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「スープ」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 102 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12664845487.html
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...22時に開店。一番に案内されるのは、やはり気分がいい。 座ってすぐに鶏飯を注文。トッピングとお櫃にいっぱいのご飯、なべにいっぱいの鳥からとって透明なスープ。基本鳥スープのお茶漬け。鳥からとったスープは油の多い濃厚なスープで、ご飯にかけると、なかなかいい仕事をしている。あっという間に茶碗4杯のお茶漬けをいただきました。ごちそうさまでした。今回元祖の鶏飯を味わったので...
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...
2〜3分で登場します、ご飯のおひつを開けるとびっしり入っていて驚きます。それでは
先ずはメインの鶏飯のスープだけをいただきます、かなり濃厚な鶏出汁の熱々スープで鶏
の油もしっかり入っていて、臭い取りに生姜の風味も感じます、あとご飯にかけることを
考量して、塩味はやや濃いめです。それでは実際に鶏飯を作ります、先ずは茶碗にご飯を
7分目ぐらい入れて、具材を乗せてから鶏出汁スープをかけて出来上がりです。それでは
いただきます、鶏スープのお茶漬けのような感じで、サラサラと食べることが出来るので
最終的には3杯いただき満腹です...
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...丸鶏のスープがなみなみと入った鍋、そしてたっぷりご飯の入ったお櫃が運ばれてきます。
具は、鶏肉、錦糸卵、椎茸、刻みネギ、海苔、タンカンなどの柑橘の皮、という「鶏飯」定番の組み合わせ。
まずはお櫃からお茶碗にご飯を盛り、具のトッピングを適量乗せ、その上から熱々の丸鶏スープを豪快にぶっかけていただきます。
久しぶりにいただくこの味、やはり「みなとや」さんといえばこのスープですね。
鶏独特のクセがすごいといいますか、良い意味で洗練されていないワイルドな旨みがガツンとストレートにやってきます。
しかし二口目、三口目と食べ進めていくほどに夢中になって止まらなくなるまさに黄金のスープです...
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...」も。
「鶏飯」は鶏肉、錦糸卵をはじめ椎茸やみかんの皮などをたっぷり載せて頂きます。店によって具材も少しずつ異なるんですね。スープももちろん異なっていて、ここのスープはやや濃い目。ご飯はもちろん、ラーメンなどにも合いそうな感じです。
具材の量もあるので、茶碗に3杯ほど頂きました...
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...
出汁の入った鍋とトッピングが運ばれてきて、テンションが上がります。
ご飯にトッピングを全種類のせ、最後にスープをかけていざ食す。
鳥スープは一瞬でおっー鳥だとわかるガツンとくる感じです。
鶏ガラ好きのわたしには食欲を掻き立てます...
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...食堂のような感じです。
オーダーするのはもちろん奄美鶏飯。
いろんなお店の奄美鶏飯を食べましたが、みなとやさんのものは熱々の鶏スープが、結構がっつり系でご飯が進みます。鶏もパサパサしていなくてジューシーですし、海苔が乗っているのもGood...
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... 笠利にあり、龍郷中心部からは車で30分弱。 スープがなくなり次第終了とのことだが、この日は近くで水道工事のために、12時ラストオーダーでした。 店内はレトロ。席数は余裕があるが、ホールが一人なので、オペレーションに時間がかかっている印象。並んではいないのだが、入店から案内までしばらく立って待たされた。 看板には、オーダーから提供まで60分かかると書いてあったが、京阪は注文してすぐに出てきた(約5分?) スープの味が濃い。 他で食べた鶏飯のスープとは全然違う。油も浮いているほど濃いが、ご飯にかけると濃すぎるほどでもなく...杯くらい。お茶漬け風なので、さらっと食べられるが、ご飯、スープに対して具が少...
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...実際は鶏ガラスープのお茶漬けのような感じ。
ご飯と鶏ガラスープと鶏肉、錦糸卵などのトッピングがセット内容。
鶏ガラスープはラーメンのスープのようなイメージ。そのまま飲むと味はやや濃いめだが、ご飯にかけるとちょうどいいくらい。
ご飯の量は多め...
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...出てきたらもう鶏飯が用意されてました。
さて、ドキドキのスープですが、美味しい!
ラーメンにもいけそうと書いてる方がいましたが、絶対合うでしょうね。すごく鶏が効いてます。
塩辛くもありません。
危なかった。鶏飯を誤解して帰るところでした。
連れは今回の旅行で鶏飯が1番美味しかったと言ってました。
出汁は日によって、鶏によって変わるのかな?
少なくとも私が行った日は間違いなく当たりの日でした。近くのテーブルからもウマッと聞こえてきたので
間違いないと思います。
因みにスープは冷凍で持ち帰りもありますが、長時間は無理との事です...番スープが美味しいと聞いて鶏飯を食べに...
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奄美大島ソウルフードの鶏飯の元祖!鶏の旨味がたっぷり溶け込んだ超あっさりスープでご飯が進む!
...しいたけ、錦糸卵、のり、ねぎがのっている。
自分で作るのは楽しいね。
けいはん2
白ごはんに色んな具材を載せて、鶏ガラのスープをかける。
けいはん3
完成〜
鶏をじっくり煮込んだスープはかなり透き通っている。
臭みもカドもなく、めっちゃあっさり!
鶏のさっぱりとした旨味でご飯が進む進む...
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...店内は広いが時間差で案内されるので開店前に並んで名前を書かないと入店に時間はかかるので注意。鶏の旨味が凝縮されている黄金のスープと歯ごたえもある鶏肉(ほぐし身)や薬味が美味しくて何杯でも食べれる。今まで食べた中で一番の鶏飯...
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店名 |
みなとや
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、鳥料理、日本料理 |
お問い合わせ |
0997-63-0023 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
名瀬市から店までの距離約30km 車50分 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
80席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 敷地内禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1946年 |
備考 |
電話で確認した方がいいようです。 早めに閉店あるようです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
11:30 - 13:00(L.O. 12:30)
[火]
11:30 - 13:00(L.O. 12:30)
[水]
11:30 - 13:00(L.O. 12:30)
[木]
11:30 - 13:00(L.O. 12:30)
[金]
11:30 - 13:00(L.O. 12:30)
[土]
11:30 - 13:00(L.O. 12:30)
[日]
11:30 - 13:00(L.O. 12:30)
■ 営業時間
新型コロナウイルスの影響により当面の間営業短縮。材料がなくなるまで
■ 定休日
不定休(当面の間、営業日は当日決定・電話がつながらなければ休み)
アクセス方法を教えてください
名瀬市から店までの距離約30km 車50分
奄美空港から店までの距離約6.5km 車15分
【奄美空港より】
しまバス せとうち海の駅-奄美パーク-奄美空港-赤木名外金久線 赤木名外金久行き 乗車
「赤木名外金久」下車1分(112m)
※片道290円で1時間半ごとに一本程度。LCCの場合、奄美空港到着当日アクセスは難しい
【名瀬市街より】
奄美市役所、名瀬郵便局、奄美観光ホテル、港町待合所前などより
しまバス せとうち海の駅-奄美パーク-奄美空港-赤木名外金久線 赤...
このお店の口コミを教えてください
2023.03.29 (1日目) 奄美大島②
12年ぶりの奄美大島旅、スピードメーターの修理の
ためJAL機は大阪伊丹空港から1時間遅れで出発し
13時に奄美空港に降り立ちました〜♪
レンタカーで5km、10分走ってランチに向かった
のは元祖鶏飯(けいはん)「みなとや」さんです。
いつも大行列の人気のお店ですが、13時半に店頭に
到着すると並びは1組だけでラッキーでし...
...鶏肉、大根の漬け物、タンカンパウダー、干し椎茸、ネギ、海苔の7種類。
これは食べた人が幸せにと願う「ラッキーセブン」で7種類みたい。
ご飯とスープもほどなくして運ばれてきましまた。
お櫃にはたっぷりのご飯。
これが4人前。
1人お椀2杯分しっかりの量。
鶏油もキラキラ美しいお出汁...