横濱丿貫 アソビル店
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「ジビエ蕎麦」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 22 件
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...この日の「限定」はジビエ蕎麦、浅蜊バター蕎麦
ちょっと～～猛烈においしそうなんですけど
胃が大きければ限定も食べたい
ラーメンのど真ん中に柔らかいお肉ちゃん
...
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さて、今日はなににしようかな。
限定の紅ズワイガニも気になるところですが、変化球でジビエ蕎麦にしました！
丿貫さんにしては珍しく乱切り麺を使用との事で楽しみです。
程なくしてジビエ蕎麦が到着！
シンプルなビジュアルながらも存在感がありますね...このパツパツ麺ね。
この歯応えが好きなんです♪
と楽しんでいたのですが、最初のジビエ蕎麦が効きだして、ジャージーバターが手強い…(ｰｰ;)
うーん、かなり重く感じられます...
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ASOBUILにある店舗に来るのは2回目。
この日いただいたのは煮干蕎麦ではなく、
「ジビエ蕎麦」
鳥取県獲れ猪使用。
加水率45％乱切り麺使用。
丿貫のカンバンである煮干蕎麦とはまったく違う一品...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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お店のセンスと実力を大いに感じさせてくれる一杯を、今後も大いに愉しみたいと思います。
次はTwitterをチェックしてジビエ蕎麦を食べに行こうかな・・・・・...
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本日は私サトウと店長ユウスケ、そして期待の新人さんのスリーオペです
...柔らかめ？」「うん＾＾」 いやぁー、こう言ってくれる配慮って嬉しいねぇーー(￣▽￣)
「ジビエ蕎麦」島根県・獲れ猪使用 950円 全員の注文を確認したわけではないが、1...残してた汁に漬けて食った うん！！ いいじゃん！！( ｀ー´)ノ
「ジビエ蕎麦」島根県・獲れ猪使用 贅沢に濃厚version
美味い！！...
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ジビエ蕎麦ってのは具ではなくスープのことか…(^^;【再訪】
...前から気になってたメニューがあって、再訪したいと思ってました…(^^;
それは「ジビエ蕎麦」。
この時期だとたまにしかやってないようで、今まではなかなか予定が合わず行けませんでした。
それがこの日はちょうど行ける日に、Twitterでお知らせされてたので、さっそく行ってみました(^O^)
お店に着くと平日の開店直後なのに、満席になるくらい混んでました( ﾟAﾟ )
この店は券売機ではなく口頭注文、後払い制です。
注文は「ジビエ蕎麦 ～鳥取県獲れ猪使用～」950円、「うずら味玉」100円、「ガーリックバターと浅利の和え玉」40...
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...日によって出汁等が異なってて、Twitterで告知されてたりします。
ほんとはジビエ蕎麦ってのを食べたかったんですが、行ける日と全然合わなくて…(^_^...かなり満腹になります。（和え玉はハーフサイズもあり）
今度はジビエ蕎麦を食べてみたいなぁ...
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...先着は5名程。
思ったより少なく、これなら15分も待てば入店できそうです。
待ち時間の間にTwitterをチェック！
ジビエ蕎麦が美味しそうですが、今日は無いようです。
回転が早く10分程で入店する事ができました。
案内された席に着席し早速煮干蕎麦をオーダーです...
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基本メニューは、麺、追加トッピング、和え玉(単品での注文は不可で麺を注文した人のみ)。
この日の麺から、「ジビエ蕎麦 ～鳥取捕れ鹿と猪～」900円を注文しようとしたら残念ながら売り切れ。我々二人のちょっと前までだったそうな。無いものは仕方ない。
気を取り直し...
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...(^ ^)」の返しでしたが、開店当日には伺えず、少し遅れての初訪(入店)になります…。
この日のメニュは、
・煮干し蕎麦(カサゴ)
・ジビエ蕎麦(鹿と猪のスープ)
・黒酢の和え玉
・茜玉(海老の辛味噌和え)
オーダは、ジビエ蕎麦ハーフ。
麺を半分すすって、茜玉を追加。
ジビエ蕎麦は、当然初めての味ですが、香りや味にあまり動物感を感じなかったのですが、深いコクのあるスープでした。煮干しも入っているそうですが...
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◎ジビエ蕎麦(鹿version)～鳥取捕れ鹿～＆茜玉【煮干蕎麦(仮)＠横浜市西区高島・横浜】
...-105杯目(5月5杯目)
◎ジビエ蕎麦(鹿version)～鳥取捕れ鹿～＆茜玉
＠煮干蕎麦
【横浜市西区高島・横浜】
-------...一度外に出て入り直す必要有り
しかしまずお店の写真撮るならそのルートが正解
発注リスト
◎ジビエ蕎麦(鹿version)～鳥取捕れ鹿～￥950
・茜玉￥350
＜合計￥1300＞
...
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...頃
オープン間もないこともあり
15人程の外待ちあり
並び始めてから1時間弱で着丼でした
和え玉あるのでちと回転は良くないかも…
●ジビエ蕎麦(950円)
〜鳥取捕れ猪と鹿の合わせ〜
●うずら味玉(100円)
載せ忘れたのか別皿での提供でした
●蒜山ジャージーバターと浅蜊の和え玉(400円)
ニンニクの有無を聞かれたので有りで
煮干蕎麦とジビエ蕎麦の2択から
ジビエ蕎麦をチョイス
丿貫系列も今回で...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
横濱丿貫 アソビル店（ヨコハマへチカン【旧店名】煮干蕎麦）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、日本酒バー |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜駅みなみ東口通路直通、横浜駅東口より徒歩2分 横浜駅から268m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料、両方無し |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 アソビルの喫煙所が近くにあり。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年5月11日 |
| 備考 |
※金曜日の17時以降は、日本酒の注文必須。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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