大山
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「ロース」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 40 件
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ぐるめ横丁にある黒豚とんかつ・しゃぶしゃぶ店！驚くような美味しさではないものの、及第点は十分確保
...円）、黒豚よくばり膳（1830円）、黒豚ロースかつ膳（1680円）、黒豚ハンバーグ膳（1300円）、黒豚ビッグメンチかつ膳（1380円）、大山ヒレかつ膳（1550円）、大山ロースかつ膳（1450円）、海老フライ膳（1380円）、かつ重膳（1220円）、ぶた重膳（1120円）などがあり、おかわりはご飯（100円）、味噌汁（110円）、野菜（150円）となっている。西郷とんかつ、黒豚しゃぶしゃぶにも惹かれたが、ちょっとケチって黒豚ロースかつ膳を注文することに。注文すると直ぐに、すり鉢に入ったゴマ、からし、ソース、ドレッシングを持って来てくれる。
期待の黒豚ロースかつ膳は、注文から...
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...１６８０円と若干高めのロースとんかつ黒豚使用とのこと味の違いじゃなく値段の違いはわかった 鹿児島に来たから一度は食べとく必要ありかと食べてみました 何時もは鳥南蛮を食べてたから話...
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今回はしゃぶしゃぶ！感じでいたんですが、残念ながら売り切れとのこと、で、注文したのが
黒豚よくばり膳 1830円
です
黒豚のロースカツとヒレカツ、これが3枚ずつ
これを甘めか、辛めか、いずれかのソースで食べる。サラダのドレッシングは玉ねぎ、ゴマ
自分で摺り下ろしたゴマ、これにソースと辛子を入れて...って、結構普通じゃん
でもねぇ、ロースは旨かった。ひと味、ふた味違います
あと、お試しで貰った肉味噌
沖縄にも同じ感じのものがあるけど、そちらよりはあっさりしている...
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薬味も3種類の味が楽しめるので良かったです(^o^)
もちろん黒豚しゃぶしゃぶは甘くて美味しかったです！
黒豚ロースカツはびっくりするほど厚切りではないですが、肉の甘味の脂の甘味が良いです！
ソースも甘口、辛口の2種類があり...
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メニューをささっと見て、店頭にも掲示してあった黒豚よくばり膳なるものを注文。黒豚のロースとヒレを両方いただこうという寸法。欲張りですね（笑）。
しばし待ちます。窓の外は駅前らしいのだが電停も桜島もみあたらない。今はどうやら海とは反対側も駅前になっているらしい。
そうこうしているうちにお膳が到着。時間もないし、さっそく頂きます。
ヒレは断面がくろっぽくて珍しい。
まずは塩だけちょいと振って、そちらからパクっと。う～ん噛むたびにじわっと来るうまみ。素敵であります。
続いてロース。同じく塩で。一口食べると、う～んジュウシィ～...
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...お店の人から『黒豚ロースカツ膳 1,580円が100円引きで1,480円です』と告げられて注文。
提供されたロースカツは予想より若干小さかったですが厚みはあります。適度な脂身が付き脂のうまみを感じました。歯ごたえのある肉質、かたいと言うよりはしっかりした肉の食感という方がしっくりきます。
駅ナカながらなかなかうまいロースカツと思います。すぐ近くに百名店のお店がありますが、私は「大山」さんのカロースカツの方が好きです。
タレは辛口、甘口の2種類が用意されています...
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...20年8月@鹿児島
鹿児島中央駅の中にあるお店♪
新幹線に乗る前に‥黒豚よくばり膳(1730円)
黒豚ロースカツと黒豚ヒレカツが同時に楽しめます♪
ほんのりピンクで美味しかったです...
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...分ほどで膳が運ばれてきました。
「黒豚よくばり膳」はひれとロースが三切れずつの膳です。
とんかつのお皿にはそびえ立つキャベツ山脈、ご飯、味噌汁、
香の物がセットになっています。
先ずはお店の方が色々食べ方を説明してくれました。
とんかつのソースは甘口、辛口があり、甘口が当店
オリジナルでお薦めだそうです。すった胡麻をソースに
混ぜてとんかつにかけるよう説明を受けましたが、この
お店は初めてで両方のお味を味わいたかったので、先ず
胡麻を全部とんかつにかけ、ヒレ、ロース両方に2種類の
ソースを半分ずつかけて早速いただいてみました♪
お肉のほんのりピンク色の外観...
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夜も早い時間でしたので混雑は無しでした。
「黒豚ロースカツ定食 1580円」をオーダーです。
注文受けてから揚げるとのことで12分ぐらいかかるとのことでした。
待ってる間に胡麻が登場しましたので胡麻すりしておきます。
宣言どおり10分ぐらいで配膳です。
キャベツの山盛り感が目を引きます。
ドレッシングは柚子か胡麻とあります。
そして黒豚ロースがでで〜んと鎮座です。
ソースは甘口辛口の2択できますが私は辛口でいただきました。
がつりと頂きます。
歯見ごたえのあるカツです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大山（鹿児島黒豚とんかつしゃぶしゃぶ大山）
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、しゃぶしゃぶ |
| お問い合わせ |
099-298-1881 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鹿児島中央駅すぐ 鹿児島中央駅から56m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
44席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 ｱﾐｭﾌﾟﾗｻﾞ、ＪＲ西口、武の駐車場だと、2000円以上の飲食で90分サービス |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...目指した
店頭には5組ほど待ってたが回転が早そうなので待つ事にした
一人なのでカウンター席に通され待ってる時に決めておいた黒豚よくばり膳を注文
ロースとフィレが入っててどちらも柔らかくて美味しかったです...