伸喜
（しんき/伸㐂）食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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「ハツ」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 86 件
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気にせず注文を言うとちゃんと受けてくれた。
先ずはビールを頼んだら瓶だった。
焼鳥は、ねぎま、レバー、しいたけ肉、ハツ、手羽先。
出てくるのに時間がかかりそうだったので早めに追加で、ロース、タン。
一串毎のサイズは大きくはない...
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...分後着席出来ました。第１弾で、ねぎ間・かしら・レバー・もつ・しいたけ肉を注文しました。末広と違って１本ずつの提供だったので、第２弾で、はつ・つくね・手羽先を追加注文しました。上質なやきとりで、特に手羽先は絶品に感じました。但し、注文から提供まで時間が掛かった印象で...
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...
あと１組居たら並んだ意味が無くなるところだった！
席に座り飲み物は
●ハイボール
串は
●ねぎ肉（ネギマ）
●レバー
●はつ
●かわ
●つくね
●ぬか漬け
を注文...
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...焼き鳥を楽しむって意味ではいいかもね
19時半の時点でほとんどの焼き鳥が売り切れ
ねぎ肉、はつ、つくねは食べれず
ある意味すごい、、...
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18時入店
約10席だけのカウンター席オンリーの細長い店内
熱気ムンムン
発注リスト
・ビール
・レバー
・ネギ間
・はつ
・かわ
・かしら
・なんこつ
・もつ
・タン
・つくね
・芋焼酎
＜合計¥293...
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...70円〜とリーズナブルなお値段設定です。
頂いたのは、
【170円串】
・ねぎま
・しいたけ肉
・かしら
・はつ
・なんこつ
・つくね
【200円串】
・うずら
【380円串】
・手羽先
※ 皮、レバーは売切れでした...
レモンサワー（430円）を2杯頂いて、お会計：2450円と実にリーズナブルな仕上り。
以下、食した所感。
・お値段也にボリュームは小さめ（椎茸は縮んでヨク見ないと分かりませんでした...）+肉質もイマイチ...
・はつ：内臓系独特の香り。一切れ食してポイです...
・手羽先+なんこつ+つくね：脂が澱●でいるように感じます...
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噛むとじわっと脂が出てきて中はトロッと感もあって
濃いめの塩味が酒を誘う
これは美味い
つくね
不恰好な形が手作り感あり
砂肝、はつ
小さめの身でパクパク食べてしまう
完全につまみだ
タン、ロース
ザクッと食感
これはご飯のおかずだ
てかこれ...
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...豚ロースや豚なんこつも用意されています。
注文した料理のラインナップは、
■皮×２
■レバー
■手羽先
■ハツ
■モモと椎茸
■砂肝
■かしら
■つくね
■うずら
■牛タン
お店名物の「皮」や「かしら」、それに「牛タン」など全1...
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野毛が誇る行列のできる焼き鳥屋。絶品の鳥皮を食べる為だけに行く価値のある名店。
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○お店から聞いたオススメメニュー
鳥皮
○注文メニュー
鳥皮
レバー
手羽先
はつ
しいたけ肉
砂肝
かしら
タン
つくね
鳥皮（2本目）
うずら
○提供時間
それぞれ5〜1...
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次にレバー。
これもふわふわ、レバーらしさがしっかりありながらレア感が残る。
はつは歯ごたえがしっかりとしたイメージがあるが、こちらのは驚くほど柔らかい。
最後にかしら。
肉の旨みがすごく...
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知ってはいたけど、ナカ・ソトのオーダーができないシステムなのが残念。
さてと。
「はつ」
「もつ」
注文したモノが供されるまでの時間がそこそこ長く、待たされる。
ま、それもやむなし。
っつーことで...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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・皮
パリパリのような見た目ですが、中は驚くほど柔らかく不思議な食感でした。好みが分かれると思います。
・モツ
レバーとはつもとのミックス串です。タレが濃いのでそこまで目立たなかったですが、若干レバーの臭みを感じました...
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焼き方なのかな、肉汁を閉じ込めてる。
◆ なんこつ ¥170
美味い。
弾力とその食感。
溢れ出る肉汁も。
◆ はつ ¥170
ぷりぷりで美味しい。
しっかり塩味。
うまい！
◆ かわ ¥170
最初見たときも、食べた時もこれが何か分からなかった...
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...迷わず注文できました。飲み物が提供されたあとすぐに料理の注文を聞かれ、「カワ、ハツ、ナンコツ」を人数分と注文すると、寡黙に焼き場に戻る親父さん。
最初は注文通ってるかなと思っているとカワが焼き上がり、提供してくれました。ここのカワは非常に美味しいと知っていましたが、イメージよりも遥かに美味しく、今まで食べたカワの中で1番だと思いました！
その後、カワを食べきるやいなや、絶妙なタイミングでハツが来て、親父さんは自分らのことをしっかり見てくれいるんだなぁと思いました。
注文2周目は「レバー、タン、つくね、カワ」を注文しました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
伸喜（しんき/伸㐂）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
| お問い合わせ |
045-231-2673 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・横浜市営地下鉄「桜木町駅」から徒歩5分 桜木町駅から208m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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席に着くと順にオーダーを聞いてくれます
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★オーダー品
ねぎま
レバー
もつ
はつ
かわ
なんこつ
たん
うずら
こんにゃく
と、一通りオーダーしました...