野田岩 横浜高島屋店
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「白焼き」を含む口コミ
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...
椿をご飯半分で、白焼きは皆で分けて頂きました。
時期的に養殖でしたが提供も早く美味しく頂きました。場所も良く提供からお会計まで全てが効率よく大変助かりました...
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...ここ「横浜野田岩」も同じく素晴らしい志ら焼がいただける。蒲焼よりも若干身が硬く締まっている。また、鰻の味をダイレクトに感じることができる。以外と他の白焼きは無味だったりする。「野田岩」の志ら焼は脂はよく落ちているがしっかり味がするのが素晴らしい。ワサビ醤油で最高に美味い...
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そこにイカのお刺身と、箸休めにもずく酢、肝吸いと香の物、最後にデザートに胡麻プリンが付きます。
〝志ら焼き〟と白焼きに当て字を使うのかが気になり、お店の方に伺いましたが、麻布飯倉本店の社長が決められたので分からないとの事...
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...シェアが刑務所面会スタイルになってしまうのが。お酒を二人で飲みながらの方はこちらの店舗ではないほうが良いと思います。
イカ刺し、お新香、白焼き、うな重（楓）、瓶ビール、日本酒を注文。
◇イカ刺し
ねっとりしていて美味しかった。
◇白焼き
箸を入れるとふわふわ。一口食べるとねっとりした口当たり。非常に上品な味ですね。
◇うな重（楓）
4種類あり、上から2つ目の楓にしました...
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...横浜高島屋の5階に入っている野田岩さんへ。
ラストオーダーギリギリに入店。
白焼きと蒲焼の両方楽しめる、かさねをオーダー。
元より、うなぎ以外は期待していなかった。
お酒をあまり嗜まない僕は、白焼きを食べる習慣があまりないのだが、どうも匂いが気になる。天然うなぎと比べるのは酷だが、やはりうーんとなる。
お重に入れるとパリッとした仕上がりにならないのだろうか。柔らかく力のない白焼きは、やはり鬼門であった。うな重は、柔らかいけどちゃんと美味しい。
横浜のデパートでうなぎをこれだけ食べて6600円で文句を言うなという話...
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...重の方が好みです。
「楓」をいただきました。
ここで「かさね」と言うのが気になります。
これはナント！
白焼きの箱が重なっているのです。
二名で来ていれば注文しそうなモノです。
＜タレの旨味がひと味違う＞
さて、お味の方は、、...
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...
"かさね"という白焼きと鰻重が楽しめるメニューに肝焼きを注文。
有名な麻布飯倉の野田岩本店に対して、こちらの野田岩は本家の親族が創業。
本家五代目は鰻とワインやキャビアとのマリアージュなど斬新な試みを積極的に進めた先駆者。真骨頂の焦げ目を付けない焼き方は有名。そして現代の名工。こちらのお店でも代々受け継がれた野田岩の焼きを堪能できます。
白焼き、鰻重ともに野田岩の代名詞、焦げ目をつけないふっくらとした焼き、上品で安定の美味しさを堪能しました。
ご馳走様でした...
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...~80分
その間にショッピング
戻ってきてすぐに案内されます。
注文はかさね
白焼きはわさびと塩で
蒲焼はタレでご飯と
んー美味しい
イカもねっとり美味しい
が、、値段を考えると
コスパはあまり良くないです...
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...ほんのりと柚子のかほり。柔らかくて激うまでした。
まずはグラス生ビールで乾杯。
鰻は時間がかかるので、先にオーダーしましょう。
白焼きと蒲焼き両方が楽しめる「かさね」で。
意外にも早く登場しましたが、セットに載っている副菜がタコとお漬物が、おつまみで頼んだものとかぶってた(^◇^;)
この後のパーティーのため、ご飯は半量でお願いしました。鰻は養殖でしょうけれど、ふわっとしていて美味しい。白焼きはパリッと感がないタイプで、私的には少し残念。友栄や竹葉亭のほうが好きかも。
タレはやや甘めですが、少なめご飯にもかかわらず量が絶妙でした...
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...食べ終わってから持って来てくれるとの事でした。
友人は白焼きが食べたいと言い、養殖の静岡県産のかさねを注文しました。天然と養殖の味比べをしたいと思いシェアする事にしました。
食べてみると天然うなぎの方は、身に弾力があり詰まっている感じで、干した魚っぽい食感で養殖よりも香ばしかったです。
養殖の方はトロッとした感じで、歯ごたえが感じられませんでした。ご飯は同じ固さなのにうなぎの食感で、違うご飯を食べているようにも感じました。
食べ比べすることで違いが良く分かりました。
かさねの白焼きは余り脂が乗っていない印象でした。
タレの味は控えめで量も少なめだった為...
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...
時計屋や装飾品が陳列されている奥へと進むとこの店が一件だけ佇んでいて堂々としています。
白焼きプラスうな重というスタイルの、「かさね」をいただきました。
ご飯がポロポロとちょうどいい具合に炊けていてボリュームも満点...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
野田岩 横浜高島屋店（のだいわ）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
045-311-5111 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜駅より徒歩5～8分 横浜駅から202m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
56席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 子供用の椅子もあり。 |
| ホームページ |
http://www.takashimaya.co.jp/yokohama/rose_dining/japanese/nodaiwa.html |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[月]
10:30 - 20:00（L.O. 19:00）
[火]
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[水]
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[木]
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[金]
10:30 - 20:00（L.O. 19:00）
[土]
10:30 - 20:00（L.O. 19:00）
[日]
10:30 - 20:00（L.O. 19:00）
■ 定休日
不定休（高島屋に準ずる） -
アクセス方法を教えてください
横浜駅より徒歩5～8分
横浜高島屋5F -
このお店の口コミを教えてください
横浜タカシマ屋5Fの奥にある
鰻やさん。
老舗ということで期待してました。
午後の比較的早い時間に来店し、
鰻重の竹を注文。きも吸い、漬物付き。
お値段は確か4200円ぐらい。
店内はわりと広く、落ち着いた雰囲気
ざんすね。
まずは店員さんが煎茶を持ってきました。
それからまもなく鰻重が登場。
鰻の下準備が既に終わっているせいなのか
出て来るのは意外に早いわね。
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