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「蒲焼」を含む口コミ
1~19 件を表示 / 全 19 件
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...時くらいに来店したが。
・店内に入ると基本は4人席が多数ある感じ。
注文
・かさね、を注文。
・上の重が白焼で、下の重が蒲焼を楽しめる。
・6600円と少々値が張るが…。
白焼
・ふっくら柔らかめで、舌でトロける。
・箸で分けると、バラバラになるくらい。
・ただ脂乗りはあまり感じなく、サイズも通常。
・つけだれは薄めの味付け。出汁に醤油。ツンと来る系。
・ワサビはすりおろしでほぼ辛くない。そのまま食べられる。
蒲焼
・骨多い…。もうちょっと取れると思う。
・運ばれた時に骨気をつけてと言われたけどもうちょっとケアしてほしい。
・食感は白焼同様...
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...~80分
その間にショッピング
戻ってきてすぐに案内されます。
注文はかさね
白焼きはわさびと塩で
蒲焼はタレでご飯と
んー美味しい
イカもねっとり美味しい
が、、値段を考えると
コスパはあまり良くないです。
老舗価格かな...
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...
ランチタイムにいただいた「蒲焼き&白焼き」の二段重は、甘さ控えめなたれに絡められ、厚みがありすぎないながらも柔らかく上品な蒲焼と、あっさりとした味わいの白焼きとどちらも楽しめて、質物や漬物意外に小鉢物がいくつかついてきます。
お口直しとしても楽しめますし...
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...白焼、蒲焼共に美味しかった。ふっくら柔らかく。デザートは新しい味の組み合わせで、古いものだけではなく、新しさにも挑戦しているなと感じました...
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甘めでは無いタレはなかなか美味い。
でも、鰻はフワトロって感じは余りしないかなぁ、べちゃ?!って感じ。
特に感動はなく。商業施設の中にある支店だから?!
...
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...何でもいいんです。
せっかくなので、白焼きも食べたかったので、
『お重箱 かさね(上の段は志ら焼、下の段は蒲焼ご飯)』 5,616円
『お重箱 楓』 3,996円
あっさり、さっぱりな、うなぎ
江戸庶民の夏の活力源的な、うなぎパワーを感じるうなぎではなく、
とにかく、上品なうなぎです。
白焼き(志ら焼き)は、あっさりしいても、
うなぎの味が、ストレートにそのまま味わえるので、
とってもおいしいのですが、
蒲焼ご飯は、拍子抜けするぐらいに、あっさりしています。
こんなでしたっけ??
もちろん、この値段なので...
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...
「天然の白焼きはできない、蒲焼のみ」と断られ、一度席に着いたものの、
お店を出た事があり、以来そちらへは訪問してません。
未だに、天然物の鰻はなぜ白焼きができないのか?疑問です。
こちらは天然の表示はなかったので、普通のメニューは全て養殖の様。
(天然は直接聞くようです)
訪問はランチのピークを少し過ぎた頃。
それにしても、ここはいつも結構混んでます。
少し待って入店。
店内は落ち着いた雰囲気で、民芸家具?的な椅子が和を感じます。
【かさね】(5076円)を注文
2段の重箱の、上は志ら焼き、下は蒲焼重のよくばりメニュー...
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...
私は白焼きの良さがいまいち分からないというか
せっかくの鰻なのに白焼きなんて勿体ないというか贅沢というか・・・
向こうが白焼きと蒲焼のかさねで、こちらが季節の丼。
どちらも季節のデザートがつきます。今回は苺のシャーベット。
浅い糠漬けもいつも三種類あって美味しい。
緑茶...
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横浜駅よりすぐの横浜高島屋5階にあります。 たまに無性に鰻が食べたくなった時に気軽に伺うことが出来
...古民家風(?)の落ち着いた空間。
1人~2人の比較的高齢のお客様が多く、接客もそつがない感じ。
注文したのは、数量限定の「松」半身の蒲焼です。
15分ほど待って、到着。
あまり量が食べれない方にはちょうどいい量です。
(それでもご飯は少なめでも良かったかな...
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母の日、父の日で欲しい物がないと言うので、姉と4人でこちらで食事 志ら焼き と蒲焼き両方食べた
母の日、父の日で欲しい物がないと言うので、姉と4人でこちらで食事
志ら焼き と蒲焼き両方食べたいので
かさねをチョイス。
志ら焼きは、アッサリ頂けるのでそのまま頂いて、蒲焼きはご飯とタレで美味しくモリモリ頂きました。
...
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...
注文から10分ほどでお重箱の乗ったお膳が運ばれて来ました。
蓋を開けると蒲焼の良い香り。
大きさはお重いっぱいと言う感じではありませんがしっかり肉厚の筏。
注文からあまりに早い提供でしたが考えたらこの時間は仕込みの真っ最中。
一番良い時間を選んだのかもしれないと一人納得。
肝心のお重ですふっくら柔らかな蒲焼に甘さを抑えたタレ。
ベタっと甘く無いのがとても好み。
店によって評価の別れる山椒ですがしっかり香り立つ品は流石老舗と言う感じがします...
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ぶらり途中下車の呑み歩き 野田岩 横浜高島屋店編 ~天然うなぎで昼酒を愉しむ~
...な超老舗の系譜の店のお品書きは・・・
・お重箱
竹 2730円
松 3150円
楓 3570円
椿 5040円
かさね(上重は白焼、下重は蒲焼の二段) 4935円
・お丼
中入れ丼 3990円
志ら焼丼 3990円
親子丼 1890円
・蒲焼定食
舞 3780円
寿 4725円
大串、中串 各5775円
志ら焼 3780円
・ひとしな
蒲焼福 3150円
志ら焼 3150円
肝焼 840円
お通し 840円
お新香 735円
デザート 630円
ご飯 315円
お吸物 31...
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...柳川もマーマな代物であり、父が好きだと言うことも相俟って先ほどの嫌な予感が払拭され素直な気持ちで重箱の蓋を開けると、上品な黄金色に焼き上げられた鰯の蒲焼もかくやという小さな薄い鰻の蒲焼が眼に飛び込んできた。マー何はともあれ食べてみる。油が抜けたサクサクした鰻だ。タレも薄く量も少々でご飯も進まない。父も落ちたもんだと憤慨している...
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...でも、そんなおばさんも話し掛けると気さくに応えてくれます。
■さて、本日の注文は「中入れ」(3200円)丼の中段にも蒲焼が入っている二段重ねです。ここの蒲焼は表面が適度にカリッとして、たれは少なめ。私は好きです。
■「中入れ」を持ってきた時に「肝は天然を使ってます」とわざわざ言っていたので...
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店舗情報の編集
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店名 |
野田岩 横浜高島屋店(のだいわ)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
お問い合わせ |
045-311-5111 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
横浜駅より徒歩5~8分 横浜駅から202m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
56席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 子供用の椅子もあり。 |
ホームページ |
http://www.takashimaya.co.jp/yokohama/rose_dining/japanese/nodaiwa.html |
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19m
53m
130m
142m
184m
...下の重に松相当の蒲焼重で志ら焼と蒲焼が一度にいただける。
「野田岩」の志ら焼は素晴らしい。ここ「横浜野田岩」も同じく素晴らしい志ら焼がいただける。蒲焼よりも若干身が硬く締まっている。また...
・志ら焼丼 ¥5360
・親子丼 ¥2090
蒲焼
・舞 ¥5060
・寿 ¥6270
・中串 ¥7260
志ら焼定食 ¥4950
ひとしな
・蒲焼福 ¥4180
・志ら焼 ¥418...
現在食べログ3.49。
注文は志ら焼と蒲焼が一度にいただける「かさね」。
連れは楓。
■訪問年月日
2...