華蓮 鹿児島店
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「しゃぶしゃぶ」を含む口コミ
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...今日は私が主役ではないので、王道の「特選鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ」をお願いしました。コース内容は、先付２品・黒豚肩ロース肉・黒豚下ロース肉・黒豚バラ肉・野菜盛合せ・ご飯・汁物・香の物・デザートです。
まずは生ビールで乾杯し、先付を肴に飲んでいると、お待ちかねの「黒豚しゃぶしゃぶ」が登場。大きな黒い平皿に、薄くスライスされた３種類の豚肉が並べられているのですが、正に芸術的な美しさです。どれが美味しいかは好みだと思いますが、個人的にはやはり「黒豚バラ肉」が一番でした。私は肉の中では牛肉がダントツで一番なのですが、しゃぶしゃぶに関しては豚肉の方が好きかもしれません...
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...口に入れるとほんまに溶ける。
うまーーーーーーーーー。
また地元の米も粘り、香りともに申し分ない。
すげーな。
このしゃぶしゃぶ食べたらもう他のしゃぶしゃぶ無理やな。
大阪帰ってもお客さんを連れて行ってきます。
ありがとうございました。
また絶対きます！！！...
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...こちら「華蓮」さんに訪問です。
JAが運営しているお店です。
銀座店には行ったことあります。
以下を注文です。
鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ 2500円
10分くらいで配膳です。
☆鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ
見た目、綺麗な黒豚ロース＆バラ肉で
どちらも美味しい。
脂っこくはなく、あっさりした上品な味。
ポン酢が美味い！
ごまだれだと...
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ＪＡ鹿児島直営 華蓮 鹿児島店（極上鹿児島黒牛・黒豚 味わいしゃぶしゃぶ）
...天文館、霧島、指宿、出水、南薩摩、桜島と思いつくまま食べ歩きを楽しんできました。
黒牛・黒豚のしゃぶしゃぶや黒豚とんかつ、ぢゃんぼ餅、さつま揚げ、鹿児島ラーメンなどなど。
大満喫のグルメ旅となりました♪
〜新メニュー出汁しゃぶプランに変更〜
枕崎産の本枯節を使用し、丁寧にとった黄金色の特製出汁にお肉や野菜をくぐらせ、お好みでカボスと七味おろし、玉子などをつけてお召し上がりください。
■極上鹿児島黒牛・黒豚 味わいしゃぶしゃぶ：6500円
・前菜
・黒牛リブロース（肉60g）
・黒豚肩ロース（肉4...
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...鹿児島JA直営の肉料理店
しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキ、せいろ蒸し、が食べられます。
銀座や心斎橋にも支店があり、そちらの方が高い種類の肉が食べられます。
本日はしゃぶしゃぶ
上ロース4.5
リブロース4.5
どちらも去勢牛を思わせない高品質。美味い！
豚肉３種4
あじもりに行けなかったので...
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...gと「黒豚バラ肉」80gがセットになった「鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ」のセット（2,400円）をいただくこととしました。
ちなみに夜だとほぼ同じ内容のセットで4,500円とのことです。
店内は外からの採光がほとんどなく、それがかえって落ち着いた雰囲気となっています。
個室でないオープンスペースも、仕切りがしっかりとしていてプライバシー感もほどよく保たれていますね。
空調はやや強め。
真夏に「しゃぶしゃぶ」を楽しむ環境としては、これ以上ないほどの快適な空間となっています。
「華蓮」さんの「黒豚しゃぶしゃぶ」は...鹿児島を代表する料理のひとつとして有名な「黒豚しゃぶしゃぶ」...
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...7:30に予約して入りました。
鹿児島市の山之口町にある「鹿児島黒牛・黒豚のしゃぶしゃぶ・セイロ蒸し」のお店です。
投稿時点で博多店、大阪心斎橋店、銀座店の4店舗を展開中。 同業者の「木曽路」に似た接待向けの店づくりです。
和服姿の若い仲居さんに通されたのは、掘り炬燵式のお座敷。
で、今回オーダーしたのは「スペシャル味わいしゃぶしゃぶ 6800円コース」。
内容と評価は次の通りです。【◎、○、△】
前菜 ○ 玉子...
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...
って、思いながらもちょっと体調崩し気味…
それでも食欲だけは落ちません！笑
今回の鹿児島のメインイベント！のこちら。
せいろ蒸しにしゃぶしゃぶと黒豚だけでなく、最近賞を取った黒牛、黒さつま鶏（鹿児島は全て黒いんですね笑）まで堪能できます！
まずはせいろ蒸し。
こちらでは黒豚を頂きます。非常にアッサリしていてあっという間に食べきってしまいます野菜の甘みが嬉しい！
そしてしゃぶしゃぶ。
黒豚、黒さつま鶏の美味さもさることながら、黒牛！
さすがです！柔らかいのはもちろん甘み、そして鼻に抜ける牛肉独特の香り...
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...)
頼んだもんが悪かったのかも知れませんが
せっかくの鹿児島ランチが台無し。
やっぱり、、、
黒豚しゃぶしゃぶを頼んだ方が良かったのかな・・・(´；ω；`)ｳｯ…
JAが母体のお店で2023.03時点で評価...
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...
ちなみに、ここ「華蓮」は名物の「せいろ蒸し」のほか、鹿児島牛や黒豚やさつま鶏を使った「しゃぶしゃぶ」や「ステーキ」「すき焼き」がとても美味しいお店です。
東京は銀座、大阪は心斎橋にお店があります。
興味のある方はぜひ訪ねてみてください...
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...華蓮にやってきました。
鹿児島黒牛・黒豚
味わいしゃぶしゃぶ3000円をお願いしました。
まずは先付け...適当なお肉の食べ放題とか行くよりは全然良いと思います。
少しだけ上質さのある黒豚しゃぶしゃぶのお店です...
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...大層な作りの店に腰がひけるが、名前を告げて入店。若い女子スタッフに広い4人がけテーブルに案内される。メニューみてちょっと迷ったが、結局しゃぶしゃぶ味わいセット（￥6,600）と瓶ビールをオーダー。スタッフが準備する傍らで店内を観察すると、皆さんちゃんとした身なり。接待とか、たまのご馳走の雰囲気...
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...個人的にはこの10割蕎麦みたいな、ちょっとぼそぼそした感じが好きなんです。笑
このお店のお蕎麦が10割かどうかは不明なのですが…
しゃぶしゃぶや焼肉ももちろん大好きなのですが、なんでせいろ蒸しがもっと世に広まらないのだろう？と疑問が止まらない123でした...
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店舗基本情報
| 店名 |
華蓮 鹿児島店（かれん）
|
|---|---|
| ジャンル | しゃぶしゃぶ、ステーキ、豚料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
099-223-8877 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【徒歩】 高見馬場駅から201m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料：10％（夜のみ） |
席・設備
| 席数 |
200席 （テーブル60席 座敷140席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （30人以上可） 4F大広間は最大50名まで収容可能 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
禁煙席あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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..."せいろ蒸し"と"しゃぶしゃぶ"が同時並行で食べられるのが豪勢です。
そんな理由で私とお義母様は"黒豚せいろ蒸し"を、嫁は"黒牛･黒豚しゃぶしゃぶ"を選択。
私は個人的には"しゃぶしゃぶ"より"せいろ蒸し"の方が好きです。"しゃぶしゃぶ"だと肉を泳がせた時に脂の旨みが流出しちゃうような損した気分になるのですが、華蓮の"せいろ蒸し"は上段<黒豚,もやし>/下段<野菜達>の2段構造で蒸し上げるので、黒豚の旨みをもやし&野菜達が逃さずキャッチしてくれます。
また"しゃぶしゃぶ"は日本中どこでも食べられますが...