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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 406 件
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...言で言うと★
和食、料亭で出してくれる美味しい出汁でラーメンを頂くお店です。
煮干しの蕎麦を頂きました。
スープはこれでもかというくらい透明です。
ペーストされた煮干しや鯵などを、溶かして頂く形式です。
溶かすと出汁とペーストがなんともよい感じです。
煮干しラーメンが好きな人も苦手な人もこれはいけるはずです...
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...ほどなくして、入店したのち
オマールエビそばをいただきました。
賛否分かれるかなあという印象ですが
風味の濃いスープで、ラーメンというか
欧風スープという感じがしました。
ご馳走様でした...
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...650円とリーズナブル。最近、当たり前のように1000円オーバーのラーメンあるので良心的です。
煮干と玉ねぎでクセ強くなりすぎて、後味が強めでしたが、純粋なラーメンスープは程よいクセ感でした。
ここにきたからには和え玉も食べたくなるので、50円引きの麺ハーフがラーメンにあるので、それで調整するのが良いかもしれません。
腹パンで午後は仕事になりませんでした...
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...必ず日本酒を頼まなくてはならないラーメン店。
横浜駅から近いのに、丿貫各店のなかでは一番並ばないお店。
久しぶりに煮干ラーメンをいただきたく、お邪魔しました。
ラーメンは安定の濃厚煮干スープ。
ほんのりトロミを感じるほどの濃さ。
麺は、するりと細麺。
日本酒はメジャーな銘柄がずらり。
こちらも、安定の美味しさ。
ただ、ラーメンとの相性は、あんまりよくない。
煮干が濃すぎて、日本酒の香りを邪魔しちゃいます。
このラーメンに合わせるなら、もっとガツン系の日本酒だと思うんだけど、サラリと単体で美味しい日本酒ばかりのラインナップ。
それぞれは美味しいのにな...
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...チャーシューは薄切りの脂身が少ないタイプで、しっとり柔らかくて美味。あーこれはおいしいわ。
同行者の限定ラーメンも味見させてもらったが、ものすごく濃厚でおいしかった。
オリジナリティあふれる和え玉(味付きの替え玉)も面白く...
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...なラーメン】
この日は休日のお昼すぎに伺いました。
お店に着いたのは14時過ぎていましたが、それでも10人以上が並んでいました。思っていたよりも回転は遅く、30分近くは待ちました。
私はノーマルな煮干蕎麦にうずらの味玉を追加。
煮干しのスープってあっさりしているイメージでしたが、これは想像と真逆のスープでした。
スープを飲んだ瞬間ダイレクトに煮干しの濃さを感じました!煮干しでここまで濃いタイプのスープは初です!
他にも気になる種類のラーメンがあったので、また伺いたいと思います。ごちそうさまでした...
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...,200円
蟹味噌の和え玉 500円
⠀
昨日は1年半ぶりの丿貫(へちかん)。
⠀
横浜周辺に展開されている煮干しラーメンのお店で、唯一無二、超ハイクオリティーな一杯を提供されています。
⠀
最近は丿貫出身の方が続々と都内で新店をオープンされており...
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...《ラーメン備忘録》
【 麺 】★★★★
【スープ】★★★★
【 焼豚 】★★★
【 味玉 】★★★
【その他】★★★★★
【 接客 】★★★★
ノ貫さん…横浜出張の際には寄りたいラーメン屋さん
今回初の夜訪問! なんとラーメン屋なのに日本酒も嗜めるのです!
まずはビールとおつまみ数種で軽くお腹を満たし、いざ日本酒へ
実は全国のラーメンだけでなく日本酒も飲み比べている身としては、悪くはないねくらいではありますが…ラーメン屋さんで日本酒呑めるのは嬉しい限り
突然〆は煮干蕎麦に帆立バター和え玉です
さすがにお腹いっぱいだったのと日本酒で敏感になっている舌に...
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店名 |
横濱丿貫 アソビル店(ヨコハマへチカン【旧店名】煮干蕎麦)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、日本酒バー |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
横浜駅みなみ東口通路直通、横浜駅東口より徒歩2分 横浜駅から268m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料、両方無し |
席数 |
11席 (カウンター11席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
アソビルの喫煙所が近くにあり。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年5月11日 |
備考 |
※金曜日の17時以降は、日本酒の注文必須。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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205m
208m
215m
254m
256m
...
スタジアムに向かう前に事前に調べていたこちらへ。
メニュー見た瞬間、迷わずズワイガニのラーメンにしました。
まず、チャーシューが薄めのスライスなのにお肉の味が濃くて、あまり噛まずともとろける感じ。
スープは蟹の香りがすっごくよくて、濃い...