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「梅シロップ」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 79 件
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...臭みなど一切ない豚のモツが食べられる
②大正時代に考案された梅割(甲種焼酎に梅シロップを垂らしたザ昭和のお酒)が呑める
③令和と平成を飛び越して、昭和にタイムスリップできる(大爆)...
これを別に烏龍茶を注文して割ってもいいが、専用の梅シロップで割って吞むのが、ここの通。
抜群の風情や昭和を感じながら、美味しく吞むことができる...
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...そうでもないようで空いていた店の奥の方に座りました。
まず、焼酎と頭を頼みます。焼酎は通称ヤカン。独特の形状のヤカンから並々と注がれます。梅シロップもありすので好みで入れます。因みに白菜の漬物である辣白菜、即ちラッパがあります(^^)
肉が出るまでつけだれをつくります。卓上の酢、からし...
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...中身は焼酎ストレート。度数の強いほろ苦い焼酎は豚と相性抜群。
ヤカンをもう一杯おかわり。2杯目はテーブルに置かれた梅シロップを入れて頂きました。3杯飲んだらもうベロベロw
そして《ラッパ》と呼ばれる白菜の漬物も注文。これも豚肉と合うんです...
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...
高い位置から杉下右京の紅茶よろしく注がれる焼酎に「これか〜!」と心の中で大きな拍手をするカントナなのであります。そんな焼酎は卓上の梅シロップを添加したりしながらお代わりを繰り返すのであります。効果的な梅シロップに、こちらもションベン横丁の某鰻串屋さんを連想させるのであります。「梅シロップが美味しいお店は良いお店なのかも知れないな」と仮説立てするカントナなのでありました。
オーダーした豚の各種部位が到着いたしますと...
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久しぶりのまいちんゲール。食べてみたらあまりの不味さにびっくりマンモス。
...
とりあえず、やかんとお茶。それから、ラッパ菜とピータンを注文。
やかんというのは、やかんに入った焼酎のこと。これに梅シロップを注ぎ、梅割りができる。
ここにきたら、梅割りを飲まないと意味がない。
肉は何にしようかと悩んだが、カシラのぶつ切りにした...
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「やかん」と「腐乳」がクセになる、豚だけじゃない魅力がたまらんです。
...
辛みと酸味が癖になる豆腐の発酵食品「腐乳(ふにゅう)」をあてて飲む非日常感がクセになる、渋いお店です。
「やかん」は、梅シロップを入れて飲むのも美味しいです。たちまち酔っ払いが出来上がります。
横浜西口の横丁内にあるお店で、お手洗いは店外の...
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...次会。耳、舌、焼酎ストレート梅シロップで。耳トロトロ、舌も柔らかくて美味い。また来ます...
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...瓶ビール
耳
舌
頭
やかん梅シロップ
烏龍茶...
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...白菜の甘酢漬けが最適です。
辣白菜 (白菜の漬物) 310円
飲み物は「やかん」と呼ばれる焼酎、これに梅シロップを入れて飲む方が多いみたいですが、
氷が欲しいのでウーロン茶割りで飲みました。
やかんセット(焼酎 25度 400円 + ウーロン茶 15...
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ツーーーーーっと注がれるやかんのパフォーマンスは見事。豚の部位をこんな感じで満喫。
...勢い良く注がれた焼酎はグラスになみなみと。(400円)
これ焼酎。度数は25度。常温。氷や水割ではなく、いわゆる「き」です。卓上に梅シロップが用意され、お好みでどうぞ。
メニューの写真撮り忘れ。
店内のホワイトボードから。豚の頭、耳、舌、胃、尾、足の6つの部位が用意されています...
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...
どれも柔らかく煮込まれた冷菜で、卓上の酢、醤油、辛子、辣油で。
そして、焼酎がストレート!こちらの基本らしく、梅シロップを数滴垂らして頂きます。
当然ながらかなりの度数。。
帰りの階段が心配になりながら(笑)飲み干しました...
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...円)×2
ヤカンから注がれます
銘柄不明
梅シロップがあるので梅割りスタイルも可能
常連さんはウーロン茶をチェイサーにのんでました
・カウンター席はやや狭めですが店の雰囲気にはピッタリな感じでし...
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...
八角や山椒等のスパイスは試用せず、これがこのお店の特徴で美味しいのです!!
ビールの後はやかんと呼ばれる焼酎、これに梅シロップを入れて飲む方が多いみたいですが、私は氷が欲しいのでウーロン茶割りで飲みました。(写真失念)
基本、どの料理も味付けは同じで...
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...きます
ちょっと口がねっとりとしたところにラーパオで口をさっぱりとさせて
いくらでも酒が進みます
ビールの後はやかんと呼ばれる焼酎
ここに梅シロップを入れて飲むもよし...
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店舗情報の編集
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店名 |
豚の味珍(まいちん)
|
---|---|
ジャンル | 豚料理、ホルモン、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
045-312-4027 |
予約可否 |
予約可 テーブル席は予約可能 |
住所 | |
交通手段 |
横浜駅 西口 JR・東横線は徒歩二分、相鉄線は徒歩三分 横浜駅から123m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
70席 (本店1・2階新店1・2階合わせて70席、1階はカウンター席です。2階のテーブルは各4人まで。) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1956年 |
備考 |
トイレは、共同で女性は鍵を借りて使用できます。 |
お店のPR |
横浜遺産酒場豚の味珍
狸小路にある豚専門の酒場であります。何処にもないその独創的な豚は、耳、尻尾、胃、頭、脚、舌などを通称やかんと合わせれば至福なひとときが約束される。一人飲みならば本店、新店一階カウンターに鎮座しよう。夏のハチノス、冬の煮込みと季節限定品があり。ご常連の特別な裏アテも、ぜひ。 |
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151m
155m
164m
184m
221m
...
1階はいっぱい!2階に案内されます。
コップに並々注がれた焼酎ストレートで乾杯です。
少し呑んで梅シロップで割ります。甘みが丁度良くて梅の香りが最高で。
舌、尾、頭をオーダーします。
舌は見た目硬そうな印象でしたが、食べてビックリ!...