分程度待つと提供されたカツは多い。そして黒い。印象はその2つでした。
・「ロースカツ定食」は大きなロース肉の豚カツに御飯、豚汁、キャベツ、漬物が付きます。
ロースカツの衣は黒くて揚げすぎな程の衣。美味しくないです。
中の肉も揚げすぎなのかパサッとしていて、肉質良さそうなのにもったいない。
また...
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大森丸一の味は鹿児島でも生きてます! 旨くてボリュームのある黒豚ロースかつ!
...
店内はカウンターと奥に座敷席があって結構広かったです。
カウンターに座って注文したのは、上ロースかつ定食(350g)(1,800円)、生ビール(中ジョッキ)(500円)。
調理している様子を見ていると、大きなロース肉の塊から肉を切って、一部ひれ肉を付けて揚げるやり方、太くて長いサイ箸、揚げたかつを包丁で切る前に包丁を揚げ鍋に入れるやり方など、丸一流が随所に見られました。
15分ほどで上ロースかつが登場。3cm近くはありそうな分厚さでした。衣は粗めのパン粉で濃いめに揚がっていました。ちょっと衣と肉が乖離気味なのが気になりました...
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「たべあるき九州・沖縄 味100選店」に選ばれたそうで、店頭に看板が誇らしげに飾ってあります。
とりあえず2人で、上ロースカツ定食×2、エビフライ定食×1を注文。
待つこと15分、ドでかいロースカツがやってきました。
ものすごいボリュームに圧巻されます!肉は軟らかくジューシーで、衣はサクサク。
但し...
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...
地下の食堂街の角にあるお店で、「たべあるき九州・沖縄 味100選店」の表示が。
仲間からは「上ロースかつ定食」を必ず頼め!と言われ、
通常の昼食3日分をつぎ込み注文。
店内は13時45分頃とお昼の閉店間近な為空いている。
トイレは外にあり...
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...東京で修行の後、地元の食材を使った料理を出そうとこの店を始めたとか。
店構えも店内も、ごく普通の和食店。
メニューもごく普通で、「上ロースかつ定食」を注文。
が、登場したとんかつは只事ではない。
15分かけてじっくりと揚げるロース肉は一人前350g...
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...
今回は武さんオススメの「上ロースかつ」と「ヒレかつ」を作っていただきました!
上ロースかつ
ロースカツの肉の厚さは約3cm。重さ350gもある、特大のとんかつです...こだわりを持つ親父さんの作る上ロースかつはおいしいですよ。
有名なお店なので...ヒレランチ定食) 1,200円
17:00〜21:00
ロースかつ定食 1,45...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...8時30分ぐらいで待っている人は1人しかおらず、すぐに入れました。私は上ロースカツ定食(2100円)を頼みました。非常に肉厚がありながら柔らかく、脂身も程よくありとてもおいしかったです。また、ソースが肉の味を邪魔せずに上手く肉の旨みを引き出していました。私は普段ロースカツを食べる際にはソースをかけないのですが、丸一ではソースが非常に良いアクセントになっていると感じました。この上ロースカツ定食をたべるためにまた鹿児島の丸一に行きたいです...
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...初めて夜、ロースかつ1600円をいただきました。
鹿児島出張のたびに訪問しているランチロースかつ1300円との違いは?
ランチの質が高いことの証左ですが、やっぱりランチで伺うお店ですね。
夜は鹿児島中央駅そばのとんかつ屋で上ロースかつ、お値段一緒がお値打ちです...
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...中を覗くと空席があります。
一名というとカウンター席にご案内、待たずに入店!
せっかくの鹿児島なので上ロースカツを注文します。
ランチメニューも気になりましたが、奮発しちゃいます。
10分ほどでトンカツが到着しましたが、見て愕然、真っ黒なんです...
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...夕方紹介される。鹿児島だったら黒豚→とんかつでしょう!と。
何も知らずに入って、折角だからと言われた通り「上ロースかつ定食」を注文。
聞いてはいたけれどなかなか料理が出ません。注文を受けてから揚げ始めるとのことですが、なかなか・・・。
と...
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さすが トンカツ激戦地で上位を維持するだけはありました。
ロース定食を頂きましたが待ち時間かそれなりの期待値が上がりましたが出てきたロースかつは肉厚 色合い ボリューム大満足な一品です。
さて 実際食べてみると上位有名店2店より肉汁 柔らかさは上回ると思います。
推定250gのロースかつ と思われますが大食いを自負する私がご飯のお替わりをしなかったのはトンカツ屋さんでは記憶にありません。
ご馳走さまでした...
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...焦っていたら、隣の人がたまりかけて教えてくれた1番人気の上ロースカツ定食。素直にしたがってオーダーしました。
注文が入ってから肉を切り始め、ゆっくりゆっくり揚げられているオイラのロースカツ君♪本当にゆっくりです…揚げている音と香りで辛抱たまらなくなった所でやっと登場です...
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中央ビルの地下1階にあります 以前の会社の上司がとにかく丸一ファンで 県外から誰か出張に来るたび...
...
とにかくどのメニューもインパクトのあるボリュームなので
出張族は一目見ただけで大満足
だいたい 皆さん上ロースカツ定食 1800円を食べます
僕はここのエビフライ 2100円が好きです
ソースは鹿児島らしくかなり甘いサラサラしたソースで
キャベツ...
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...知人からのお誘いにて恐る恐るの入店。
時間が早かったせいなのか、有名な大将は幸いにも不在でした。
注文したのは上ロースカツ定食1800円に、トンカツがあがるまでに時間がかかるとの案内があったため生ビール500円を注文
しましたが...
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でてきたロースかつは、厚さ1.5cm程度で、サイズは、5cm×10cm超あって、かなりボリュームあります。
衣は、薄皮ですが、かなりしっかり揚がっていて、香ばしい感じです。
肉は、ほんのりピンク色のいい火の通り具合。
ということで、見た目、なかなか素晴らしい定食なのですが、一口食べてみると、やはりランチ用の肉なのかちょっとかたい感じ。
まあ、肉を喰らうという醍醐味は味わえるのですが、ジューシーさにはちょいと欠ける印象。
ご主人のお話だと、こちらの店の上ロース(1,800円)は、本当に厳選した肉しか使わないそうで、
1,500円のロースかつ定食に上ロース用に仕入れた肉...
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....800円のトコロを1.200円で食べられます。
私はロースが苦手なのでヒレカツを注文。彼はロースカツを注文していました♪
事前に「まっ黒だからビックリしないでね」と言われていたのですが、どういう意味なんだろうと
思っていました。
2...
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...「いらっしゃませ」と言わないお店はビックリでした。
準備が出来てなければ、のれんを出さなきゃいいのに・・・と思いました。
ロースかつ定食を頼みました。確かにあの厚さにはビックリでした。
味も良かったです。
ただ、JRの宣伝とかのポスターになっているので...
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...5分ついに私たちの番が・おばちゃんに案内され
席に着き店内を見渡すと斜め前の席で何かの
雑誌の撮影がウォー期待を膨らませロースカツを注文
ボリューム十分なカツが私たちのテーブルに
到着...
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店名 |
味のとんかつ 丸一(まるいち)
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受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ |
お問い合わせ |
099-226-3351 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
鹿児島市電「高見馬場」電停より、徒歩2分 高見馬場駅から117m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
カウンターは禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 焼酎あり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1984年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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47m
82m
93m
138m
138m
...分くらいでしたが結構お客さんがいました。
ロースかつ定食1450円 上ロースかつ定食1800円 ヒレカツ1800円 とけっこう高い。
『おお・・』とおもいつつ ロースかつ定食を注文しました。 なぜなら・・今までいったとんかつやさんで、ロースかつと上ロースかつの
違いをそんなに感じた事がなかったからです。
あ!ここは注文してからお肉をカットするそうです。すごいですねー!
で、どーんと出てきたロースかつ でかい!! お肉が分厚い!!
卓上にあるソースをかけていただきます。 甘めのソースですねーl...