伸喜
（しんき/伸㐂）食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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「かしら」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 136 件
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...
この日は横浜食べ歩きの２軒目利用。
ねぎ肉・・・塩加減がちょうど良い
はつ・・・・食感が良い。
かしら・・・ピリ辛のタレについてこれがクセになる
夕方に行ってすでに売り切れのものもあり、
3本いただいて、サッと帰りました。
回転も早いので...
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暫定チャンピオンの「かしら」と前回頼まなかった「もつ」「ねぎ肉」「手羽先」「タン」「つくね」を加えた
計６品を。
●ネギ肉
塩気が良い感じ。食感も良い。
●もつ
味の良いタレたっぷり
もつはとろりと柔らかい
●手羽先
これも塩気が効いていて美味しい
骨がやや多め
その分旨みを感じる。
●タン
これは美味い！
とても柔らかい
やはり塩気が良い！
●つくね
ふわふわ
軟骨の食感が良い
こちらも甘めのタレが良い感じ
●かしら
今回もこれが1番か。
やはり美味い！
食感...
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...80円）
◆砂ぎも（税込180円）
◆かしら（税込180円）
◆もつ（税込180円）
◆つくね（税込180円）
◆ロース（税込440円）
衝撃だったのは、一番人気で名物のかわ。
外側はさくっとカリッとしつつ、中はもう噛まなくてもとろけるような食感。
これは凄い。これだけで10本はイケる。
他にも、値段が高いだけあってタンとロースも絶品！
一味のピリ辛加減がどちらも最強で、美味しすぎ。
1本扱いですが、それぞれ串2本分のサイズなので、この値段でも割高感はないです。
180円メニューの中では、かわ以外だとかしらとモツが特に美味しかったです。
約...
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そして何気にお料理提供まで結構かかります。
■ねぎ肉
ふっくらとしたお肉にシャキシャキ葱
■かしら
辛味噌がよくあう
■緑茶ハイ43...
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翌日に会食の予定があったのでひとりのこの日はノンアルにするつもりだったが黒板の赤ワインが目に入ったので飲むことにした。
●かしら
これが1番好み
めっちゃ美味ぇな。
●レバー
レバーを絶品！と言ってウリにする店は多い。
さらっと提供。でも美味しい...
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...〜注文内容〜
◎かわ
◯かしら
◯もつ
・はつ
・手羽先
・タン
・しいたけ肉
特にオススメしたいのが『かわ』
あらかじめ予習した時に圧倒的に皮が大人気ということでかなり期待値が高かったですがしっかりと超えてきました。外側はカリッと中はほわっほわ。もう一度言いますがふわふわではなくほわほわ。今まで食べた皮とは一線を画す逸品でした。
続いて『かしら』もオススメ。
かしらは味噌系のタレで香ばしい焼き上がり。しっかりとした弾力があり噛めば噛むほど旨みが広がります。これもかわと同様注文マスト。
圧倒的に”かわ“がうんまい。次点で”かしら”
この２品は絶対に食べた方...
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...並び二人 よっしゃ！！ 開店は17時
まずはビール 生ジョッキはない 瓶ビール サッポロの黒で 650円
ねぎ間・レバー・かしら・砂肝 各180円 小ぶりな肉 だが、質の良さは感じる
「梅酒サワー」 510円 後からハイボール...
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...禰宜がとても甘い、相当の糖度だ。ポーションは小柄だが、種類を食べるにはちょうど良い
・かしら…コリコリ感、焦げがイイ
・レバー…半生だ、柔らかい、タレは甘め、唐辛子を掛けて調整だ...回の裏で常連さんは早くもお会計だ！長っ尻じゃない。粋だ！
こちらは、早くもかしらをリスペクトした…
砂肝…小粒だがコリコリ感がたまらない
かわ…名物なのだろう...
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...煙にいぶされながら、焼鳥を食べています。
私の席は、ちょうど焼き場の前で、良い感じでいぶされています。
頂いたのは、瓶ビールにタン、レバー、かしら、しいたけ肉、砂ずり、もつ、キュウリ。
周りのお客さんがやたらと頼んでいたので、手羽先を後から注文｡
どのやきとりも大ぶりで。
特に...
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...店に到着したら満席でしたが、他店に行く選択肢がなく、店前で待って約20分後着席出来ました。第１弾で、ねぎ間・かしら・レバー・もつ・しいたけ肉を注文しました。末広と違って１本ずつの提供だったので、第２弾で、はつ・つくね・手羽先を追加注文しました。上質なやきとりで...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
伸喜（しんき/伸㐂）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
| お問い合わせ |
045-231-2673 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・横浜市営地下鉄「桜木町駅」から徒歩5分 桜木町駅から208m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いつも行く時はOPEN狙いで行ってます。
注文
◆かわ,レバー,はつ,しいたけ,砂肝,かしら
◆瓶ビール
どれも質が高いですが、『かわ』はカリッとした食感と
中は、とろける程の柔らかさがあり食べた事のない美味さが
味わえます...