横濱丿貫 アソビル店
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「牡蠣の和え玉」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 49 件
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...境港産鯵、長崎県産平子使用〜900円+牡蠣の和え玉450円》
◇time
着丼まで3分/平日13:55/並びなし
◇topics
★今や全国区になった丿貫のアソビル店、なんと3年ぶり訪問
★毎日限定を実施され、金曜夜以外は日本酒必須ではなくなった
◇today's
★細麺ストレートで表面がパリッとしたタイプ、和え玉の方がよく合う麺
★スープは濃厚だけどライトな口ざわり、温度下がると程よいビター感
★牡蠣の和え玉はニンニクが効いたシンプルな牡蠣和え玉
ご馳走様でした!!!...
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...スープからオマールさんがいい味主張してきます。
うずら味玉追加。おいしく濃厚な3こついてくる。
最後の牡蠣の和え玉、まずはそのまままぜ麺風に食べるのおすすめされる。そのまま食べて、なかなか濃厚〜。このまま少し具材出してまぜ麺一本にしても美味しい...
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評価が高くてよく並んでいるので気になっていた横浜丿貫さん。祝日の12時過ぎに伺いましたが3組待ちで入ることができました。食べ終わった後は10組くらい並んでいたので運が良かったのだと思います。
通常メニューの煮干が気になるものの、それ以上に栗蟹蕎麦が気になって注文。トッピングにうずらの卵を追加しました。
割り箸や水はセルフサービスで取りに行く必要があるのは人によって少し面倒かもしれません。
5分程度で栗蟹蕎麦が到着。トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマとかなりシンプル。栗蟹出汁の香りがとても強いです。麺はストレート中細麺でした。
ラーメン自体は出汁が良い香りな点とチャーシュ...
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うん、美味しい。スープと細麺との相性が良い。
大注目の和え玉、今回は"牡蠣の和え玉"を注文。
そのままでも食べられるという和え玉。想像がつかない。
牡蠣ソースが掛かった麺の登場。早速混ぜる。
な、なんだこれは。おいしすぎる...
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和え玉の蟹味噌味が抜群に美味しい！
平日のお昼に行きましたが並んでおらず
すぐに通してもらいました！
お店の雰囲気もよく、ラーメン屋さんだとは
思えないお店でした。
ラーメンは細麺で美味しいかったですが
和え玉の蟹味噌味を追加で頼み、
最高に美味しかったです。...
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渡蟹和え玉、抜群の美味しさでした。ビールはサッポロ黒ラベルでCP抜群
ランチでこちらに伺いました。渡蟹の蕎¥1,100をいただきましたが、美味しかったです。煮干しスープと渡蟹、ギリギリのところだったと思いますが、何とか喧嘩せずに収まっていたと思います。
ラーメンより感心したのは、渡蟹和え玉¥500。いや、これ、抜群に美味しいではないか。和え玉まで頼むのは、ちょっと多いかなと心配してましたが、まったくの杞憂。ペロリといっちゃいました。
さらに昼間から何ですが、ビール(サッポロ黒ラベル)にはちょっと感動(それほどか？、笑)。633が450円！ ちょっと前に飲んだ外国ビールが小瓶で710円だったので、余計にそう感じたかも。総じて言えば、近頃のラーメンランチ...
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こんばんは、天反ぢいです。
未レビューが一向にはけないですが、まずは、1月7日。この日は、前日に横浜山手西洋館の正月飾りを見に行きましたが、全部見切れなかったので、再度山手へ。そして前日に続き、横浜駅で下車すればよいだけの利便性の良い横浜丿貫さんに行ってきました。
〇2024年1月7日(日)11時45分ごろ訪問
横浜駅東口から、横浜中央郵便局わきのみなみ東口連絡通路に入り、ちょうど郵便局の後ろくらいにあるアソビルに入ります。アソビル1階は飲食店街。横濱丿貫は通路の一番奥です。
お店に着くと行列7人くらい。前日は3人でしたので混んでますね。ところが、お一人様が出られた後、どど...
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こんばんは、天反ぢいです。
1月6日(土)は、横浜山手の西洋館の正月飾りを見に行くことにしました。その前にラーメンを、となると、便利な横濱丿貫さんがいいですね。
横浜丿貫さん、1月4日より営業しています。
お店は、横浜駅東口の横浜中央郵便局の後ろにあるアソビル1階の飲食店街アソビル横丁にあります。みなみ東口連絡通路に入り口があります。入ってそのまま通路を言って一番奥。
〇2024年1月6日(土)午前11時半すぎ訪問
お店に着くと、行列は3人だけ。いくら12時前と言ってもこんなにすいているのは初めて。正月気分は終わったのでしょうか。途中で一人帰ってしまい、待ちは前2人...
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約1年ぶりの再訪。
13:15過ぎで待ち6名、15分で着席！
久しぶりなのでデフォの煮干蕎麦をオーダー。
この日は千葉県産片口、境港産鯵、長崎県産平子使用とのことで、スープは煮干の濃さがガツンと効きつつも嫌な雑味はなく・・・
こちら、日によって時間帯によって濃度が変わるお店ですが、過去イチのうまさ！！
ザックリ麺の歯ごたえもよくてたまりません！
強いて言えばの麺量が少なめではありますが、そこは和え玉をたのめば無問題。
イカワタバターの和え玉にしましたが、イカワタの旨味に、バターが臭みを消してくれてこれまたまいう〜！
スープがドハマりしたので＋0.2してます。...
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こんばんは、天反ぢいです。
先週の土曜日は、また横浜山手へ行ってきました。この日は早めに切り上げて、吉村家に並んでみようか、とか思ってましたが、やっぱり遅くなって、疲れたので、また横浜丿貫さんにしました。
〇2023年12月9日(土)午後4時半ごろ訪問
お店は、横浜駅みなみ東口の階段を上がった連絡通路のすぐ右のアソビル1階のアソビル横丁にあります。アソビルの左側入り口から入ると通路の一番奥の店です。
いつも、午後4時過ぎに行くとすいていますが、この日は、ちょっと混んでました。行列はありませんが、お店に入ると、空き席は、カウンター席左側一番奥に2席、右側カウンター中ほどに...
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こんばんは、天反ぢいです。
先週の土曜日は、横浜山手の西洋館で、クリスマス飾りが始まり、天気も良かったので見に行きました。なんせ昼近くに出たので、半分しか回れませんでした。
帰りに寄ったのが、こちら横濱丿貫さん。以前は中休みがあり、夜営業は日本酒必須だったのですが、夜も「麺のみのご利用、可能になりました」（と書いてある）。
ほかの丿貫系の店は昼のみ営業か中休みがあります。ので、こちらが便利です。
○2023年12月2日(土)午後4時50分ごろ訪問
お店は、（中央）東口の郵便局脇と、みなみ東口をつなぐ連絡通路のほとんどみなみ東口に近いところに入り口があるアソビルの1階の飲...
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大腰海老蕎麦 1,100円 イカワタバターの和え玉 450円
初訪。シンプルにベーシックな煮干とも悩んだが、海老×煮干も試したく注文
着丼と同時に、海老の香りがブワッと主張してきます。
一口スープを飲むと海老の旨味の方が強く感じたが、食べ進めていくうちに、煮干の旨味が強く出てきます
イカワタバターの和え玉はかなり濃厚
ただ個性があって好みだった
個性と個性のぶつかり合いにも思えるが、結局は病みつきになり最後まで美味しく食べれました...
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◾️味
うまい！
帆立と赤ハラペーニョの合わせ蕎麦と、
浅利バターの和え玉をいただきました。
帆立のは濃厚なピリ辛のスープに、ストレート細麺がよく絡んで美味✨
個人的に玉ねぎの微塵切りのトッピングが好きなのですが、こちらのスープにヒタヒタになると尚更美味い✨
和え玉はかき混ぜてそのまま食べても美味しいし、残ってるスープにつけて食べても美味しい✨
◾️CP
これで1500円なら満足です！
◾️スタッフ対応
とても丁寧です！
鰹のタタキなどのおつまみや、日本酒も色々ありました。
ごちそうさまでした...
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濃厚牡蠣蕎麦＋豚肩ロース生ハム風（2枚）＋黒酢の和え玉＠横濱丿貫 アソビル店
JR横浜駅みなみ東口より徒歩2分。東口からだと徒歩5分程度かかる。
横浜駅東口駅前の横浜中央郵便局の裏側にアソビルという商業ビルがあり、そこの1階あるアソビル横丁という飲食店街の一画に店がある。
こちらは2019年に開業のラーメン店。横浜福富町にある「丿貫」の4号店。
このグループは、全店昼はラーメン店、夜は〆ラー麺のある日本酒専門店という建て付けになっている。で、夜営業では日本酒の注文が必須という、アルコール禁忌の私には入店すら覚束ないスタイルになっていた。
横浜で21時過ぎに仕事が終わり、帰宅前に駅近くで何か食べていこうと思いアソビル横丁に入ってみると、こちらの店頭...
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近くで用事があり、丁度通りかかった時にいつもは閉まっている扉が開いていて席が空いているのが分かったのと、メニューの[限定レッドホットロブスター蕎麦]という言葉に惹かれて入店。
限定も、レッドホットも、ロブスターも、全て魅力的。その時々で限定が変わるようだというのは他の方の口コミやメニューの写真で分かっていたので、タイミングが良くてラッキーと思いました。
中に入って改めてメニューを見て、和え玉は確実に頼もう、と思っていたのでそそられる肉増しは置いておいて、まずはシンプルに限定のロブスターを、と注文。
待っている間に隣の席にも人が来て、その方は基本の煮干し蕎麦に肉増しでオーダー。やっぱり...
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横浜のアソビル内にオープンした、弘明寺で紅ズワイガニ蕎麦に感動した系列店を初訪問です。京急本線横浜駅から徒歩2分くらいです。
煮干蕎麦（900円）とガーリックバターと浅利の和え玉（400円）をいただきました。
【麺】
ぱっつんタイプの繊細なストレートタイプの細麺です。
【スープ】
端麗煮干しながら旨味がしっかり伝わってきます。
伊予いりこ、境港片口、平子、イサキ、鯵を使用しているそうです。
【具】
トッピングは潔く、大判のチャーシュー（低温調理）と刻み玉ねぎだけです。
しっとりチャーシューは濃厚煮干しの中でも肉々しさを主張してきます。
煮干しと玉ねぎの相性は...
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...円なり。
どのあたりが秋刀魚なのか、馬鹿舌なので分からないけど、丿貫らしい一杯。
たまに無性に補充したくなる煮干しを十分注入できた。
牡蠣の和え玉にも惹かれたけど、体調を考慮して我慢した...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
横濱丿貫 アソビル店（ヨコハマへチカン【旧店名】煮干蕎麦）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、日本酒バー |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜駅みなみ東口通路直通、横浜駅東口より徒歩2分 横浜駅から268m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料、両方無し |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 アソビルの喫煙所が近くにあり。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年5月11日 |
| 備考 |
※金曜日の17時以降は、日本酒の注文必須。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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お腹はいっぱいなのはずなのに箸がとまらない。
いやぁー本当に美味しかったです。
夜は居酒屋営業ということで落ち着いた雰囲気でまたグッド。つまみも気になるので次は飲見にきてみようかな。 ぜひ再訪マストのおすすめ店です。
ご馳走様でした。...