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口コミ・お店の情報に「アメリケーヌソース」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...オマール海老丸ごと一尾の周りにカダイフとアメリケーヌソースのベシャメルを巻き、サックサク食感と濃厚なエビの香り味を楽しめる一品に仕上げています。ソースは２種ヴァンブランソースと濃厚アメリケーヌソース。 ■オマール海老のテルミドール オマール料理の定番...しっかりとお米が立ってる、濃厚チーズとアメリケーヌソースのハーモニーがたまらない美味しいリゾットです！ コクたっぷりで満足感があります...
フレンチ ベイ・ビュー
美しく彩られた洗練フレンチを、煌めく夜景とともに愉しむ◆横浜ベイシェラトンホテル最上階◆
9775人
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...800） 5.長崎県産伊勢海老のポワレ アメリケーヌソースとブールブランソース（+￥5,800） 6...800） 3.長崎県産伊勢海老のポワレ アメリケーヌソースとブールブランソース（+￥5,800） 【お肉料理】...2.長崎県産伊勢海老のポワレ アメリケーヌソースとブールブランソース（+￥2,000） 【お肉料理】 1...
...ずわい蟹を贅沢に使った手作りだそう。 さらに洋食出身だという大将の 特製アメリケーヌソースが悶絶の美味しさでしたよ。 神亀（90mL/1200円）と合せるのは...感じる本当に絶品のカニコロです そのままでもヨシ！特製のアメリケーヌソースに つけてもヨシ！な満足度高い一皿でした...
横浜 神戸牛 鉄板焼き 雪月
<横浜駅徒歩2分>最高級A5ランク神戸牛や豪華食材を使用した鉄板焼きを横浜の夜景とともに
2034人
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...メインがあるので ほど良いです。 ・オマール海老 蒸し焼き 味噌、バター、ガーリックが入った ほぼ肝のお醬油と、 アメリケーヌソースの 和洋2種のソースで 味変楽しみながら...
...ビーフサラダ マンゴーソース 鮑 ポルチーニソース オマール海老と焼き野菜 アメリケーヌソース 和牛フィレ ガーリックライス 手巻きはわさびとガリが添えてあり 好みで入れて手で食べる うにが全く臭くない、柔らかい穴子 美味しい✨ サラダは、少し酸味のきいたマンゴーソース 珍しく、美味しい✨ 鮑は、ポルチーニソースとぴったり 身も柔らかく、付け合わせのチンゲンサイも美味しい✨ オマール海老はぷりっぷりの身とアメリケーヌソースがぴったり！美味しい✨ お肉は...
SMOKE DOOR
スタイリッシュな上質空間で、食材のポテンシャルを存分に引き出した薪火料理を味わう
23720人
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...パスタは海老のラビオリ。ソースはトマトも使ったアメリケーヌソースっぽい。単体では甘みを感じるが、レモンを搾ると、味が締まって甘みは感じな...
Osteria UVA RARA 横浜
【JR横浜駅 徒歩2分】銀座・三笠会館がプロデュースする、上質なイタリアンワインダイニング。
24245人
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...甲殻類のフェットチーネをいただきました。甲殻類と称するだけあり、ロブスタービスクかアメリケーヌソースのような濃厚な甲殻類ソースがグリーンの彩りも鮮やかなフェットチーネに絡みまくり...
...■毛蟹がタップリポンでした ■リゾットです ■ボタン海老の殻とバター、生クリーム、昆布水でtき上げたリゾットです。アメリケーヌソースのような濃ゆい甲殻類の旨味を堪能しました...
...・魚料理 オマール海老と大正海老のアメリカン。アメリカンってアメリケーヌソースのことかな？ 海老の味噌の効いたソースに...ご飯だけすくうのは無理なくらいです。 アメリケーヌソースがまったりと美味しくて、これは高くても価値あるわ～と思いました...少し赤っぽい色もついてるんでペシャメルをベースにアメリケーヌソースとか混ぜてるのかしら？このソース...
...■フランス産フォアグラのソテー ソースペリグー ■平目のポワレとリヨン風ケネル シャンパン風味のソースとアメリケーヌソース ■ライムのグ...
...注文したのはランチメニュー 海老のオムライス アメリケーヌソース サラダ、スープ、デザート、ドリンク付きで1300円は...「海老のオムライス アメリケーヌソース」を注文です。 ◯セットサラダ...ごちそうさまでした。 海老のオムライスアメリケーヌソース サラダ...
...■ジャガイモのポタージュ ■オムライス ■ワイン飲み放題 ■アメリケーヌソース ■オムライスは目の前で ■カットされ ■開いて ■アメリケーヌソースをかけて完成です ■オレンジのチーズケーキ...ここに海老がゴロゴロ入ったアメリケーヌソースをどばーっとかけていただきます...
...海老、烏賊、角切りのじゃがいも、松の実などの具が入ったカリーピラフの周辺には、甲殻類のエキスが凝縮されたアメリケーヌソースが注がれております。カリーの辛みは殆どなく、風味づけ程度。洋食の名店だけあり、ご飯はパラッと硬めな仕上がり、アメリケーヌソースに絡めることにより飯粒がソースを吸収し...
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