大山
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「ロース」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 40 件
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...円
を、オーダー。
朝食で、250gの特大黒豚ロースカツ。我ながら正気の沙汰ではありません。
西郷とんかつは分厚いため、提供まで20分程かかる旨、事前に説明がありました。
すぐにすり鉢、胡麻、からしが、20分弱で料理が提供されました。
250gの黒豚ロースカツ、大量のキャベツ、香の物、ご飯、味噌汁、饅頭という構成。
なかなか迫力のあるビジュアル。
すり胡麻に辛口ソースを投入、キャベツにゆず味噌ドレッシングをかけ、お塩を別途お願いし、スタンバイOK。
中心部に薄っすらとピンク色が残るロースカツは、脂身の甘みも良く、なかなかのクオリティ...
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可もなく不可もなく。標準的な美味しさです。 大山ロースかつ膳を注文。 白ご飯、千キャベ、味噌
...標準的な美味しさです。
大山ロースかつ膳を注文。
白ご飯、千キャベ、味噌汁、漬物、お団子⁇がついたセットです。
外はサクサク、肉はしっかりとした歯応えがあり美味しいです...
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...黒豚ロースかつ膳...
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...
休日の13時でしたが、名前を書いて10分ほどで入店。
2,300円の特大黒豚ロースカツ定食と生ビールを注文。
分厚いので、揚げるのに20分かかるとのこと。
楽しみです。
ビールを飲んでいると特待黒豚ロースカツが登場。
本当に分厚いです。
噛むととてもジューシー。脂は甘い。
でも、脂が低温で溶けるためか、まったくくどくない。
これは絶品です...
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...
注文したのはヘレとロースがミックスされた贅沢な薩摩黒豚の御膳です。
ヘレ肉は柔らかくてあっさりとして美味しいのですが、ちょっとパサつき感があります。ロースは美味いです。とんかつを食べてるという気分になれます。
とんかつ屋さんの多くがそうであるように、こちらのお店もすり鉢で胡麻を擦ります。ソースも辛口と甘口の２つ。もちろん混ぜます。
辛子を加えた方が良いかなぁ。
キャベツや御飯、味噌汁のおかわりは自由ではないようです。そういうアナウンスはありませんでした。
接客は良いですが、駅ナカという立地からか、少しお値段します。
次はロースだけで良いや...
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...回
鹿児島中央駅に直結の食堂街で大山という豚料理の店に行ってきました。
頼んだのは黒豚ロースかつ定食です。
豚は肩ロースと思われる部位です。
硬さもそこまでなく、カラッと揚がっています。
火入れは自分の好みよりしっかり目でした...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/17904762.html
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...鹿児島黒豚をとんかつやしゃぶしゃぶで賞味することができる。
とんかつ系メニューについては、テイクアウトも可能なので本日は｢黒豚ロースカツ弁当 1,450円（税込）｣を購入。
主役の黒豚ロースカツは、立地条件を勘案するとやむを得ないのかのしれないが、思いのほか小さい、というのが第一印象...
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...空港から市内も遠いのでヘトヘト。
夕食は、けきょく 21:00。 ホテル近くの、とんかつ店へ。
ロースカツ定食と、トンカツ盛合(ヒレ、アスパラ巻、ロース)
だれやめＣセットを注文して4人でシェア。
この、だれやめ とは鹿児島の方言で晩酌のことらしい。
枝豆、薩摩揚げ、キビナゴ揚げ、サラダ＆ビールのセット。
ロースとヒレカツを食べ比べるのがイイね。私はヒレが好きっ。
薩摩揚げにつける、醤油が 甘ッまぁぁーい ♪( ´▽｀) オイシイ...
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...先客は３組８名。
時間があれば、「とんかつ川久」の分厚くてジューシーな上ロースを食べたかったんですが、
あのメニューは時間がかかるし、新幹線の時間も迫っていたので...ツルツルといいのどごしで美味しい。
とんかつは、おそらくロースだと思いますが、脂身が少ないくせに柔らかい。
豚の旨みが感じられる美味しい豚肉です。
ただ...
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...新しいお店らしく小ぎれいです。
主なメニューは…
黒豚ロースカツ膳 ¥1,280
黒豚ヒレカツ膳 ¥1,380
大山ヒレカツ膳 ¥980
大山ロースカツ膳 ¥880
レディース膳 ¥980
エビフライ膳 ¥1,000
盛り三味膳 ¥980
黒豚ハンバーグ膳 ¥1,000
黒豚コロッケ膳 ¥980
お昼に行ったからよくわからなかったのですが、店名からしてしゃぶしゃぶもあるみたいですね(^^)
私は黒豚ヒレカツ膳を、連れは黒豚ロースカツ膳を注文。
小さなすり鉢に入ったゴマとすり棒が点いていて、こちらは定番ですね...
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...大山
せっかくだからと黒豚ロースカツを注文した
次の電車まで時間があまりなかったのだが、ここは意外と時間が早く
料理が出てくる、お客さんが少ない時間帯だったのもあるが出てくるまで
ジャスト10分、これは評価したい
さて、とんかつですが、普通のロースじゃ物足りないと、黒豚にしたのですが
残念ながら黒豚の良さは全く出ていない
肉が揚げ過ぎで固く、スジもしっかりしてしまっている
もう少し素材に気を使ってほしい
それなりの値段がするにもかかわらず、それなり以下の感じがしてしまう。
キャベツやドレッシングは普通、標準的なもの、普通のロースでよかったかも・・・...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大山（鹿児島黒豚とんかつしゃぶしゃぶ大山）
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、しゃぶしゃぶ |
| お問い合わせ |
099-298-1881 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鹿児島中央駅すぐ 鹿児島中央駅から56m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
44席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 ｱﾐｭﾌﾟﾗｻﾞ、ＪＲ西口、武の駐車場だと、2000円以上の飲食で90分サービス |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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10:00 - 23:00
[日]
10:00 - 23:00
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アクセス方法を教えてください
鹿児島中央駅すぐ
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このお店の口コミを教えてください
鹿児島中央駅に直結するぐるめ横丁にある黒豚とんかつ・しゃぶしゃぶ店。本日は、1泊2日での鹿児島出張の1日目ということで、鹿児島空港から空港バスに乗って鹿児島中央駅に到着。午後一に入っているアポイントまでに、まずはランチを食べることにしよう。そこで今回目指したのは、事前に食べログでピックアップしておいた当店。お店の前に着いたのは開店時間の11時よりも少し早かったことから、ビックカメラなど周辺をブラ...
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胡麻をすりすりして待つ。
到着したひれかつはおとなしめの量...