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「ロース」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 40 件
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...円
を、オーダー。
朝食で、250gの特大黒豚ロースカツ。我ながら正気の沙汰ではありません。
西郷とんかつは分厚いため、提供まで20分程かかる旨、事前に説明がありました。
すぐにすり鉢、胡麻、からしが、20分弱で料理が提供されました。
250gの黒豚ロースカツ、大量のキャベツ、香の物、ご飯、味噌汁、饅頭という構成。
なかなか迫力のあるビジュアル。
すり胡麻に辛口ソースを投入、キャベツにゆず味噌ドレッシングをかけ、お塩を別途お願いし、スタンバイOK。
中心部に薄っすらとピンク色が残るロースカツは、脂身の甘みも良く、なかなかのクオリティ...
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...鹿児島黒豚をとんかつやしゃぶしゃぶで賞味することができる。
とんかつ系メニューについては、テイクアウトも可能なので本日は「黒豚ロースカツ弁当 1,450円(税込)」を購入。
主役の黒豚ロースカツは、立地条件を勘案するとやむを得ないのかのしれないが、思いのほか小さい、というのが第一印象...
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...
薬味も3種類の味が楽しめるので良かったです(^o^)
もちろん黒豚しゃぶしゃぶは甘くて美味しかったです!
黒豚ロースカツはびっくりするほど厚切りではないですが、肉の甘味の脂の甘味が良いです!
ソースも甘口、辛口の2種類があり...
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...
注文したのはヘレとロースがミックスされた贅沢な薩摩黒豚の御膳です。
ヘレ肉は柔らかくてあっさりとして美味しいのですが、ちょっとパサつき感があります。ロースは美味いです。とんかつを食べてるという気分になれます。
とんかつ屋さんの多くがそうであるように、こちらのお店もすり鉢で胡麻を擦ります。ソースも辛口と甘口の2つ。もちろん混ぜます。
辛子を加えた方が良いかなぁ。
キャベツや御飯、味噌汁のおかわりは自由ではないようです。そういうアナウンスはありませんでした。
接客は良いですが、駅ナカという立地からか、少しお値段します。
次はロースだけで良いや...
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...20年8月@鹿児島
鹿児島中央駅の中にあるお店♪
新幹線に乗る前に‥黒豚よくばり膳(1730円)
黒豚ロースカツと黒豚ヒレカツが同時に楽しめます♪
ほんのりピンクで美味しかったです...
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...分ほどで膳が運ばれてきました。
「黒豚よくばり膳」はひれとロースが三切れずつの膳です。
とんかつのお皿にはそびえ立つキャベツ山脈、ご飯、味噌汁、
香の物がセットになっています。
先ずはお店の方が色々食べ方を説明してくれました。
とんかつのソースは甘口、辛口があり、甘口が当店
オリジナルでお薦めだそうです。すった胡麻をソースに
混ぜてとんかつにかけるよう説明を受けましたが、この
お店は初めてで両方のお味を味わいたかったので、先ず
胡麻を全部とんかつにかけ、ヒレ、ロース両方に2種類の
ソースを半分ずつかけて早速いただいてみました♪
お肉のほんのりピンク色の外観...
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...
夜も早い時間でしたので混雑は無しでした。
「黒豚ロースカツ定食 1580円」をオーダーです。
注文受けてから揚げるとのことで12分ぐらいかかるとのことでした。
待ってる間に胡麻が登場しましたので胡麻すりしておきます。
宣言どおり10分ぐらいで配膳です。
キャベツの山盛り感が目を引きます。
ドレッシングは柚子か胡麻とあります。
そして黒豚ロースがでで〜んと鎮座です。
ソースは甘口辛口の2択できますが私は辛口でいただきました。
がつりと頂きます。
歯見ごたえのあるカツです...
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...回
鹿児島中央駅に直結の食堂街で大山という豚料理の店に行ってきました。
頼んだのは黒豚ロースかつ定食です。
豚は肩ロースと思われる部位です。
硬さもそこまでなく、カラッと揚がっています。
火入れは自分の好みよりしっかり目でした...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/17904762.html
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...
休日の13時でしたが、名前を書いて10分ほどで入店。
2,300円の特大黒豚ロースカツ定食と生ビールを注文。
分厚いので、揚げるのに20分かかるとのこと。
楽しみです。
ビールを飲んでいると特待黒豚ロースカツが登場。
本当に分厚いです。
噛むととてもジューシー。脂は甘い。
でも、脂が低温で溶けるためか、まったくくどくない。
これは絶品です...
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...揺れまくった。
鹿児島といえば黒豚を食せねばなるまいと、駅構内のこちらへ。
とんかつ専門店だ。
連日、暴飲暴食の私、ロースではなくひれを注文。黒豚は総じて2割くらい高い。
胡麻をすりすりして待つ。
到着したひれかつはおとなしめの量...
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...お店の人から『黒豚ロースカツ膳 1,580円が100円引きで1,480円です』と告げられて注文。
提供されたロースカツは予想より若干小さかったですが厚みはあります。適度な脂身が付き脂のうまみを感じました。歯ごたえのある肉質、かたいと言うよりはしっかりした肉の食感という方がしっくりきます。
駅ナカながらなかなかうまいロースカツと思います。すぐ近くに百名店のお店がありますが、私は「大山」さんのカロースカツの方が好きです。
タレは辛口、甘口の2種類が用意されています...
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...目指した
店頭には5組ほど待ってたが回転が早そうなので待つ事にした
一人なのでカウンター席に通され待ってる時に決めておいた黒豚よくばり膳を注文
ロースとフィレが入っててどちらも柔らかくて美味しかったです...
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店舗情報の編集
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店名 |
大山(鹿児島黒豚とんかつしゃぶしゃぶ大山)
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、しゃぶしゃぶ |
お問い合わせ |
099-298-1881 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
鹿児島中央駅すぐ 鹿児島中央駅から56m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー可 |
席数 |
44席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 アミュプラザ、JR西口、武の駐車場だと、2000円以上の飲食で90分サービス |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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166m
168m
226m
236m
273m
...円)、黒豚よくばり膳(1830円)、黒豚ロースかつ膳(1680円)、黒豚ハンバーグ膳(1300円)、黒豚ビッグメンチかつ膳(1380円)、大山ヒレかつ膳(1550円)、大山ロースかつ膳(1450円)、海老フライ膳(1380円)、かつ重膳(1220円)、ぶた重膳(1120円)などがあり、おかわりはご飯(100円)、味噌汁(110円)、野菜(150円)となっている。西郷とんかつ、黒豚しゃぶしゃぶにも惹かれたが、ちょっとケチって黒豚ロースかつ膳を注文することに。注文すると直ぐに、すり鉢に入ったゴマ、からし、ソース、ドレッシングを持って来てくれる。
期待の黒豚ロースかつ膳は、注文から...