豚の味珍
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「ピータン」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 74 件
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...すぐに提供されます。
★豚耳 720円★豚胃 720円
とろ〜っと柔らかい。まいちんの豚はやっぱり旨い。酢と辛子はお好みで。
★ピータン 310円
コレもすぐ出てくるよ。4つにカットしてあるので大きめで食べやすいです。
★焼酎（マイルド25度）40...
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...サッパリしていて美味い！
尾はまんまコラーゲンの塊。トロトロの脂がたまらん。これも美味い。
サイドで頼んだアヒルの卵（ピータン） 310円は鼻にツンとくるくらいクセの強いもので、コレはコレで美味い。
ここはまた大人数で行って、色んな部位を食べてみたい！ご馳走様でした...
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...
★ウーロン茶 150円
★焼酎 400円
★紹興酒 410円
★牛モツ煮込み 590円
★ピータン 310円
テイクアウトも込みで…合計4020円
お通しは無く、常連様が多い印象〜大将も優しくて女性...
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...時代を超え、国境がないと痛感。
すっかりほろ酔い気分。
軽いおつまみが欲しくなります。
料理のメニューからチョイスをしたのは、
ピータン。
ゼリー状の上に緑っぽい黄身という
なんともグロい外見。
しかしこの黄身が濃厚で、おつまみには最適。
勢いづき...
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HPより「豚の頭や尾など、豚の珍味を食べさせる店だから味珍」
...円
◉くらげサラダ 税込み410円
◉腐乳（フニュウ） 税込み310円
◉皮蛋（ピータン） 税込み310円
居酒屋で出てくるようなメニューの他、
フニュウやピータンなど、台湾の庶民？
料理がありました。
ラッパサイは、あっさりした白菜漬物。
ちょっと酸っぱくて箸休めにいい感じ...
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【再々訪】豚を頭から尻尾まで食べつくす味珍（まいちん）は横浜の宇ち多”的存在です
...
もう少し何か食べたかったですが耳だけでおなかが一杯になり、ピータンなら食べられそうなので頂きました。
このピータンもねっとりした黄身と透明感のあるつるんとした白身（黒味？）が旨かったです。
定期的に通って頭から尻尾まで一通り制覇してみたいものです...
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...チーズのような味わいだけど塩辛く、そして辛さもある。これをチビチビやりながら酒を呑むのがたまらないのである。
【皮蛋（ピータン）：３１０円】
何度も来ているけど恐らく初めて食べたであろうピータン。卵なんだけど白身はゼラチン質、黄身は濃厚さを増してこれまた美味い。
１つ席を空けた隣には二人連れのお客さん。どうやらご夫婦で...
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...:30頃来店、最後の二席にすべりこみで入れました。
店内はサラリーマンでいっぱい！
女子2人若干浮き気味ですが、そんなの気にせず、豚耳、豚タン、ピータンと瓶ビール(キリン)を注文♪笑
店員さんにタレの作り方を丁寧に教えてもらい、いざ実食。
ぷるぷる！うまい！
タレは...
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...キクー！！
料理は以下を注文した。
・豚足：720円
・舌：720円
・牛もつ煮込み：590円
・ピータン：310円
・焼酎(梅割り)：400円×2杯
いつもながら、豚足、タン、牛もつ煮は美味かった。
今回の再訪レビューで紹介したいのはピータン。
一口にピータンと言っても、黄金ピータン、水晶ピータン、青島ピータン、溏心ピータンとがあるらしい。
こちらのピータンはまったく癖がなくて柔らかく、黄身の部分がトローンしていていた。
おそらく、溏心ピータンだと思うが、抜群に美味しかった。
で、梅割りに合う～～～～～～～～っ。絶です、絶...
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...こちらもおいしい。
口直しは、いつも読み方を忘れてしまうが、「ラッパ」と注文して、白菜の漬物を食べる。
これだけで、物足りなければ、他の部位や、ピータン、尻尾のお代わりなどで大満足。
飲み物は、一杯目はキリンをもらい、二杯目からは焼酎をもらう。
焼酎は甲類のストレートに...
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...
ずっと、あり続けて欲しい、、、酒場だ。
2013.4再訪
胃細切り、豆腐、ピータン、やかん！小川大将で楽しむ！
2013.5再訪
半世紀のご常連と味珍の伝統に触れる...大先輩の御常連と時事放談！至宝味珍！久々にカシラ、チート、耳、舌grand slam！
〆はピータン岩塩！
耳細切り豆腐合わせにやかん、久々に同期イジーがトンガリ席に、髭先生に新幹線先生...
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...
どれもコラーゲン＆アブラたっぷりで美味しいです。
追加の飲み物に紹興酒、黒糖焼酎いただきました。
豚肉以外の食べ物は、馬刺し、ピータン、もつ煮、白菜
これだけ食べて飲んで、一人当たり4000円ちょっとでした。
ご馳走様でした！...
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魅惑のやかん焼酎 豚の味珍（まいちん）＠狸小路 横浜駅 横丁で豚を味わい尽くす❤｜ユーキのビールなまいにち。
...
あ、飲んでるのばれてますか、笑
初めて来た気がしません。
一瞬で溶け込める、このフレンドリーな感じ、いいですね。
ピータンも。
黄身クリーミーなとろりんで、臭みがないのが奇跡的です。
耳は売り切れで、豚タンを。
あ...
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...微妙な常連さんがいるのと、いつも混んでいるという理由から、最近は本店が多い。
■2013年4月
ピータンもいい。
■2012年8月
久しぶりに食べた足うまかった。
■2011年10月
タンのブツも人気があるようだが...
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...味がしっかりしみてる。
もーーー、ほんとプルンプルン。
もうコラーゲンたべちゃってる状態の気分。
女性は肌にうれしいかも。
ピータンや白菜など、ちょっとしたものもなんだか美味しい。
全体的に、クセになっちゃうかも。
思い出すとたべたくて仕方ない、みたいな...
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...軽く乾かしてあり、美味しいです！！食べやすいです
○胃
比較的柔らかい部分としっかりした食べごたえがあります。
○ピータン
○白菜
どれも味わい深い味わいで、老舗の味わいです。普通の肉はありません。でも、私は好きですねー！全くバリエーション
はないですが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
豚の味珍（まいちん）
|
|---|---|
| ジャンル | 豚料理、ホルモン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-312-4027 |
| 予約可否 |
予約可 テーブル席は予約可能 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜駅 西口 ＪＲ・東横線は徒歩二分、相鉄線は徒歩三分 横浜駅から123m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
70席 （本店1･2階新店1･2階合わせて70席、1階はカウンター席です。2階のテーブルは各4人まで。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1956年 |
| 備考 |
トイレは、共同で女性は鍵を借りて使用できます。 |
| お店のPR |
横浜遺産酒場豚の味珍
狸小路にある豚専門の酒場であります。何処にもないその独創的な豚は、耳、尻尾、胃、頭、脚、舌などを通称やかんと合わせれば至福なひとときが約束される。一人飲みならば本店、新店一階カウンターに鎮座しよう。夏のハチノス、冬の煮込みと季節限定品があり。ご常連の特別な裏アテも、ぜひ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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厨房を囲む感じでカウンター席があります
頂いたのは、豚の頭 耳 シッポ 胃 豚足 、
ハチノスと豚三昧！
後はアヒルの卵すなわちピータン 笑
ドリンクは僕は安定のウーロン茶、ツレ
は紹興酒、ビール 焼酎など
優しいご主人が丁寧に料理などの説明して
くれ...