口コミ一覧 : みよし家 本店

元祖鹿児島ラーメンの老舗。

「大盛りラーメン」をオーダー。
トンコツ、トリ、野菜をじっくり煮込んだスープ。
麺は中太麺。キクラゲ多め、チャシュー5枚ほど，もやし、刻みネギが入っている。ホッとする味である。途中で刻みニンニク、胡椒で好みに味変。味変できるのも昔ながらのラーメンで良い。

その他メニューは、みそラーメン、高菜ラーメン、餃子、高菜チャーハンなど。

店内はカウンター席、テーブル席、座敷。座敷は広々とした空間である。駐車場は店前に複数台ある。

地元の人で賑わっている。人気店である。心落ち着く老舗ラーメン店である。
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昔からある鹿児島ラーメンのお店に行ってきました(^o^)
ラーメンも昨今値段が上がってますが、こちらはチェーンもあるせいか値段が元々高め設定です。
黒豚角煮ラーメンなるものを注文。
想像していた角煮というよりは、角切りチャーシュー？みたいな感じのものが通常ラーメンに２つトッピングされていまして、この２つで通常ラーメンより５５０円も値段が高いのはビックリ（笑）
味噌に漬け込まれた黒豚角切りチャーシューで、味はなかなか美味しいけどやっぱ値段がネック。。
スープは豚骨鶏ガラのブレンドかなぁ？昔ながらの鹿児島ラーメンスープといった感じで、塩分濃度はやや薄めでしたのでニンニクを追加して食べまし...

国分から亀割バイパスを登り切った牧之原十文字にあるみよし家さん。古くから大隅半島各地を結ぶ起点となる交通の要衝で、かつては牧之原ドライブインなどもあって休憩ポイントとして利用されてきた場所です。この地で今も昔も変わらず古き良き鹿児島ラーメンが味わえるとあって立ち寄りました。
子供にも安心して食べて貰えるように、添加物不使用で作られた自家製麺・自家製スープは、オーソドックスな中太ストレート麺でぷりぷりとした食感が楽しめます。鶏ガラ豚骨スープはあっさりとした優しい口当たりでついつい飲み干したくなります。
今も昔も変わらない懐かしい味わいにほっとしてしまう。ごく普通の愛情たっぷりが、地元で長年愛...

鹿児島ラーメンみよし家の本店に来ました。
やはりここの店舗が一番落ち着いてのんびりできます。

オーダーはラーメン餃子のセットです。
先にお茶と漬物で待つ鹿児島スタイルです。

ラーメンはあっさりトンコツ系の鹿児島ラーメンの王道です。
餃子は野菜もしっかり入ってます。ラーメンも餃子も美味しいです。
ライスも付いてきますが、これは最後にスープに投入して食べました。
美味しかったです。...

もうすぐ自宅に帰る前に私に食べさせたいのと、自分が食べたいという思いで数日前から遠回しにに「しきねの鶏屋」のゴテ焼きが食べたいねぇ〜。 と、妹に訴えている。
幼少期の私は、「ゴテ焼き(鳥の骨付きもも肉の照り焼き」を6・7本食べたという逸話がある。
周囲の大人の食べかけもあっての事でしょうが、いまとなっては信じがたい(^_^):


コチラに到着したのは、開店して間もない時間
テーブル席が一卓 空いていましたが、母の希望にて小上がり席へ
ダメ元で前回訪問した時に気づいた「お子様ラーメン」を大人でも注文出来るのか質問してみました。
が、コレはサービスメニューだそうで、やはり大人はムリと...

平日の12時過ぎで、駐車場には、車が5台停まっていました。

わたしより先に、母親と叔母は座敷の席へ案内されていました。
足の悪い母なのですが、座る時に「よかったら、椅子もありますけど・・」と、声をかけてくれたそうな？

「ラーメン」

甘くもなく しょっぱくもなく、程よい豚骨のコクがあって、安定した美味しさの「鹿児島ラーメンっ！」な味わいだぁ〜（≧∇≦）

揚げネギのアクセントも、やっぱイイんだよなぁ〜

白くいストレート麺は、ソフトな食感で程よくスープを連れてきてくれます。
スープ表面のわずかなアブラの存在も効果あるんだろうなぁ。
(よく「麺硬め」でお願い...

国道10号線の牧之原エリア、ちょっと入り込んだとこにあるラーメン屋さんです。
結構前からやっているようです。外観・店内は老舗感があります。
奥に座敷が結構あったので、意外に入るかもしれません。
今回は味噌ラーメンを頂きました。個人的に良かったのは、野菜が多くのっていて、
チャーハン・ギョウザと野菜が少なくなりがちなラーメン屋ではありがたいです。
基本は、鹿児島ラーメン。豚骨は効いているのですが、こってりしすぎてないとおもいます。...

今、ある世界の住人の中で

鹿児島のラーメン、好みランキング1位です。

（今の年齢で・・という意味です。

前は異なりましたし、

これからも移り変わると思います。）

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以前、(鹿児島市を除いた)

鹿児島ラーメンランキングで

堂々第一位に輝いたこともある

鹿児島ラーメン みよし家 さん

にお邪魔しました。

（お持ち帰りは、何度かしましたが、

お邪魔するのは初です。）

いただいたのは、ラーメン。

もう、鹿児島ラーメンの王道中の王道！って感じです。

豚骨/鶏/野菜のバランスが絶妙で

...

2020年、ラーメン33杯目(^^)
池袋の東武デパートで開催されている「大鹿児島展」の最終日に寄ってみた。
今回のラーメン屋出展は「鹿児島ラーメン みよし家」さんだ。

食べログでは2020.03.03現在3.10と、評価は高くない。
家系ではなく、普通の豚骨ラーメンのようだが、どんなもんだろうね？

受付で「鹿児島ラーメン(800円)」の食券を購入し、席で待つ。
物産展は期待外れも多いんだよなぁ…(^^;

空いている割りに結構時間が掛かって10分程で着丼〜♪
シンプルだけど綺麗じゃないの(^^)

早速スープを一口頂いてみる。
豚骨と鶏ベースに野菜をじっくり煮...

...
いつもの東武のラーメンブース。
※催事のため、サービス・雰囲気の評価は無評価とした。


「黒豚とんこつラーメン」(1,200円)　――　写真の通り。

大きな黒豚の角煮のようなモノが２切れのせられている。
かなり食べ応えのある量と味わい。でも...

.../2/27(木)～3/3(火)迄出店

【メニュー】
東武限定品
黒豚と黒牛の特製鹿児島ラーメン 1001円
※各日販売予定200杯
黒豚とんこつラーメン 1201円

広告の品「黒豚と黒牛の特製鹿児島ラーメン」を注文、200円お高い「黒豚とんこつラーメン」の方には「黒豚の味噌漬け」が入ります

麺は加水率高めの柔らか目...

...店舗あるようです。

催事メニューは以下のとおり。

「黒豚と黒牛の特製鹿児島ラーメン」1001円　※東武限定 各日販売予定200杯
「黒豚とんこつラーメン」1201円
「チャーシュー麺」1001円
「鹿児島ラーメン」801円

注文は東武限定の「黒豚と黒牛の特製鹿児島ラーメン」1001円...