豚の味珍
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「瓶ビール」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 48 件
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かなり酔ってお店に行ったら、焼酎は呑ませてもらえませんでした。でも、たまに豚が食べたくなります♪
...かなり年配の逗子のサーファーと沖縄から来た催眠術士がいて、オヤジさんからは、酔ってるから焼酎は呑ませないと言われました。仕方がないので、豚の耳と瓶ビールを頼んで先輩と呑みはじめました。そこに保育士のお姉さんが一人でやって来て、とても変わった雰囲気になりました。
しつこく焼酎くださいと言っても...
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...駅前にポツンと時代から忘れたように残っている横丁で不思議の国に訪れた気分がしますね
この通りの豚の珍味を味わうことができる酒場味珍（まいちん）で瓶ビールと通称「らっぱ」と呼ばれている白菜の漬物
「らっぱ」と注文するのは、気が引けるので...
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記事URL：http://sonoba-shinogi2.seesaa.net/article/444296764.html
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...どうやら細くて急な階段を登ると二階席もあるらしい。
お店に着くと、喉が渇いたので瓶ビールと豚のタン、ハチノスを注文。
瓶ビールはアサヒとキリンから選択可能で、キリンを注文。
カウンターの奥から出てきたタンは牛タンのような大きさでカラシと酢を混ぜたタレに付けて食べると、さっぱりしてて美味しい！
臭みやジンギスカンのようなクセは少なく、コリコリとした歯応えがありコラーゲンを含んでいるからなのだとか
これから暑くなる時期には瓶ビールを飲みながらさっぱりとつまみながら食べたい味です...
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...瓶ビール
耳
舌
頭
やかん梅シロップ
烏龍茶...
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...思わずラッキー！
先ず面白いのはメニューで「猪」と書かれているのは中国語で、日本語では「豚」の意味です。
最初は、瓶ビールに辣白菜、白菜の甘酢漬けです。
タレに特徴が有り、小皿に多目の「練からし」を入れて、お酢を沢山入れ、私は自分好みにラー油を加えて...
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...
妻が到着したのは、１８：５０でした。
先ず面白いのはメニューで「猪」と書かれているのは中国語で、日本語では「豚」の意味です。
最初は、瓶ビールに辣白菜、白菜の甘酢漬けです。
タレに特徴が有り、小皿に多目の「練からし」を入れて、お酢を沢山入れ、私は自分好みにラー油を加えて...
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...年以上通われているとのこと
まずは、瓶ビールにラーパオ？（辣白菜・・・白菜の甘酢漬け）
そして頭と尾っぽから頂きました
小皿に酢を入れ...
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お酢と練り辛子のタレで頂く豚のコラーゲンが宝焼酎常温ストレートがよく合う。
とりあえずの瓶ビールのキリン&旭でも、何でも美味しくいただけます。
ここでの呑み方は、好みの豚の部位一品にやかん2杯で〆ると、
お財布に優しくて、程よい酔いの呑み方の様です。
満席、品切れのリスクは、高いですが、myリピート率は5★です。
次回は、とりあえずの瓶ビールと紹興酒、日本酒などで、
胃 ．モツ煮、鯨なども頂いて見たいです...
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もしあなたがオヤジの中のオヤジを任じており、横浜駅すぐで二千ベロしたいなら
...
私は、タン、カシラ、シッポなんかが好みで、あとはハクサイ(ちょいと甘くて凄く美味しい)があれば最高。飲みものは、瓶ビールと焼酎(オヤジ達はヤカンと言ってますが)が私的定番。焼酎には、置いてある梅エキスを垂らしましょう。そんでもって、注文品がくるまでは...
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---2016/09---
それはまるで上質なチャーシューのような。。。
「煮込」はじめました。
の写真追加
---2009/04---
。。。と、たった五つのキーワードでオーダーが完結してしまう店ｗ
シッポ
その名の通り、豚の尻尾の煮付け。ゼラチン質満載でプルプルな食感！
醤油ベースでシンプルに味付けされた味珍名物の豚各部位（頭、耳、舌、胃、足、尾の全６種）の煮付には、多めの練り芥子を酢で溶き、好みで辣油／醤油を加えて作るタレが不思議と良く合います。
辣白菜
さほど辛くはないので、卓上の辣油をかけて更に辛味をブーストｗ
これらを肴にビールが空いた...
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記事URL：http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=134849
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【再々訪】豚を頭から尻尾まで食べつくす味珍（まいちん）は横浜の宇ち多”的存在です
...
1階のV字カウンター席が丁度空いたタイミングで運よく並びで座ることが出来ました。
まずは瓶ビールで乾杯して、耳と尻尾を注文。
小皿の練り辛子をたっぷり載せて酢で溶いてタレを作って待っていると、親父さん尻尾を包丁でトントンと切り分ける音が響きます。
耳はミミガーのようにこりこりしてなくて柔らかくてつるんと食べられます。
尻尾は骨が真ん中にあるのでしゃぶって骨を出すのですが、コラーゲンの塊と言う感じで肌には良さそうです。
瓶ビールを２本開けたところでヤカン（焼酎）に切り替えます...
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...ここだけ時代に取り残されてしまった雰囲気。今回訪問する味珍はこのなかにある。
【ビール中瓶：５７０円】
まずは瓶ビールで乾杯。味珍ではキリンかアサヒのどちらかを選ぶことが出来る。この日は何となくスーパードライを選択してみた。
注文しつつ、タレを準備しよう...
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...満腹に出来ないのでツマミで一杯と「珍味」に入店。
カウンター席だけの店内は、サラリーマンでほぼ満席、空いてた奥に着席。
メニューから「瓶ビール」570円と「猪尾」720円を注文。
渡されたビールをまずはグビィ、最高。
カットされて皿に盛られてだされる猪尾...
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...最後の二席にすべりこみで入れました。
店内はサラリーマンでいっぱい！
女子2人若干浮き気味ですが、そんなの気にせず、豚耳、豚タン、ピータンと瓶ビール(キリン)を注文♪笑
店員さんにタレの作り方を丁寧に教えてもらい、いざ実食。
ぷるぷる！うまい！
タレは、からしたっぷりをお酢と少量の醤油...
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...
狭い階段を上り2階に案内されました。
2階はテーブル席もあり広くて良かったです。
まずは、ビール。生は無いので瓶ビールで乾杯！
頼んだお肉は、頭、舌、尾、足、耳
これをたっぷりの辛子とお酢に、醤油少々の特製タレを作り
お肉をいただきます...
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魅惑のやかん焼酎 豚の味珍（まいちん）＠狸小路 横浜駅 横丁で豚を味わい尽くす❤｜ユーキのビールなまいにち。
2015.05
お友達を誘って再び来店。
ぎりぎり満席前に入れました。
今回はほぼ全種類の豚を食べたので2,000円台後半でした。
すべての写真と詳しい内容はブログに書いてあります。
http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12021518644.html
前回は1,000円ちょっとでした。
ーーーー2015.03
長年頭には思い浮かべていたのですが、ようやくふらりと行き着いた狸小路。
本店を思い切って覗いてみると2階なら空いていますと、ひどく急な階段を上ります。
カウンターに寄せてもらいます。
えと、「やかん」ですよね！
...
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店員は男性ばかり、年寄りから若いのまで数名います、
誰が大将なのか判りませんでした。
中瓶ビールは570円、
まずは【頭（かしら）720円】から、
かなりのボリュームで1人で食べると2品ぐらいしが食べれなそうだ...
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2階に上がると運良くUの字のカウンター席が人数分空いていたので着座。
まずは、アサヒの瓶ビール（570円）で喉を潤す。
続けて辣白菜（310円）、店ではラッパと呼ばれる白菜の漬物を人数分頼む...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
豚の味珍（まいちん）
|
|---|---|
| ジャンル | 豚料理、ホルモン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-312-4027 |
| 予約可否 |
予約可 テーブル席は予約可能 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜駅 西口 ＪＲ・東横線は徒歩二分、相鉄線は徒歩三分 横浜駅から123m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
70席 （本店1･2階新店1･2階合わせて70席、1階はカウンター席です。2階のテーブルは各4人まで。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1956年 |
| 備考 |
トイレは、共同で女性は鍵を借りて使用できます。 |
| お店のPR |
横浜遺産酒場豚の味珍
狸小路にある豚専門の酒場であります。何処にもないその独創的な豚は、耳、尻尾、胃、頭、脚、舌などを通称やかんと合わせれば至福なひとときが約束される。一人飲みならば本店、新店一階カウンターに鎮座しよう。夏のハチノス、冬の煮込みと季節限定品があり。ご常連の特別な裏アテも、ぜひ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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２人で瓶ビール４本くらい飲んで２軒目へ...