横浜東口の燻製に関するお店

...特に気に入ったのがチキンリブスティック。最初は鳥肉食べたいと思って何気に注文したものでした。 しかし食べてみてなんか燻製のピックル液のような風味が美味しいので店員さんに聞いてみると...

...少量でも妥協していない生雲丹に驚かされました。そして吹寄せ麩が添えられた「燻製盛り」も、前菜でありながら牡蠣・帆立・秋鯖それぞれに手をか...

...グラスワインを除く　■キハダマグロとサーモンのカルパッチョ　■燻製ベーコンといぶりがっこのポテトサラダ 燻製ベーコンとポテトサラダの相性が抜群！　■チーズ3種盛り合わせ...お野菜と一緒にお肉をほおばるのが良いですよ。 燻製厚切りベーコンは...

...先ずは泡で、泡は気分ですから、御嫁様と乾杯 ランチコースB、5500円を 前菜、燻製サーモンミキュイ まあ燻製低温調理サーモン、オランデーズソースの様な？ 真鯛のポワレリヨネーズ風...正式なお料理名をチェックし忘れちゃいましたが 前菜は、「ホタテの燻製のサラダ」です...

...鯛の蕪寿司、琥珀ゼリーのクリームチーズ挟み、 鴨の燻製 粒 マスタード添え、ちしゃとう もろみ添え、酢蓮...3.5 ■鯛菊花蒸し 4.0 ■鮭けんちん焼 4.5 ■合鴨燻製 4.5 ■きんぴら 4.0 ■茄子揚げ煮 4.0...◎手毬寿司 しっとり美味しい。 ○サーモンかぶら巻き 燻製が良い...

...■コリコリ　■シャキシャキ　■お出汁が優しく食欲に火をつける（笑）　■ホヤの塩辛 イカの塩辛 かにみそクリームチーズ 軍鶏の燻製 サラミ...

...それらを把握したうえで、一番美味しいものをお届けします。　■酒の肴　■いぶりがっこクリームチーズ　■かにみそ 沢庵の燻製です。　■出汁巻...

...かぼちゃのスープに始まり、先付 にマリネ、 鴨の燻製 黒豆、 つくね あぶり焼き、 トマトとモッツァレラチーズのサラダ 、前菜...味わいでした。 「リゾットと燻製にしたフォアグラのポワレ パルメザンチーズのガレット」は濃厚な一品...

...サワークリーム&いくら　■オイスターカクテル: 燻製鴨肉&バルサミコソース　■生牡蠣の炙り...つづいて、素焼きとチーズ焼き、温野菜、燻製、リゾット、炊き込みご飯まで 牡蠣づくしでした。...オイスターカクテル 魚と葱塩ソース / オイスターカクテル 燻製鴨肉＆バルサミコソース / 生牡蠣の炙り 紅芯大根おろし添え...

...サッパリとした食感です。 ◆お魚屋さんの燻製ポテサラ¥550 香ばしい燻製の香りのポテサラ燻したお魚が仕込んでありました。...口いっぱいに広がって 磯の凝縮された美味しさを堪能できました！！！ ◆お魚屋さんの燻製ポテトサラダ◆550円◆ ↑ このポテトサラダ...

...580円） ブレンドコーヒーミッフィーシュガー付き（550円） 横浜ブルーカラーフロート（780円） 鴨胸肉の燻製 りんごとはちみつバルサミコスソース スモークの香りに包まれて（1,848円）...

...美味しいです。 〝ピッツァ アフミカータ（燻製）〟 「OTTIMO Seafood garden（オッティモシーフードガーデン）」でのランチは〝ピッツァ アフミカータ（燻製）〟 トッピングには、スモーク帆立、スモーク生ハム...グラナパダーノ、レモン　■石焼 ! ボローニャ風ラザニア　■燻製したモッツァレラチーズとサーモンのクリームソースペンネ...

...三種選べるこのようなシステムは有難い。 このお店は聞き慣れない名の食材が沢山あって楽しい。 珍味チラガーの燻製580円 薄切りにしたチラガー七枚ほど...

...この日いただいたのは ◇アサリとムール貝のソテー ◇燻製の鴨のバルサミコソースかけ ◇胡椒鯛のグリル...・黒ムツのアクアパッツァ（2600円） ・燻製鴨と苺のバルサミコソース（1575円） ・パン（105円）...その他は、レバーの臭みの全くないレバーの薫製を筆頭に...

...ボッタルガを散りばめて 1,980 □ ホタルイカの燻製と菜の花のトマトソース 1,980 □...■ハーフ＆ハーフ　■真鯛のカルパッチョ　■くぬぎ鱒の燻製ﾄﾏﾄサルサソース コリアンダー風味(1800)...チーズたっぷり。まあ、普通。 ◇近江牛入りボロネーゼ 燻製タイプのリコッタチーズ...

...烏賊墨醤油 黒トリュフ茶碗蒸し お椀 冬野菜摺り流し 蟹味噌豆腐、金時人参、薄氷大根、 お造り 高知馬面剥刺身、寒鰤、土佐醤油燻製 焼物 銀鰈粕漬柚子おろし 強肴 黒毛和牛、聖護院大根の炊き合わせ 岩手一目惚れ河豚の炊出し御飯 甘味 林檎摺り流しシャンパンソルベ まあ、和食は明るくないので←何も明るくないサーセン、コスパはどうにも、お造りの燻製醤油...

...クローゼットがあるのがありがたい。 このお手拭きが大きくて使い易い。 ■キリン一番搾り 生 550円 お通しは、鴨肉の燻製。 外でお好み...